Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
помогите с тортом
Доброго времени суток девочки, у сына скоро день рожденье, хочу тортик сделать, купила вафельную картинку с тачками (он фанат этого мульта), и вот в чем проблема, не знаю как ее правильно на торт клеить, вернее на какой крем, искала информацию в инете пишут разное, что у кого-то поползла картинка, у кого-то потрескалась, в общем кто делал такие тортики помогите с кремом, дайте рецептик пожалуйста))
Тема закрытаТема скрыта
Вафельную картинку можно использовать для украшения покупного или приготовленного Вами торта.Намажте верх торта небольшим кол-вом крема,положите картинку на поверхность готового торта.Если у вас картинка с перфорацией акуратно отогните перфорацию и ни в коем случае она не должна намокнуть .Картинку аккуратно разгладить для удаления воздушных пузырьков.
Для того что бы картинка была ровной без трещинок и имела более яркие цвета и законченный вид покройте ее контидерским гелем или прозрачным джемом, край картинки оформить кремом. Бока тортика оформить посыпками, орешками и другими ингредиентами.
внутри любой крем, а на верхнем корже-маслянный.
внутри любой крем, а на верхнем корже-маслянный.
а маслянный элементарный (для верха) масло растопленное+ сгущёнки немного.
сутки точно простоит
а потом картинку уже.
Можете такой крем попробовать: 150 гр масла, 200 сахарной пудры + 200 гр Маскарпоне. Сначала взбить хорошенько само масло, затем минут 5 еще повзбивать с пудрой, а там уже и маскарпоне добавлять) Крем хорошо застывает. Если торт покроете, то минут 10-15 пусть постоит в холодильнике, а там, думаю, можно и картинку клеить) Правда на опыте не использовала их)
Но это еще и при том, если вообще масляные крема употребляете)
а маслянный элементарный (для верха) масло растопленное+ сгущёнки немного.
сутки точно простоит
Можете такой крем попробовать: 150 гр масла, 200 сахарной пудры + 200 гр Маскарпоне. Сначала взбить хорошенько само масло, затем минут 5 еще повзбивать с пудрой, а там уже и маскарпоне добавлять) Крем хорошо застывает. Если торт покроете, то минут 10-15 пусть постоит в холодильнике, а там, думаю, можно и картинку клеить) Правда на опыте не использовала их)
Но это еще и при том, если вообще масляные крема употребляете)
Сде