Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Помогите приготовить йогурт
Купила йогуртницу, купила наринэ порошок по 1,5гр. Есть молоко (коровье). Что дальше?, помогите)))
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
33
12
Наталья Трегубова
Лорик, спасибо!!!!Немного просветила)))...Насчет живых йогуртов, ты права, у нас таких тоже нет, по крайней мере я постоянно (до покупки йогуртницы, то есть до вчерашнего дня) беру Активию, там типо все меганатуральное, НО срок хранения 1 мес)))) вообщем....попробую Наринэ (24 часа квасить требует инструкция...жалко если неоправданно)...попробую потом ЭВИТАЛИЮ, вот ее очень хвалят!!!!щас посмотрела в интернете, она без заквашивания предварительного....но стоит че-то руб. 700(((...хотя для здоровья не жалко!!! )))
Ссылка
Лорик, 1 ребенок
Наталья Трегубова
Лорик, спасибо!!!!Немного просветила)))...Насчет живых йогуртов, ты права, у нас таких тоже нет, по крайней мере я постоянно (до покупки йогуртницы, то есть до вчерашнего дня) беру Активию, там типо все меганатуральное, НО срок хранения 1 мес)))) вообщем....попробую Наринэ (24 часа квасить требует инструкция...жалко если неоправданно)...попробую потом ЭВИТАЛИЮ, вот ее очень хвалят!!!!щас посмотрела в интернете, она без заквашивания предварительного....но стоит че-то руб. 700(((...хотя для здоровья не жалко!!! )))
Ссылка
700 руб? Ого!!! Может там несколько пакетиков (или в чем она там) идет, не на литр получится, а больше?
Ссылка
Наталья Трегубова
Там вроде в мерных флакончиках, их там штук 6-8...не помню точно. Видела в аптеке, не решилась купить....провизор в аптеке сказала, что хватает надолго, т.к. часть йогурта готового надо использовать на закваску следующей партии. Так до 5 поколений. Хватает этой упаковки надолго, при таком использовании. Но на сегод.день это самая мощная закваска (читала в интернете), до 2 млрд. живых организмов, щас проверю сколько в Наринэ....эээээ, не написано, НО зато Наринэ существует более 40 лет...Эвиталия - ХЗ...может прочухали, что йогуртницы пользуются мегаспросом вот и данная муть будет пользоваться спросом, среди сумашедших озобоченных своим здоровьем и консервацией молодости дамочек)))) (это я про себя))))))....так что...ХЗ))))
Ссылка
Инна Худякова
Подскажите пожалуйста. Купила недавно йогуртницу, все делаю как написано, а получается как густой кефир. В чем причина?
Ссылка
Лорик, 1 ребенок
Инна Худякова
Подскажите пожалуйста. Купила недавно йогуртницу, все делаю как написано, а получается как густой кефир. В чем причина?
Ссылка
Я так на закваску думаю, или на молоко. Вы имеете ввиду, что не сыроватка отскакивает, а просто не достаточно густой йогурт получается? у меня так из-за заквасок было, сейчас покупаю другую закваску -- разницаощутима, адо этого тоже с наринэ этих всех что-то типа кефира получалось.
Ссылка
Инна Худякова
Лорик
Я так на закваску думаю, или на молоко. Вы имеете ввиду, что не сыроватка отскакивает, а просто не достаточно густой йогурт получается? у меня так из-за заквасок было, сейчас покупаю другую закваску -- разницаощутима, адо этого тоже с наринэ этих всех что-то типа кефира получалось.
Ссылка
История переписки2
Закваску использую "Эвиталия". Ну вообщем кефир,кефиром. Есть сгустки и есть сыворотка
Ссылка
Лорик, 1 ребенок
Инна Худякова
Закваску использую "Эвиталия". Ну вообщем кефир,кефиром. Есть сгустки и есть сыворотка
Ссылка
История переписки3
Сыворотка бывает от того, что либо плохо стерилизовали (или кипятком обдаете, как вы там справляетесь) или передержали. Попробуйте меньше держать в йогуртнице.
Ссылка
Инна Худякова
Лорик
Сыворотка бывает от того, что либо плохо стерилизовали (или кипятком обдаете, как вы там справляетесь) или передержали. Попробуйте меньше держать в йогуртнице.
Ссылка
История переписки4
Спасибо, попробую.
Ссылка
12
Ошибка
