Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
14 мая 2013, 19:47, Форум, Досуг, Кулинария

Про тесто

Подскажите неумехе. Сколько нужно жидкости, чтобы замесить немного дрожжевого теста, пирожков на восемь-десять, не больше. Раньше, пока жила с мамой, ставила стакана на полтора-два, теста получалась куча. Но там и народу было много, ничего не пропадало, съедалось все. А тут мы вдвоем да сын мелкий. С супами руку набила уже, а вот тесто в прошлый раз морозить пришлось, много лишнего осталось. А мороженое тесто не то уже. Может кто пропорции даст, чтоб пол кило теста вышло?


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Quantum Satis
купите пакет дрожжевого в магазине))
Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
Да там килограмм тоже. Я покупала. Мне этого теста на неделю пирожков хватило. Было бы с кем поделиться, тогда покупала бы и не парилась бы. 
Пожаловаться
Quantum Satis
из оставшегося теста на след день нажарте лепешек. с вареньем вкусно)) драться
будут за них )
Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
Проблема в том, что пирожков из первого "полкила" хватает дня на четыре. А драться со мной может только муж. Сын то много не съест. Вот шарлотку из стакана кефира на двоих я печь уже приспособилась. Хватает на два дня. А с тестом, которое бесконтрольно увеличивается в размерах, я пока на "вы"
Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
я остальное замораживаю
Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
Мне не нравится потом тесто. Пресное я тоже замораживаю, а кислое после заморозки не люблю
Пожаловаться
два хомячка пара
в магазинах при пекарне могут и на вес тесто продавать. сама так покупала:)
Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
Впервые слышу про такое. Не видела никогда. 
Пожаловаться
два хомячка пара
а вы поспрашивайте. бабульки на лавке обычно в курсе таких тестовых распродаж:)
Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
Ой, во не поверите, у нас на лавке в основном дедульки сидят:)
Пожаловаться
два хомячка пара
у меня свёкр печёт лучше всех знакомых женщин, так что может и дедульки что путное посоветуют;)
Пожаловаться
НеЖруБезБахил
Наверное, чуть меньше стакана надо. А нам на литр маловато:D:D:D
Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
полстакана тогда хватит




Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
Ольга, здравствуйте! Нашелся сосед?
Автор, извините за флуд
Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
к сожалению нет ,Юлечка
Пожаловаться
sabina, 1 ребенок
1 стакан (150 мл мой стакан). молока, получится где то 12-14 в зависимости от размера, если есть сметана, можно столовую ложку сметаны, соль, сахар, яйцо одно, подсолнечное масло, я кладу столовую ложку сливочного.


Пожаловаться
sabina, 1 ребенок
дрожжи само сабой
Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
спасибо))
Пожаловаться
Ёлка
если тесто остается - пиццу едят почти все, не пропадет
Пожаловаться
alv1007
Если Вам нужно только 8-9 пирожков, то лучше либо покупать готовые пирожки либо тесто покупать готовое. Я сама тесто делаю, только если необходимо не менее 1,5 кг теста, не получается сделать "малый замес". Нашла методом проб и ошибок место, где хорошо вымешанное и вкусное свежее готовое тесто продают (его даже месить не нужно, сразу лепи, растёт быстро, и жарь либо пеки), там и покупаю, а по поводу количества - можно попросить нужное количество отвешать (кстати, имеете право требовать продать нужное именно Вам количество, если цена указана не за пакет, а за 1 кг), если нужной фасовки нет.
Пожаловаться
250 мл молока, 1 яйцо, 100 гр маргарина, полпачки сухих дрожжей, чайная ложка соли без горсти, 2 столовых ложки сахара, плюс 470 гр муки. Как раз 10 штук получится.
Пожаловаться
Лисуля-Хитруля☂
Хихи, я в одну морду могу десяток пирожков стрескать:D а вообще из стакана получается примерно 12-15 пирожков.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас