Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
28 марта 2015, 22:03, Форум, Досуг, Кулинария

Простое тесто

Так, дорогие мои форумчанки! Задолбали вы меня на ночь глядя кажный день вкусными рецептами соблазнять! ;)
Замесила простое тесто, которое может в холодильнике лежать на протяжении недели. Захотелось сладенького - отщипнул, налепил, испёк. Захотелось несладенького - отщипнул, налепил, испёк. Хоть три пирожка, хоть пиццу, хоть пирог закрытый, хоть открытый.  Его можно использовать, подсахарив начинку, для сладких пирожков, можно для пиццы.... Я думаю, что и чебуреки из него бы вышли (не пробовала, но рискну).
Итак: 
4 стакана муки (просеиваю)
1 пачка мягкого маргарина (беру подороже, практически масло)
1 пачка сметаны (беру домашней грамм этак 400)
2 ч.л. порошка для печенья.
Тесто получается липковатое. Накрываю пленкой и в холодильник до завтра (или хотя бы на неск. часов). Чем дольше стоит - тем эластичнее становится. Очень хороший вариант для занятой мамы! Всегда под рукой.
Пробуйте! Нам нравится!!!:D:D:D




Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Sweetmalina, 2 ребенка
что такое "порошок для печенья"?


Пожаловаться
БЯКА, 2 ребенка
Сообщение от Sweetmalina, 28 марта 2015 года в 22:04
что такое "порошок для печенья"?
разрыхлитель
это..пекарский порошок еще называют.
Пожаловаться
Sweetmalina, 2 ребенка
под такими названиями я его знаю:)
Пожаловаться
мирное сумчатое (FilOsoff), 3 ребенка
Да-да. Ну, у нас так его называют. Разрыхлитель.
Пожаловаться
Злобный Ромашич, 2 ребенка
сода пищевая.
Пожаловаться
Pro-Настя, 1 ребенок
2 ч.л. порошка для печенья
что это?
Пожаловаться
радченко анастасия
А что за порошок для печенья?
Пожаловаться
Алёна Алексеевна
спасибо! попробую!
Пожаловаться
Anna
Разрыхлитель, наверное.
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
когда я была занятой мамой, я просто не пекла ничего ) а кстати что такое порошок для печенья?
Пожаловаться
звезда по имени солнце, 1 ребенок
Порошок для печенья - это разрыхлитель?
Пожаловаться
мирное сумчатое (FilOsoff), 3 ребенка
Порошок для печенья - разрыхлитель. У нас он в основном из Словакии привозится, а на пачке так и написано. Ну, написано вообще-то порошок для выпекания, а выпекание - печение на словацком. вот я и привыкла так читать. Сорри.:D:D:D




Пожаловаться
Елена
Нужно попробовать) :up:
Пожаловаться
Злобный Ромашич, 2 ребенка
из такого теста делаю пирог с картошкой,луком и мясом.
Пожаловаться
мирное сумчатое (FilOsoff), 3 ребенка
Да, я тоже такой пирог люблю. А тесто это получается как нечто среднее между слоеным и песочным. Очень мягкое, нежное.
Пожаловаться
Злобный Ромашич, 2 ребенка
я тоже люблю) мама всегда такой готовит.
я еще делаю с картошкой и рыбой. или просто с картошкой. или с картошкой и грибами. мне кажется,что любую начинку можно.
мы пирог такой (с мясом и картошкой) подаем как самостоятельное блюдо. непременно с жидкой сметаной.:)
Пожаловаться
мирное сумчатое (FilOsoff), 3 ребенка
Ой, блин, у меня даже сметана есть! Все, завтра делаю. А с рыбой? Вы ее жарите с луком перед пирогом?
Пожаловаться
Злобный Ромашич, 2 ребенка
нет. не жарю. просто нарезаю небольшими кусочками,слегка взбрызгиваю лимонным соком.
Пожаловаться
мирное сумчатое (FilOsoff), 3 ребенка
Какую тогда рыбу берете? И с картофелем? Моя бабушка очень вкусный делала с рыбой, но кулинария меня тогда не интересовала, к сожалению...
Пожаловаться
Злобный Ромашич, 2 ребенка
ну рыбу какая есть. морская. делала горбушей,но она сухая,обваливала кусочки в майонезе.брала и треску.
как-то делала с сомом. понравилось.но с мясом конечно вкуснее получается)и сочнее
Пожаловаться
мирное сумчатое (FilOsoff), 3 ребенка
Спасибо. А то у меня один хек на уме.
Пожаловаться
мирное сумчатое (FilOsoff), 3 ребенка
Мне этот рецепт нравится, как дежурный. Если гости вдруг нагрянули, картофель и завалящая куриная грудинка всегда есть. Вжик - и готово за час-полтора.




Пожаловаться
Светлана Благова
Даже без яиц?
Пожаловаться
мирное сумчатое (FilOsoff), 3 ребенка
Ага. Без яиц!
Пожаловаться
Тиль Уленшпигель
А процесс приготовления?
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас