Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
11 декабря 2010, 18:03, Форум, Досуг, Кулинария

Попробуйте - понравится )))

пирог "Жираф" ( в некоторых источниках "Буренка";)
Ингредиенты:
200г сливочного масла
175г + 175г сахара (150, если не любите очень сладко)
3 яйца
2,5 стакана муки
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао
200г творога
300г сметаны
1 пакетик ванильного сахара
3-4 ст.л. крахмала
Приготовление:
Мягкое
сливочное масло растереть с сахаром(175 г), добавить 1 яйцо, соду, муку
, какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут. (я
ставила минут на 10)
В это время делаем начинку: смешиваем творог, сметану, сахар(175 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.
Достаем
тесто и делим его на две неравные части. Большую выкладываем в форму и
делаем бортики. Выливаем начинку. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки
и выкладываем сверху. Выпекаем в духовке 1 час при температуре около
180 градусов.
Я выпекала его в Мультиварке на "выпечке" 60 мин + 40 мин.

Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Натали Я, 2 ребенка
Вкуснотища наверное. Слив. масло маргарином можно заменить?
Пожаловаться
WhiteLily
думаю да, можно заменить.
Пожаловаться
мммммм вкусняшка наверное))кусочек уже кто то съел))))))))
Пожаловаться
Alexa, 1 ребенок
а у нас это "зебра" называется! Вкуснотень неописуемая! как-то раз мама испекла такой и я за вечер съела почти весь, сама! оставила малюсенький кусочек и говорю: "надеюсь папе хватит". И было мне тогда года 4. Родители были в шоке, что я такая обжора :))


Пожаловаться
WhiteLily
и ничего не обжора))) просто пирог вкусный.
моя младшая дочка начала лопать, даже не дав пирогу как следует остыть )))
Пожаловаться
МариШутка
Опачки, повтор))) Я уже выкладывала тут такой http://deti.mail.ru/forum/topic.html?fid...
Пожаловаться
WhiteLily
извиняюсь. давно не была тут.
Пожаловаться
МариШутка
Бывает)))
Пожаловаться
Танечка, 2 ребенка
Люблю все с творогом! И на вид так необычно! Обязательно попробую! Только я не поняла, что значит 60 мин +40 мин?
Пожаловаться
WhiteLily
это в мультиварке, а в духовке 1 час при темпер. 180 (но верх рекомендуют прикрывать, чтобы не сильно зажарился)
Пожаловаться
far far away, 2 ребенка
а у вас какая мультиварка? у меня 2-х литровая, не мала кастрюлька будет?
Пожаловаться
WhiteLily
у меня на 4,5 литра. в принципе места вам хватит, но наверное по времени дольше нужно выпекать. я слышала что у 2 литровых мультиварок мощность меньше.
Пожаловаться
far far away, 2 ребенка
спасибо. попробую.
Пожаловаться
Тетя Ната рекомендует
а можно такое тесто вымесить в комбайне?
Пожаловаться
WhiteLily
думаю можно. я месила миксером. но потом все равно руками сформировала шарик и в холодильник.
Пожаловаться
Тетя Ната рекомендует
ну шарик - эт еще ладно)
а пирог ,наверное, вкуускныйй)))
Пожаловаться
WhiteLily
получается обычное песочное тесто, которое все равно руками в комок надо сминать. да, пирог получился вкусный))) начали есть, даже не дождались толком пока остынет.
Пожаловаться
Elena
о, я смотрю у вас дома художник по обоям работающий в стиле "перо-ручка" имеется))
/кстати с моющихся обоев ручка хорошо спиртосодержащимися веществами смывается/
Пожаловаться
WhiteLily
о да! художник неустанно трудится))) это уже второй слой обоев. решили пока не подрастет просто клеить новый слой, там где надо. благо много разных остатков от прошлых ремонтов. мы в коридоре наклеили полностью новые обои, теперь видим, что поторопились. уже изрисованы стены)))
Пожаловаться
Наталья Анисимова, 1 ребенок
Попробую обязательно.


Пожаловаться
hasta siempre, comandante, 1 ребенок
А если в начинку какао добавить? мрррр)))))))
Пожаловаться
WhiteLily
на до мной уже дома смеются, что везде какао добавляю))
но думаю попробовать стОит!
Пожаловаться
Адекват
Здорово!
Поэкспериментируем!
Пожаловаться
матильда
Спасибо, скопировала. Попробую на досуге
Пожаловаться
Катюша, 3 ребенка
Выглядит вкусно!
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас