Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
12 марта 2012, 15:26, Досуг, Кулинария

Рецепты выпечки

Делюсь с вами простыми рецептами проверенными мной и моими домашними))))))ТОРТИК : 1стак. сахара взбить с 3 яйцами , добавить 3 ст.ложки молока, 1чл гашенной соды(я использую не уксус ,а лимоном) далее добавить 0,5 стакана картофельного крахмала и 1 стакан муки по желанию немного ванилина.Все взбить и вылить в форму ( у меня хоть и с антипригар. покрытием но я использую фольгу смазанную маслом) Форма у меня 22на 23 см. выпекается один корж (темп. 200-180 гр пока не подрумянится) разрезаю корж на два тонких и делю их все пополам в итоге 4 коржа. Крем 100гр слив. масла ( надо что б очень мягкое было но не растопленное) 500гр сметаны 20%, 1 стакан сахара(не слишком большой)все это взбиваем .Так же для прослойки тортика я добавляю нарезанные кружочками бананы (3-4шт)первый корж смазываем кремом, выкладываем бананы , на бананы снова немного крема, корж и тд. Сверху тортик я просто поливаю ем же кремом и немного тертого шоколада.В холодильник на пару часов .ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ :мука 800 гр(можно немного больше но мне хватает), соль – 1 ч.л. сахар – 2 ст.л., дрожжи сухие
(Саф Момент) пачка 11 гр., молоко – 400 гр, масло раст 2 ст. ложки, яйцо
2 шт.Молочко подогреваю немного , добавляю дрожжи( подержать что б растворились) и далее все остальное ( муку в последний момент сперва 600 гр муки перемешиваем добавляем еще 200 гр муки хорошенько замешиваем )
Оставить тесто в тёплом месте подниматься на час-полтора. Если тесто в
кастрюле, его нужно присыпать мукой и накрыть чистым полотенцем.Девочки, делимся рецептами которые нравятся вам)))))))))))
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сударушка, 1 ребенок
Пеку редко и в основном шарлотки или творожные запеканки.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
fyyf, 1 ребенок
С этого места поподробней)))))))))Делитесь проверенным рецептом творожной запеканки))))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сударушка, 1 ребенок
3 пачки творога (беру обезжиренный) 1 яйцо,пара ложек сахара,1-2 ложки муки-замесить.Противень смазать маслом,посыпать сухарями- и в духовку,минут на 40.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ЛИЗА, 2 ребенка
прошу.напишите шарлотку-забыла на прочь.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сударушка, 1 ребенок
3 яйца,стакан сахара,стакан муки-взбить.Залить этим тестом порезанные на ломтики яблоки,выложенные на противень и запечь)) Элементарно)))Готовую шарлотку посыпать корицей и сахарной пудрой.)))) Я думала,этот рецепт знают все)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сударушка, 1 ребенок
яблоки лучше всего антоновка подходят))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ЛИЗА, 2 ребенка
я ещё смородину чёрную из варенья клала..кислинка прикольная..
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ЛИЗА, 2 ребенка
я знала!! сто раз готовила..а тут прям склероз-мне стыдно...Спасибо)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Аленький, 1 ребенок
рецепт тортика слямзила) спс)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Риша, 2 ребенка
Мы любим пышки на рассоле:
Стакан рассола гасим полчайной ложкой соды, добавляем 3 столовые ложки сахара, полстакана (стакан не лишним будет даже) растительного масла, добавляем муки сколько требуется чтоб получилось мягкое тесто. Тесто нравится тем, что "послушное", к рукам не липнет. Вырезаем кружочки и печем 15 минут.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
РадуЖный ЁжиК
торт ореховый 5-минутка.
200 грамм молотых орехов, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 80 гр. сахара. смешивается и на 5 минут в микроволновку при мощности 900 ватт.


делаю несколько слоев и промазываю кремом как у вас, тоже могу фрукты положить. а наверху делаю вот такую красоту как на фото


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ирина Ида Lюбовь, 4 ребенка
Выглядит очень аппетитно
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
РадуЖный ЁжиК
маме подарок на др делала. 2.5 часа делала, а за 5 минут смели)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
fyyf, 1 ребенок
Шикарно!!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
РадуЖный ЁжиК
спасибо)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Яна Голова
А муки нет? в рецепте...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
РадуЖный ЁжиК
нет))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлияя, 3 ребенка
я тоже в микроволновке пеку:4 яйца,3/4 ст песка, стакан муки разрыхлитель,ванильный сахар(можно цедру лимона).Только потом когда бисквит готов я его разламываю мелкими кусочками и перемешиваю со сметанным кремом и обратно формирую.Так получается очень нежно!вот вчера испекла знакомой на ДР

А это на 8 марта
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
РадуЖный ЁжиК
а белый крем на первом торте из чего?
выглядят очень аппетитно)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлияя, 3 ребенка
это сметанный с добавлением желатина.получается как суфле
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Красота! Шедевры!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлияя, 3 ребенка
спасибо)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
К шеЯм кошачьим..., 1 ребенок
ну ничего себе Вы кудесница)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ирина Ида Lюбовь, 4 ребенка
Я в основном все с кулинарных сайтов беру )



СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
fyyf, 1 ребенок
Я тоже иногда с сайтов беру,но только там где много отзывов
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас