Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
9 июля 2014, 20:49, Форум, Досуг, Кулинария

Повара прошу совета и рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Вот фото тортиков! Повара(если есть на форуме), может вы разбираетесь как готовиться первый тортик и второй. С ума схожу от такой "беленькой" начинки-ммм!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Юленька
Ой, это один и тот же тортик!!!
Пожаловаться
Diana , 3 ребенка
просите,молочный тортик
Пожаловаться
Василиса, 1 ребенок
творожная масса? с прослойкой какой-то ягодной, типа джема?


Пожаловаться
Василиса, 1 ребенок
я похожий львовский сырник делаю. правда не так красиво:D
Пожаловаться
Diana , 3 ребенка
угат гвина


Пожаловаться
Кошмар Натощак
Похоже на маскарпоне
Пожаловаться
Friкаделька, 1 ребенок
на домашний чиз-кейк похоже. поищите рецепты чиз-кейка с картинками и сравните такое ли вам нравится.
Пожаловаться
Творческая Коммуналка, 1 ребенок
А че так орать-то..
Вы бы обозначили,что за крем Там внутри.
Пожаловаться
Что Вам непонятно? Беленькая начинка это :D
Пожаловаться
Творческая Коммуналка, 1 ребенок
А если там цианид...надо бы ещё и осЯзнуть сие:)
Пожаловаться
  Обожаю: "Чародейка", "Птичье молоко" и "Фруктовый низкокалорийный":up:
Пожаловаться
Анастасия, 3 ребенка
то что внутри похоже на сметанное желе,  но опять как верх залит ? если гор., то желе растаяло бы...
Пожаловаться
Tigrena, 2 ребенка
Явно не желе
Пожаловаться
Лето
похоже на тирамиссу
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
похоже чизкейк..маскарпоне или со сливками или с творожком


Пожаловаться
Tabasko Tabasko
мне кажется, это творожный сыр, желтки с белками и сахарная пудра. Какой охренительный торт! А что между слоями крема? Карамель?
Пожаловаться
♈ ♉ ♊ ♋ ♌ ♍ ♎ ♏ ♐ ♑ ♒ ♓
Молочный торт с карамелью и шоколадом
Молочный торт с карамелью и шоколадом

Ингредиенты:
Основа:
200 г крошки печенья
100 г несоленого сливочного масла
4 столовых ложки нутеллы
Смешайте все ингредиенты для основы. Основу диаметром 20-23 см застелите бумагой для выпечки. Выложите приготовленную массу на дно, плотно утрамбуйте. Также сделайте высокие бортики. Поставьте форму в холодильник пока будете готовить начинку. 

Карамель - 4 столовых ложки (400 г):
Приготовьте карамель дома. Для этого закрытую банку сгущенного молока поставьте вариться на 3 часа в кипящую воду. 

Начинка:
400 г сухого молока
200 мл свежего молока
200 г размягченного сливочного масла
200 г сахара
2 чайных ложки экстракта ванили
Свежее молоко вместе с малом, сахаром и канилью доведите до кипения. Остудите. Взбейте охлажденную массу в блендере вместе с сухим молоком до кремовой консистенции (без комочков). 

100 г фундука
Орехи мелко нарубите. 

100 г белого шоколада
100 г горького шоколада
50 мл сливок или молока
Шоколад вместе со сливками растопите в микроволновке в течение 2 минут. Залейте растопленной шоколадной смесью орехи и перемешайте. 

Выкладываем:
На охлажденную основу вылейте половину молочного крема, затем выложите слой карамели. Сверху выложите остальной молочный крем. Поставьте форму в холодильник, чтобы начинка застыла. Затем нанесите шоколадно-ореховую глазурь и отправьте еще на 2-3 часа готовый торт в холодильник.




Пожаловаться
Лето
о, круто! вареная сгущенка теперь называется карамель!:D:up:
Пожаловаться
Кэт
не успела написать) это он самый!:up:
Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
в начинку сахара надо меньше. только что доделала, поставила в холодильник
начинка приторная, аж зубы сводит
Пожаловаться
МишкаКала, 2 ребенка
Да тут кондитера надо звать:D
Пожаловаться
♈ ♉ ♊ ♋ ♌ ♍ ♎ ♏ ♐ ♑ ♒ ♓
Пожаловаться
мечта, 2 ребенка
ааааааааааааааааааа!Зачем же так то сразу, ща аж трясет всю, обожаю тортики!Как аппетитно!:up:
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас