Рецепт супа-пюре для детей

Фото не грузится

как по мне - "пустой" суп. я бы добавила цветную капусту или кабачок для вкуса... вместо сливок (жирновато детям) добавила бы сыр плавленный..
но главное вам и вашим детям нравится )

В принципе, вы можете добавить любые другие ингредиенты.
Из за кабачка или капусты вкус будет не такой насыщенный.

как раз капуста придаст вкус- от просто картошки и морковки вкуса нет, а лук-порей после термо-обработки теряет весь свой вкус. я его только в салатах воспринимаю

Фото с запозданием, но все же ...

Спасибо, сегодня испытаю на детеныше

Мой рецепт: лук-порей с морковью обжариваю прямо в кастрюле, затем закидываю картошку и заливаю водой. Варю до готовности картошки, а потом пробиваю блендером. Добавляю горячее молоко, иногда сливки. С сыром не едят, с капустой тоже. Подаю всегда с сухариками. Муж такой суп редко ест, а я люблю, сын по настроению ест. Но они у меня типичные мужики , им мяса подавай и побольше.

Лук-порей наоборот придаёт вкус супу, я его никогда в сыром виде не ела (это не зелёный лук, который мы едим в салате).

порей в салате очень замечательно сырым идет.. тем более зеленые перья не используются- только белый стебель

Да, только белый стебель. Попробую его в салате тогда.

попробуйте- очень вкусно. в ту же селедку под шубой вместо репчатого, в любом сочетании с картошкой и яйцом хорошо, в любом варианте вместо репчатого или в овощном с масляной заправкой

А мы и зеленые едим-слегка припустив на сковороде.

жестковатые они )

Ир, вкусно ли будет если делать суп-пюре из капусты брокколи? я её не очень люблю, а в морозилке ещё лежит приличное кол-во (так получилось, что мне рассадой её продали вместо цветной, которую люблю)

я её тоже не очень люблю. я мешаю с цветной - тогда нормально)

брокколи понемногу в рагу добавляю, но всё равно уходит медленно.. вот и думаю - суп забацать! ))

забацать то можно, вопрос понравится ли.

попробую - вдруг съедобно будет?))

многим нравится. у нас в семье не прижилась эта капуста.

я еще курочку добавляю перетертую блендером. А еще так можно грибной крем-суп делать, вкусненький получается.

Верно подмечено, с курочкой очень вкусно получается тоже.

и для мужчин посытнее получается )))

Вот никогда не понимала всех супов пюре. Я видимо отсталая, так как сейчас все их едят. Эту какашечно сливочную бурду.

А если не сливочная?Мы сливки не любим и не добавляем.Вот прям никакой суп не любите?

---

даже тыквенный?

а тыквенный суп - это как? напишите пжста, очень интересно. Хочу разнообразить первые блюда для детей.