Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
29 ноября 2012, 18:21, Форум, Досуг, Кулинария

Помогите с рецептом.

Девочки очень нужна ваша помощь!Нужен рецепт простой закуски,такой что на каждый день и из доступных продуктов.Желательно чтобы и в холодном виде было вкусно.Нужно мужу на работу,возможности разогреть нет.Заранее благодарна!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Ю.Ю., 2 ребенка
Рулетики из баклажанов с сыром Фета.


Пожаловаться
Le comte de Valois
тарталетки с салатом
Пожаловаться
Лень ходячая
Если муж не с людьми работает, то можно вот такой салатик:
Рис сварить и остудить, добавить мелко порезанный лук и консервированную рыбу(в оригинале лосось, но я с сайрой делаю). Заправить майонезом. Сытно и вкусно:)


Пожаловаться
Ёлка
сырок типа плавленого из творога
Пожаловаться
Так тоже можно, 2 ребенка
помидорки с сыром и чесноком, пирожки любые, рулетики из лаваша, сыра и семги, тарталетки с икрой.
Пожаловаться
Аурика, 1 ребенок
Расскажите про рулетики?
Пожаловаться
Так тоже можно, 2 ребенка
на лаваш намазываете сыр, кладете семгу и заворачиваете рулетом. типа как роллы делают. потом просто разрезаете на маленькие рулетики и все
Пожаловаться
Аурика, 1 ребенок
Спасибо. А семгу на весь лаваш, или в полосочкой как на роллы?
Пожаловаться
Так тоже можно, 2 ребенка
я кладу семгу только на начало лаваша, а сыром смазываю весь пласт
Пожаловаться
Мария Даник
Мясо, запеченное в духовке. Паштет из куриной печени.
Пожаловаться
просто Маруся..., 3 ребенка
Купите слоеное тесто, из него можно разные пирожки-закуски напечь - с сосисками, с ветчиной и сыром, грибами...сладкие.
Из лаваша тоже можно всеразличные рулитики накрутить.


Пожаловаться
Linulya, 2 ребенка
из лаваша рулеты (на лаваш намазать майонез,посыпать начинкой- нарезанные кубиками помидоры,огурцы,краб палочки,зелень),свернуть и нарезать на маленькие рулетики
Пожаловаться
Julia Jlia
вот я не устаю благодарить хозяку сайта http://www.good-cook.ru/. там ВСЕ есть на все случаи жизни)) не посчитайте рекламой..
Пожаловаться
Le comte de Valois
микс салатов, руккола, черри, моцарела, соль, перец, оливковое масло, винный уксус
Пожаловаться
ольчик, 2 ребенка
Салатик из крабовых палочек. Очень просто - всего 4 компонента.
Крабовые палочки (резать крупно) + мелко нарезанная петрушка + помидоры, нарезанные квадратиками + сыр гауда на крупную терку.
Заправить майонезом.


Пожаловаться
Александра, 1 ребенок
Проще и быстрее "цыплят" нет ничего. Я это готовлю периодически супругу на работу. Просто берете яйца, варите вкрутую, чистите аккуратно, режете пополам. Далее вытаскиваете желтки, разминаете их, добавляете по вкусу мелко рубленую зелень, соль, можно перец/чеснок. Далее заправляете майонезом/сметаной, перемешиваете и заполняете белки. Очень быстро, вкусно и просто
Пожаловаться
Talifa, 1 ребенок
Крабовые палочки, плавленный сыр майонез чеснок.
Перемешиваем сырок с чесноком и майонезом, крабовые палочки разворачиваем и намазываем тонким слоем... заворачиваем... вкусно и просто и кушать надо холодным:)


Пожаловаться
Talifa, 1 ребенок
Нежный рулет

Ингредиенты:
4 яйца
175 г майонез (125 гр-для омлета,50-гр-начинка)
2 плавленных сырка
2 зубчика чеснока
зелень
соль (по вкусу)

Приготовление:
Яйца взбить с майонезом и посолить. Смесь вылить на противень с пергаментной бумагой и выпекать при 180С в течение 10 минут. Дать немного остыть и перевернуть. Сырки натереть, добавить чеснок, зелень и майонез. Намазать омлет начинкой и завернуть в рулет. Охладить.


Пожаловаться
Talifa, 1 ребенок
Рулетики с сливочным сыром и креветками

На одну порцию:
Сыр сливочный (Альметте, Филадельфия)- 30 грамм
Креветки- 10 штук (20 грамм в вареном и очищенном виде)
Лаваш армянский- 1 шт

Процесс:
Креветки отварить в кипящей подсоленой воде в течении пяти минут, очистить. Лаваш намазать творожным сыром, выложить на его край креветки. Свернуть в виде рулетика. Вот и все! Очень просто и очень вкусно! Приятного аппетита!


Пожаловаться
Talifa, 1 ребенок
Ролл с ветчиной и сыром

Ингредиенты:
Лаваш армянский - 1-2 шт
Сыр сливочный - 1 ст.л
Салат - 1 лист
Капуста белокочанная
Морковь
Помидор - 1 шт
Ветчина - 2 ломтика
Куриная грудка
Соль и перец

Приготовление:
Куриную грудку отварить. Понадобится совсем чуть чуть.
Отрезать пару продолговатых ломтиков, и по желанию немного обжарить.
Капусту мелко нашинковать или натереть на терку. На крупной терке натереть морковь.
Отрезать 2-3 небольших ломтика помидора, и пару пластинок ветчины.
Начинаем формировать ролл:
Берем лаваш и смазываем его сливочным сыром. Выкладываем сверху равномерно порваные листья салата. Затем капусту, морковь, ломтики помидора, ветчину и наконец курицу.
Аккуратно заворачиваем. Ролл с ветчиной и сыром готов!


Пожаловаться
Дикая Кошка, 1 ребенок
Рулетики из ветчины:300 грамм ветчины (лучше, если это будет ветчина),
200 грамм плавленного сыра (2 штуки по 100 грамм),
2 дольки чеснока,
2 куриных яйца,
100 грамм грецких орехов,
майонез, зеленый лучок.

Способ приготовления блюда: как приготовить Рулетики из ветчины.

Одной из моих любимых закусок для праздничного стола являются рулетики из ветчины. Эта еда всегда идёт "на ура" у моих гостей. Если вы хотите удивить своих друзей и близких новым блюдом, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта. Итак, начинаем мы приготовление рулетиков из ветчины с того, что натираем на меленькой тёрке плавленные сырки и предварительно сваренные и остуженные куриные яйца. После этого очищенные орехи давим в ступке. Затем очищенный чесночок пропускаем через чеснокодавку. После этого перемешиваем подготовленный плавленный сырок, куриные яйца, чесночок, орешки и заправляем всю эту массу майонезом. Теперь на краешек каждого ломтика ветчины кладём приблизительно по 1 столовой ложке нашей начинки и сворачиваем их рулетиками. Затем каждый такой рулетик обвязываем тонкой стрелочкой зеленого лучка. Теперь готовые рулетики выкладываем на большое блюдо и подаём к столу. Приятного вам аппетита!
Пожаловаться
Дикая Кошка, 1 ребенок
Баклажаны жареные с чесноком

Состав рецепта блюда

Баклажаны: 1 килограмм,
чеснок: 7-8 зубчиков,
лук зеленый: 150 грамм,
масло растительное: 1 стакан,
базилик,
кинза,
зелень укропа,
зелень петрушки,
соль.

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Способ приготовления блюда: как приготовить Баклажаны жареные с чесноком.

Наши вкусы и пристрастия в еде меняются с течением времени. Думаю ни для кого это не секрет. Вот и я раньше очень не любила такой овощ как баклажан и любые блюда, в которых он использовался даже в самых мизерных количествах. С течением времени баклажан превратился в мой фетиш и я уже просто не смыслю своей жизни без него. Знаю множество кулинарных рецептов его приготовления, но одним из моих самых любимых по праву является баклажаны жареные с чесноком. Как его готовить? Сейчас расскажу. Начинаем с того, что хорошо промываем баклажаны, освобождаем от зелёной "попки" и нарезаем вдоль тонкими ломтиками. Затем солим овощи по вкусу и оставляем минут на 30 набраться соли. По прошествии этого времени баклажаны промываем, просушиваем. Теперь ставим сковороду на средний огонь, наливаем растительное масло и обжариваем овощи минуту-две с каждой стороны. После этого меленько рубим зелень, лук также мелко режем, чеснок трём, всё это смешиваем воедино. Эту массу укладываем на приготовленные баклажаны и сворачиваем их трубочкой. Укладываем трубочки на блюдо и подаём к столу. Их можно употреблять как горячими, так и холодными.
Пожаловаться
Дикая Кошка, 1 ребенок
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Ингредиенты
1.баклажаны - 2-3 шт.
2.чеснок - 1-2 зубчика
3.лук репчатый - 1-2 шт.
4.морковь - 1-2 шт.
5.масло растительное
6.соль
7.зелень

Баклажаны нарезать вдоль полосами. Посолить с двух сторон и оставить на 15-20 минут, чтобы из баклажанов ушла горечь.

Лук почистить и мелко порезать, морковь потереть на терке, чеснок пропустить через пресс. Обжарить лук, морковь и чеснок на сковороде с раскаленным растительным маслом. Немного посолить

Полосы из баклажанов выкладывать по несколько штук на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать с двух сторон.

Обжаренные полосы из баклажанов выложить на блюдо и остудить.

На каждую полосу из обжаренных баклажанов положить начинку из обжаренной смеси лука, моркови и чеснока.

Полосы из баклажанов с начинкой свернуть рулетиком.

Готовые рулетики из баклажанов сложить в пищевой контейнер или кастрюлю.

Зелень измельчить и посыпать ею рулетики из баклажанов. Пищевой контейнер с рулетиками закрыть крышкой и убрать в холодильник.
Рулетики из баклажанов готовы. Приятного аппетита!
Пожаловаться
Дикая Кошка, 1 ребенок
ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты
1.сметанные лепешки
2.сыр
3.помидоры
4.зеленый салат

Рецепт приготовления
Лепешки разрезать пополам, разогреть их в тостере, ростере или в духовке. На одну половину положить лист зеленого салата, кусочек сыра и кружочки помидоров. Накрыть второй половиной. Лепешки с сыром и помидорами готовятся просто, зато выглядят аппетитно и оригинально.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас