Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
21 ноября 2013, 18:15, Форум, Досуг, Кулинария

Простая выпечка

Девушки, выручайте.
Муж позвонил, едет с работы с начальником. Начальник будет у нас ужинать. Ехать им полтора часа. Срочно нужно придумать простую и быструю выпечку из минимального набора продуктов: молоко, яйца, сахар, мука. Ну, желатин, дрожжи, ванильный сахар тоже имеются, если что....Начинки никакой нет, если только сыр...:(Маленьких формочек для выпечки нет...
Может, печенье какое посоветуете горе-кулинару или плюшки? Хоть что-нибудь в пределах часа готовки...
Впервые такая ситуация, обычно к выпечке подхожу, закупив все по рецепту грамм-в-грамм, а тут...
Заранее спасибо!


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Ольга, 2 ребенка
Мультиварка есть?


Пожаловаться
Я в норке))
Нет:(
Пожаловаться
Поди Знай
а в кулинарию смотаться?
вполне успеете!
Пожаловаться
Я в норке))
ужин, готовлю основной  ужин из мяса )) не успею смотаться))
Пожаловаться
Поди Знай
блин, ну тогда желаю успеть;)
Пожаловаться
Я в норке))
спасибо)) 
Пожаловаться
Ольга, 2 ребенка
В духовке в принципе тоже можно, только в первый раз я бы не рисковала сразу для гостей печь
Бисквит
6 яиц
2 стакана сахарного песка
12 столовых ложек муки + 2 столовые ложки крахмала (смешать в одной тарелке)
Яица взбить миксером или блендером до крепкой пены с сахаром (масса должна увеличиться вдвое и побелеть, а сахар раствориться), муку с крахмалом высыпать в тесто и быстро перемешать...
Сразу же вылить тесто в форму для выпечки (предварительно выстелите ее бумагой для выпечки с запасом на края - тесто хорошо поднимается) и ставим в разогретую духовку
Я выпекаю минут 30-35при температуре 200
Важно первые 15 минут в духовку не заглядывать иначе тесто осядет и будет как подошва.... потом можно открывать и проверять зубочисткой на предмет пропеклось или нет.... 
Бисквит я пеку в мульте, чашу смазываю маслом и выливаю туда тесто, ставлю режим выпечка и забываю на 40 минут.... затем вынимаю чашу и даю остыть, остывший из чаши мультиварки вынимается идеально
Можно смазать любым кремом, сгущенкой, вареньем
Пожаловаться
Я в норке))
Ооо, здорово, спасибо!
А силиконовую форму для духовки можно использовать?
Пожаловаться
Ольга, 2 ребенка
Я не пробовала, уже год как пеку в мульте, до этого использовала обычные железные протвени с высокими бортиками
Пожаловаться
Реми, 1 ребенок
можно)
Пожаловаться
VIK
Сообщение от Я в норке)), 21 ноября 2013 года в 18:33
Ооо, здорово, спасибо!
А силиконовую форму для духовки можно использовать?
Можно и в силиконовой форме, все прекрасно получается и в духовке
Пожаловаться
Муми-Мама
Маффины... Рецептов полно. Получаются всегда.
Пожаловаться
Я в норке))
там формочки маленькие нужны
Пожаловаться
Марусель, 2 ребенка
Да купите в магазине пирог какой-нибудь или тортик и не заморачивайтесь.


Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
во-во, я б тоже в магазин побежала
Пожаловаться
Я в норке))
нет времени. готовлю ужин
Пожаловаться
ИРИШКА
тертый пирог. если есть какое-то варенье) вам нужно тесто на соде, так как на дрожжах не упеете
Пожаловаться
ИРИШКА
Мука — 2.5 стак.Маргарин (200 г) — 1 пач.Яйцо — 1 штСахар — 0.5 стак.Сода — 0.5 ч. л.Майонез — 2 ст. л.Сок лимона — 1 ст. л.Повидло — 0.5 стак.
Пожаловаться
Я в норке))
Спасибо
Пожаловаться
Сотрите ПРОШЛОЕ, 2 ребенка
За полтора часа в магазин можно сходить за выпечкой


Пожаловаться
Я в норке))
мне еще, собственно, ужин готовить. так что не успею
Пожаловаться
House, M.D., 2 ребенка
Мужу позвоните, скажите чтоб тортик по дороге купил.
Пожаловаться
Людмила, 3 ребенка
http://teaworld.su/bystraya-vypechka-k-chayu

Может-пригодится..Быстрая выпечка..
Пожаловаться
Я в норке))
Отлично, это то, что нужно. Спасибо!
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас