Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
18 февраля 2011, 14:13, Форум, Досуг, Кулинария

Рецепты с брокли,посоветуйте пожалуйста(((

Девчата,посоветуете какие нибудь рецепты с брокли.муж давно заладил,что брокли полезная вещь,мы её купили как то в замороженном виде.вот этот пакет замороженный у меня уже какой день валяется в морозилке,в интернете ничего путного не нашла,посоветуйте рецепты пожалуйста!очень жду


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Натали, 2 ребенка
ой, и мне интересно! ))
Пожаловаться
Такая Я
мы с дочкой очень любим брокколи на пару, еще с рыбой запеченную в духовке, а муж жареную любит в кляре
Пожаловаться
Натали, 2 ребенка
а какие на вкус брокколи, как обычная капуста?
Пожаловаться
Такая Я
нет, на белокочанную совсем не похожа, чем-то напоминает цветную, но вкус более насыщенный.
я, к сожалению, вкус не могу описать.
Пожаловаться
Натали, 2 ребенка
Спасибо! надо будет как-то попробовать!
Пожаловаться
Светлая сторона Солнца
Она по вкусу напоминает капусту, более нежная. Ее нельзя переваривать, буквально минут пять варить или бланшировать, если маленькие соцветия. Тогда она вкусная)
Пожаловаться
Натали, 2 ребенка
Спасибо! Будем пробовать! :))))
Пожаловаться
Такая Я
а еще овощной суп с ней вкусненький получается
Пожаловаться
ЯвНыЙ АгЕнТ, 1 ребенок
поподробнее можно с какой рыбкой запекайте и как именно.и в кляре тоже пожалуйста распишите как делать)
Пожаловаться
Такая Я
замороженную брокколи заливаю кипятком, вару несколько минут, чтобы разморозить. рыбку лучше брать жирненькую и сочную, язык морской, зубатку и т.д.
рыбу, лимонным соком политую, на противень, лучок мелко порезанный, морковку натертую (можно обжарить предварительно), помидоры желательно без кожицы кольцами, болгавский перец соломкой, брокколи вареную, специи, сверху можно сметаной или майонезом залить минут за 15 до окончания готовки. и много-много петрушки
Пожаловаться
ЯвНыЙ АгЕнТ, 1 ребенок
спасибочки за прекрасный рецепт)обожаю рыбу)
Пожаловаться
Светлая сторона Солнца
Я ее добавляю в супы. Или варю такой суп:
* брокколи - 400г
* морковь - 1шт.
* помидор - 2-3 шт.
* картофель - 2-3 шт.
* лук репчатый - 2 луковицы
* сливочное масло - 1 ст. л.
* зелень петрушки - по вкусу
* бульон (мясной, овощной)
Лук нарезать кольцами и поджарить до прозрачности в небольшом количестве масла. В кипящий бульон положить нарезанную на соцветия брокколи, поджаренный лук, нарезанные кубиками морковь и картофель. К концу варки добавить измельченные и очищенные от кожицы помидоры. Подавать со сметаной.
Пожаловаться
Светлая сторона Солнца
http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/bro...
здесь много интересных рецептов.
Обожаю брокколи))))
Пожаловаться
ЯвНыЙ АгЕнТ, 1 ребенок
спасибо большое за рецептик и за ссылочку)
Пожаловаться
Марина Галимова, 2 ребенка
а у нас в семье любимое блюдо с брокколи - все просто - кладем слоями сначала подсоленную нарезанную кружочками картошку, сверху любую начинку из мяса ( поджаренную свинину эскалопы, или фарш , да даже колбасу ) , потом грибы , потом кладу овощи хортекс брокколи+ цветная капуста , сверху майонезом чуть ( фигуру берегу) , и посыпаю тертым сыром - все это в духовку на 40 минут - вкуснотища )))
Пожаловаться
ЯвНыЙ АгЕнТ, 1 ребенок
ммммм)))я обожаю сочетания картошки,мяса и грибов)надеюсь брокколи здесь будут не лишними)спасибки за рецепт))))))
Пожаловаться
Ирина Минаева
Я последний раз запекала в духовке с сыром. Выложила в форму, немного молока налила, чтобы дно было закрыто, посолила-поперчила и сверху толстый слой сыра потерла, 200 градусов, буквально минут 10-15.
Пожаловаться
Мария Муканова
Бросить прям замороженную в кипящею воду на 2-3 мин. Потом можно в духовке запечь с тертым сыром мин. 8 макс. Муж любит и брокколи и цветную и брюссельскую капусту( в качестве гарнира к мясу/рыбе), обычно покупаю в свежем виде но и замороженная тоже хорошо.
Пожаловаться
Stasiya
Броколи отварить, но так что б не разварилась. Обвалять в сухарях и обжарить на сливочном масле., так же и с цветной поступить можно.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас