Посоветуйте, что приготовить из картофельного пюре.

сестра моей бабушки типа драников делает - яйцо туда,перчик,слепить лепешки и на сковороде пожарить

Картофельную запеканку с мясом

Не повезло. У меня муж неприхотливый - что сготовлю, то и ест.

вот же как избаловать умудрились !

Пюре есть. Берете фарш (говядина или говядина+свинина), обжариваете, посолить, поперчить. Отдельно я обжариваю лук, чтоб золотистый был, и перемешиваете с обжаренным фаршем. Берете форму, чуть чуть смазываете растительным маслом (дно и по стенкам), плюхаете туда половину пюре ровным слоем, сверху готовый фарш, и накрываете оставшейся половиной пюре. Сверху смазываете желтком и в духовку, пока не подруманится (это оч быстро происходит). Темпу обычно ставлю 200, а там, если что,можно уменьшить

Я очень люблю картофельную запеканку с мясом (как в садике)

Запеканку, зразы, котлеты картофельные.

Картофельные пирожки:
картофель - один килограмм
мука - 150 грамм
шампиньоны - 500 грамм
репчатый лук - две штуки
морковь - четыре штуки
яйца - две штуки
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

Для приготовления начинки, шампиньоны почистите, помойте и мелко нарежьте. Репчатый лук почистите и измельчите. Морковь почистите, помойте и натрите на мелкую терку. Обжарьте грибы с добавлением растительного масла, соли и перца до румяности. На отдельной сковороде обжарьте лук и морковь до золотистости. Смешайте грибы с луком и морковью до однородности.
Для приготовления теста, картофель почистите, помойте и нарежьте кусочками. После этого сварите в подсоленной воде до готовности. После чего воду слейте, а картофель разомните в пюре. Добавьте яйца и всыпьте просеянную муку. Замесите однородное, картофельное тесто.
Руки смочите в холодной воде, чтобы тесто не прилипало. Возьмите немного картофельного теста и слепите из него лепешку. В центр лепешки положите немного приготовленной начинки и приподнимая края теста сформируйте пирожок. Таким образом взять все тесто и всю начинку.
Жарьте пирожки на раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяности. Готовые пирожки можно подайте отдельно в качестве второго блюда, а можно подайте к горячему бульону или супу.

пиццу- пюре в форму выложить, смазать томатной пастой, сверху то что есть в холодильнике (мясо-колбасы-помидор-огурцы маринованые) и сверху сыр..минут на 15 в духовку

Не-еее, мои подогретую есть не станут, зажрались)))

Вот про запеканку подробнее, пожалуйста. Я такую никогда не делала.

Можно смешать пюре с жареным луком (если нет ярых противников). Половину выложить в форму.
Начинка - вариантов масса, например,
1. Жареные грибы
2. Колбасно-мясные обрезки (буквально то, что завалялось в холодильнике)
3. Фарш (обжаренный)
4. Крутое яйцо с зеленым луком и сливочным маслом
Сверху - вторая половина пюре. Смазать взбитым яйцом или сыром и в духовку.

у нас это и называется зразами))))

Можно просто подогреть. Мне нравится на сковородке на сливочном масле. А рулеты далеко не все любят...

я делаю запеканку. в пюре добавьте порезанные кубиками колбасу (и вообще любые мясные изделия. я собираю все остатки: салями, сосиски и т.д.), сыр, грибы можно добавить, яйцо сырое, перемешать, в форму и запечь

оооо, да. и я люблю

а я зразы делаю с колбасой и сыром. моим всем нравится))))

Пирожки, вареники.

А еще простейший рецепт: выкладываете пюре в форму, делаете в нем углубления, в каждое выбиваете по яйцу и в духовку.

скатать шарики , если не жидкое , если жидкое добавить яйцо и муки , обмакнуть в яйце , затем в натертом сыре и во фритюр (если едите жаренное в масле ) , можно чеснока или зелени добавить . Вкусно , но жирненько и вредно , иногда делаю .

Просто все ингредиенты перемешать?

Вариант!

О, точно. Вареники же можно сделать. Принимаю к рассмотрению))

Не станут есть,оскорбятся, что я так халатно с ними обошлась))

да. просто и вкусно)