Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
30 марта 2015, 22:09, Форум, Досуг, Кулинария

Постный праздничный стол. Помогите!

Доброго времени суток всем!

Заранее прошу не писать комментариев в духе "пост - не время для праздников".

В нашей семье праздник - любимой доченьке исполняется 1 год. В числе приглашенных - мой брат с женой, которые постятся довольно строго. А мы не православные, поэтому пост не соблюдаем. Соответственно у меня совсем нет каких-то кулинарных "наработок" в постной кухне. Я уважаю чужие религиозные взгляды, поэтому хотелось бы их угостить вкусно, а не в духе "я вот тут наготовила на свой вкус, а вы выбирайте, что вам подходит".

Помогите пожалуйста с какими-нибудь вкусными рецептами, подходящими для постного стола!

Я предварительно думаю, что буду готовить рыбу с какими-нибудь овощами (про рыбу узнала - сказали, что будут есть). Есть опробованный рецепт постного теста - сооружу пирожок с капустой, можно еще сладкий какой-нибудь. И все. На этом моя фантазия иссякла :(

Очень хочется купить свеженьких шампиньонов и что-нибудь из них сообразить, но совсем не знаю что ((((


Пожалуйста, воздержитесь от написания комментариев, если Вам нечего сказать по теме. Я не из вредности, честное слово. Просто я тут бываю набегами, и совсем нет времени перечитывать кучу текста в поисках полезных ответов.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
АдвАкат!!, 1 ребенок
Шампиньоны можно запечь в духовке, можно добавить в пирог с капустой.
Пожаловаться
Светлана Колесова, 1 ребенок
Я думала запечь, но с чем ? Раньше я запекала шляпки с ветчиной и сыром, но сейчас просто ума не приложу, что класть...
Пожаловаться
АдвАкат!!, 1 ребенок
Именно шляпки с сыром я имела в виду)
Пожаловаться
lisa i lisenok
Сообщение от Светлана Колесова, 30 марта 2015 года в 22:24
Я думала запечь, но с чем ? Раньше я запекала шляпки с ветчиной и сыром, но сейчас просто ума не приложу, что класть...
Творог с чесноком, чуток зелени и майонеза, сверху присыпать тертым сыром
Пожаловаться
---
ни творог, ни сыр, ни майонез нельзя же
Пожаловаться
lisa i lisenok
Сорри, не сильна в христианских постах... А что можно? Только растительное ?
Пожаловаться
---
ага. и то бывают дни, когда и растительное масло нельзя.
Пожаловаться
lisa i lisenok
Ох, вот это задача... Тогда я бы сделала в качестве основного гарнира рис с тушенными сухофруктами, салатик из печенных баклажанов , а шампиньоны... даже не знаю... может просто порезала бы их в овощной салат...
Пожаловаться
милая Людмила, 2 ребенка
Сообщение от Оптимистка, 30 марта 2015 года в 22:33
ни творог, ни сыр, ни майонез нельзя же
я обжариваю лук и мелко порезанные ножки шампиньонов, и эту начинку складываю в шляпки, потом запекаю
Пожаловаться
Псюня Пёскинa
Я ещё иногда к обжаренному луку и ножкам добавляю картофельное пюре ( на воде) и запекаю. Вкусно. Можно потом сверху зеленью посыпать.
Пожаловаться
Светлана Колесова, 1 ребенок
Идея - супер :up:
Спасибо, воспользуюсь.
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
Можно же творожный продукт, для запекания пойдет, но полностью из растительного сырья, и дешевле в разы чем творог.
Пожаловаться
светоч
Обжарить на постном масле ножки грибов,морковь и лук,затем начинить шляпки и посыпать зеленью.'этот вариант мне и без поста нравится,вкусно и легко.Можно по маслинке положить сверху.
Пожаловаться
Чибамбуся, 2 ребенка
в этом году рыбу можно только один день,какого числа гости?


Пожаловаться
Чибамбуся, 2 ребенка
рыбу можно только 5,а 4 икру только.


Пожаловаться
Гала, 1 ребенок
А разве не 7 апреля на Благовещение?
Пожаловаться
Чибамбуся, 2 ребенка
в этом году нет,у меня календарь специальный,муж держит строгий пост.
Пожаловаться
Гала, 1 ребенок
Это наверное потому,что в этом году Благовещенье выпадает на страстную неделю,а так каждый год рыба только 7 апреля.
Пожаловаться
худеющая
в гугле полно постных рецептов. насколько они праздничные - решать вам.
для меня поститься - отвергать мирское, в том числе и праздники. а у вашей родни получается диета вместо поста.
Пожаловаться
Светлана Колесова, 1 ребенок
Хочется рецептов, опробованных реальными людьми. А не из неизвестных книжек.
Давайте воздержимся от обсуждения религиозной составляющей вопроса.
Пожаловаться
худеющая
так вкус у каждого свой, соответственно и отношение к блюду тоже при одном рецепте
Пожаловаться
Helen, 2 ребенка
Зеленую стручковую фасоль обжарить на растительном масле с луком,нарезанным на ваше усмотрение,добавить немного воды,можно пару-тройку картошин,нарезанных кубиками добавить. Посолить. Тушить всё на медленном огне под крышкой до готовности. Следите за наличием воды,чтоб не подгорело. В конце добавить пару зубчиков чеснока и мелко рубленную зелень(лучше кинзу), или укроп. Очень быстро и вкусно.
Пожаловаться
Helen, 2 ребенка
Вареники с картошкой можно или с вишней.
Пожаловаться
jo
Сообщение от два хомячка пара, 30 марта 2015 года в 22:11
в гугле полно постных рецептов. насколько они праздничные - решать вам.
для меня поститься - отвергать мирское, в том числе и праздники. а у вашей родни получается диета вместо поста.
И приглашение на праздник отвергать?) Некрасиво
Пожаловаться
худеющая
по религиозным понятиям они должны его отвергнуть, а приглашающая сторона должна это понять.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас