Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Если ваш ребенок – левша
Особенности воспитания
5:0
Наше детство против современного
9 апреля 2016, 11:57, Досуг, Кулинария

рецепты из духовки

           Всем привет. Вот наконец-то у меня появилась плита с духовкой:-))))) (до этого 2 года стояла просто варочная панель (духовки к сожалению не было)). За 2 года что-то я поутратила весь свой опыт готовки в духовке:((((( 
           Делитесь своими проверенными рецептами вкусняшки из духовки. Приветствуется не только выпечка, но и она в том числе.
          P.S. Ссылки на проверенные рецепты тоже приветствуются.

           Всем заранее спасибо.
           С уважением ко всем, Йа-Надюха
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Ёлка
все в духовке делаю, в т ч жарю картошку
вам все писать?))
Пожаловаться
ЙЯ - НАДЮХА, 3 ребенка
cамые любимые:-) А как жарить картошку в духовке? Это в смысле запечь?
Пожаловаться
Ёлка
нарезать брусочками, обвалять в масле, высыпать на противень в 1 слой и на 200 градусов, потом посолить, можно 1 раз перевернуть лопаткой
Пожаловаться
Светуёчек, 1 ребенок
Я даже не в один слой делаю. И тоже вкуснотааа.
Пожаловаться
Ёлка
курицу замариновать и на распорке запечь
картошка с мясом слоями
каши и овощи в горшочках
мясо запеченное
Пожаловаться
Pro-Настя, 1 ребенок
Я делаю смесь и олив. масла, чеснока, горчицы и соли. Картошку режу, выкладываю на противень, поливаю этим соусом и запекаю, но выкладывать в 1 слой и перевернуть ее нужно один раз.


Ну а так:
Лазанья, мясные рулеты с разнообразными начинками, запеканки всякие и т.д. На газу только сковородку-гриль использую и ребенку кашу варю. Остальное в духовке или мультиварке.
Пожаловаться
Pro-Настя, 1 ребенок


ОООооооочень вкусный пирог!!!

тесто: 500 гр. муки, 120 мл молока, 90 мл. раст. масла, 130 гр. белка (4
шт), 12 гр. свежих дрожжей, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара. Дрожжи
растворить в молоке с сахаром, влить в муку, начать замешивать тесто,
добавить белки, масло и соль. Замесить тесто. Оставить на 2 часа.

начинка: 150 - 200 гр. ветчины/колбасы, 150 гр. твердого сыра кубиками и
50 гр, тертого сыра. Раскатать тесто, посыпать начинку, свернуть в
рулет, выложить в форму, оставить на 30-60 минут подойти, смазать раст.
маслом. Выпекать при темп. 180 гр. 30 минут
Пожаловаться
А я нарезаю брусочками не большими(так вкуснее зажарится),сразу солю,маслю и разными специями посыпаю.В духовку минут на 40 на 200 град.
Пожаловаться
Татьяна Иншакова
У нас уже были кулинарные темы. Попробуйте там посмотреть. И фото там были..Проверенные рецепты..
Пожаловаться
Канифоль, 2 ребенка
Да много чего. И картошку запекаем, и котлеты, и мясо, и пироги печем. Что конкретно интересует?


Пожаловаться
ЙЯ - НАДЮХА, 3 ребенка
Давай те со сладкой выпечки начнем:-) Самую любимую давайте. Короче хочу вкусняшку из духовки приготовить:-) Прям руки чешутся:-)
Пожаловаться
Жюли
Пачка творога, пачка масла или маргарина, 2,5 стакана муки, 0,75 стакана сахара, сода, погашеная уксусом. Все вымесить до консистенции пластилина. Разделить тесто на две части, одну часть выложить на дно формы или противня, на нее выложить повидло, сверху из остального теста сделать решетку. Поставить в духовку примерно на 40 минут.
Пожаловаться
Канифоль, 2 ребенка
Начну с кекса. Готовится очень легко. Можно разрезать, и, например, промазать сметанным кремом.
Растопить в кастрюле(на небольшом огне при постоянном помешивании) 100 грамм маргарина(сливочного масла), 4 ст. л. какао,1,5 стакана сахара и 0,5 стакана молока. Дать закипеть.Снять с огня,остудить.Несколько ложек отложить для глазури. В массу добавить 2 стакана муки;0,5 чл соды; 4 яйца и хорошо перемешать.Форму смазать маслом.Выложить массу для кекса и выпекать при 180-200 градусах 20-40 минут(все зависит от духовки и размеров формы)..Вынуть из духовки,немного остудить и полить глазурью.
Кстати,я этот кекс делала и с орехами(грецкими),и с курагой,и со свежей вишней.Все варианты понравились.Главное что все легко и быстро.


Очень вкусные печеньки. Тают во рту!
Масло сливочное(мягкое)-225 гр, взбить миксером до бела со 100 гр.сахарной пудры. В масляную смесь просеять 175 гр муки, 50 гр.крахмала, 50 гр.какао порошка, 1 пакетик ванильного сахара,0,3 ч. л. соли.Хорошо перемешать. Добавить 50 гр.шоколада(у меня молочный)колотого. Скатать шарики, выложить на противень,который застелен пергаментной бумагой. Придавить вилкой. Выпекать 15 мин.при 180 градусах. Печенье получается очень вкусным.
Кстати, самое главное их не пересушить))
Пожаловаться
Карандаш
Кекс аппетитный...не поленилась переписать рецепт. Испеку на днях. Спасибо за рецепт.
Пожаловаться
СЕФИРОТ, 1 ребенок
Я тоже его в пульте делаю. Но т.к. он высокий я разрезают на 2 коржа, добавляю шоколадный крем и суперторт готов)))
Пожаловаться
Карандаш
Завтра ингредиенты куплю и сделаю!
Пожаловаться
Канифоль, 2 ребенка
Делайте) Для меня сей кекс палочка-выручалочка. Доступные продукты, готовится очень быстро. Можно, что угодно в начинку добавить, а можно разрезать и кремом промазать.
Я, единственное, увеличиваю продукты, что бы глазури больше было и какао кладу много. Но, только потому, что все шоколадное люблю)
Пожаловаться
мурлысик , 3 ребенка
я Ваш кексик тоже переписала,осталось до магазина добежать,докупить ингредиентов ))
Пожаловаться
Канифоль, 2 ребенка
надеюсь, что если попробуете, то не разочаруетесь)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я нечто похожее делаю но рецепт немного другой- делилась тут - всем кто делал понравился- у нас дома получил название "улетный" - потому что улетает моментом
Шоколадный бисквит

Ингредиенты:

●4 яйца
●2 стакана сахара
●1 стакан молока
●1 стакан растительного масла
●1 п. ваниль. сахар
●3 ст. ложки какао-порошок
●1 п. разрыхлителя
●2 стакана муки

Приготовление:

Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить. Добавить раст. масло, молоко и какао-порошок. Перемешать.
В один стакан отлить массу и убрать в сторону, это будет шоколадная глазурь !
Муку и разрыхлитель смешать. Просеять в основную массу. Перемешать миксером.
Тесто вылить в форму. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45 минут.
Затем на горячее кухэ вылить 1 ст. шоколадной глазури (которую мы откладывали в сторону) и дать остыть.
Пожаловаться
Канифоль, 2 ребенка
Надо будет Ваш вариант опробовать тоже.
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
кто боится сырое яйцо в заливке- то отлить без него- потом добавить )
Пожаловаться
Канифоль, 2 ребенка
А на сладкое, вот еще тортик.

Тесто: По 3 ст. муки, сметаны, сахара; 3 яйца; 1,5 ч. л. гашеной уксусом соды (я добавляла пачку разрыхлителя для теста),1 ст.грецких орехов (у меня было 120 грамм), 0,5 ст. изюма или мака, 1 ст. л. какао, раст. масло для смазывания формы.
Яйца растереть с сахаром,добавить муку, соду, сметану, замесить тесто. Тесто разделить на три части, в одну добавить какао, в другую-орехи, в третью-изюм, или мак. Выпечь три коржа, в предварительно разогретой до 180*С духовке. Охладить и разрезать каждый на две части.
Для заварного крема. В 1 литр кипящего молоко (с 1 ст. сахара), тонкой струйкой, постоянно помешивая влить смесь из 4 яиц, 4 ст. л. муки, и 100 мл. молока. Как начнет густеть и пузырится-отставить. Остудить и взбить с пачкой масла сливочного. Сложить коржи в произвольном порядке,промазывая кремом (у меня шоколадный,с маков,с орехами и опять в том же порядке.) Торт украсить по своему желанию.
Пожаловаться
ЙЯ - НАДЮХА, 3 ребенка
спасибо большое
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
мы любим всякие запеканки: картошка+курица/фарш+лук+картошка+сыр и тп, овощи запекаю и посыпаю сыром, просто курицу, пироги разные пеку
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас