Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
30 марта 2014, 14:54, Форум, Досуг, Кулинария

Рецепт лепешек с наивкуснейшей начинкой

Девочки,я сегодня приготовила это чудо..Возможно,выглядит не особо впечатляюще:D:D:D,но поверьте по вкусу они обалденные! Тесто такое очень приятное на вкус,а начинка вообще изюминка этого блюда) Ну и сам рецепт:

Ингредеиенты:

Длля начинки: Картофель - 6 шт, Сырки плавленные - 200 гр.(4 шт. обычных,у меня были два больших хохлонда по 100гр,вкус только сливочный!), Зелень (укроп,петрушка) - 50гр, лук репч. -  2 небольших, 2 зубчика чеснока,соль.

Для теста: яйца - 3 шт, кефир - 1,5 стакана., мука - 5,5 стакана (необязательно,что у вас столько получится, муку на глаз), соль

Сам рецепт: 1) Отварить картофель,сделать из него пюре 2) Яйца с солью взбить, добавть кефир, постепенно вводить муку,сколько тесто возьмет 3) Плав. сырки натереть на терке 4) Измельчить мелко зелень 5)Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета 6)Соединить пюре,сыр,зелень,лук,посолить и добавить по вкусу чеснок. 7) Тесто разделить на небольшие части  8) Раскатать,и в серединку положить начинку 9) Защипнуть каря,как на пирожок 10) Раскатать скалкой в лепешкой,толщиной желательно 1 см. 11) Жарить на сковородке на раст. малсе. 
     
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 10 штук лепешек. На фото уже многие съели)) Не судите строго,я только начинающая хозяйка!!):):D;)


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Natalia, 1 ребенок
:up::up::up:









Пожаловаться
Белая и Пушистая. Алена ., 1 ребенок
Спасибо)
Пожаловаться
Катика
слюньки потекли:up:....пойду покушаю.
Пожаловаться
Белая и Пушистая. Алена ., 1 ребенок
:D:D:DСпасибо) Приятного аппетита вам!))
Пожаловаться
Лола.
Ммм.я делаю:up:
Пожаловаться
СашаКац, 1 ребенок
Дааааа
я меня папа на сковородке такие пирожки жарит
Вкусные
Пожаловаться
Анна Бананна, 3 ребенка
Утащила рецепт.;) Дождусь, когда пост закончится.:)
Пожаловаться
СашаКац, 1 ребенок
Без сырков можно. С луком жаренным.
Пожаловаться
Белая и Пушистая. Алена ., 1 ребенок
Можно,но мне кажется благодаря сыркам вкус очень нежный получается...
Пожаловаться
Анна Бананна, 3 ребенка
Сообщение от СашаКац, 30 марта 2014 года в 15:04
Без сырков можно. С луком жаренным.
Можно. А яйцо с кефиром куда?;)
Пожаловаться
Белая и Пушистая. Алена ., 1 ребенок
Это все в тесто)Яйца,кефир,мука,соль)
Пожаловаться
Анна Бананна, 3 ребенка
Сообщение от Белая и Пушистая. Алена ., 30 марта 2014 года в 15:06
Это все в тесто)Яйца,кефир,мука,соль)
Это я у Секси спросила.:) Хороший рецепт, жаль не постный. Подождем.)
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
Как вариант - можно совсем пресное тесто сделать, как на пельмени или лаваш, без яиц и кефира))) только лучше тогда раскатывать его тооооненько-тоненько)))
Пожаловаться
Анна Бананна, 3 ребенка
Сообщение от искорка, 30 марта 2014 года в 15:29
Как вариант - можно совсем пресное тесто сделать, как на пельмени или лаваш, без яиц и кефира))) только лучше тогда раскатывать его тооооненько-тоненько)))
и начинку без сыра- это уже совсе другое блюдо получается. Пирожок с картошкой?:D
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
тофу соевый)))
Пожаловаться
Анна Бананна, 3 ребенка
Сообщение от искорка, 30 марта 2014 года в 15:37
тофу соевый)))
Вариант.:) Пирожок "Дружба народов".:up:
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
Дорогая редакция! … Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.
Пожаловаться
Анна Бананна, 3 ребенка
:D:up:
Пожаловаться
Юся
Сообщение от СашаКац, 30 марта 2014 года в 15:04
Без сырков можно. С луком жаренным.
а еще вкуснее будет, если вместо сырков плавенныхположить сыр соленый(типа сулугуни, брынзы)
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
для постящихся - тофу соевый)))
Пожаловаться
Юся
тоже вариант (правда я не знаю, каков он на вкус :)). хотя... не пойдет... кефир-то куда денем?
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
Выльем мы его. И тесто сделаем лавашным))))
Пожаловаться
Юся
этот вариант надо рассмотреть... хотя о чем я :D. я жду мужа с эклерами, зачем мне постные лепешки :D:D:D:D
Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
Тоже неплохой рецептик, скажу я Вам...;);););)
Пожаловаться
Сибирячка
Это уже почти хачапури получится!))
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас