Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
19 декабря 2014, 15:49, Форум, Досуг, Кулинария

Прошу рецепт печенья!

Девчата - кулинарочки! Ищу простой рецепт печенья, из минимума продуктов. :D  Но что бы формочками из теста вырезать можно было! Ребетенок формочки откопал в глубинах кухни и второй день мне мозг выносит, печенье требует печь!:D ПомоЖите чем смогЁте!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Скрепка, 1 ребенок
Имбирное 
75 г сливочного масла
75 г сахара (лучше коричневый)
100 г меда
2 яйца
2 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотой корицы
2 ч.л. разрыхлителя
350-400 г муки
Раскатывала тонко, чтобы хрустящие были, и выпекала всего минут 6-10.
Можно покрыть глазурью
Пожаловаться
Людмила Людмила, 2 ребенка
Спасибо!
Пожаловаться
Хильда
Ничего себе минимум продуктов.
Пожаловаться
Женщина В Чёрном
А какого они цвета получаются??? :) Хочется тёмненькие))
Пожаловаться
Скрепка, 1 ребенок
Получаются светленькие, но, как вариант, подержать их в духовке не 10 минут, а час, другой :D
Пожаловаться
Кошмар Натощак
обычное песочное: 100 гр масла, 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 2 яйца. Холодное масло порубить с сахаром и мукой в крошку, добавить яйцо, заместить тесто в шар. Шар положить в холодильник на 1-2 часа. После раскатать и вырезать печенья
Пожаловаться
Людмила Людмила, 2 ребенка
Если масло маргарином заменить, на вкус сильно отразится?
Пожаловаться
)))))))))))))))
нет не отразится:D
Пожаловаться
Кошмар Натощак
Детям нежелательно маргарин есть, лучше все-такимасло
Пожаловаться
ТипСи - хилая сестра Лачплесиса, 2 ребенка
3 яйца, 150 гр маргарина
200 гр сахара
3 ст муки
0,5 ч.л соды

марагарин растопить, все смешать, выпекать 20 мин при темпе 220


Пожаловаться
Людмила Людмила, 2 ребенка
Тесто не рвется при раскатке?
Пожаловаться
КоролёвА, 2 ребенка
я люблю творожное. но могу дать вам рецепт новогоднего, что тут размещала. быстро готовится.
а если любите ароматную, цитрусовую выпечку- то вам очень понравится. по мне вкусное :up:
http://deti.mail.ru/recipes/vypechka_i_s...




Пожаловаться
Людмила Людмила, 2 ребенка
:) Спасибо большое! 
Пожаловаться
Людмила Людмила, 2 ребенка
масло на маргарин можно заменить?
Пожаловаться
КоролёвА, 2 ребенка
я не знаю даже... готовила только на сливочном масле.
Пожаловаться
Бессмертный пони, 1 ребенок
Мука 250гр, разрыхлитель 1ч.л., сметана 200мл 15-20%, масло сливочное(или мрагрин)100гр, 2 яйца, сахар 100гр. Смешаваете сначала все сухое, потом всё жидкое, потом объединяетевымешиваете мягкое тесто, на 2-3 часа в холодильник. Раскатываете, вырезаете и на 15 минут в духовку(180-200С)


Пожаловаться
Людмила Людмила, 2 ребенка
Благодарю!
Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
совсем просто, купить слоеное тесто, ракатать и вырезать, сверху сахаром посыпать млжно




Пожаловаться
Людмила Людмила, 2 ребенка
:D:up:
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
Быстрое печенье

Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.

Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - вы формочкой - хоп в сахар , корицу и на противень.

и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...

И главное - его дофига выходит, этого печенья


Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
девочки делали- понравилось
Пожаловаться
Людмила Людмила, 2 ребенка
:up::D Класс! А если формочками вырезать, оно не будет деформироваться при выпечке? 
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
не будет- раскатайте чуть тоньше
Пожаловаться
Baby, 1 ребенок
Ира, а сметану какой жирности брать?
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я беру 25% - она не слишком жидкая но и не густая.
у нас сметана есть 12%, 15%, 20%, 25% и 30% - так вот 12-15- очень жидкая, 20-25 нормально, а 30% очень густая
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас