Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
27 декабря 2011, 19:15, Форум, Досуг, Кулинария

подскажите рецептик пряников

Вся семья очень любит пряники, и вот загорелась я на новый год испечь всем по прянику, красивому, вкусному, яркому!
но вот беда, не знаю как. дорогие мои, не покиньте в беде, подскажите вкусный рецепт!:)

Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Просто Мю
Пожаловаться
Lena Loewe
ой и я послушаю ( 4 евро такая печенюха стоит)
Пожаловаться
Сладкий Сахарок, 1 ребенок, беременна 37 недель
Пожаловаться
Lena Loewe
это немного другое
Пожаловаться
Сладкий Сахарок, 1 ребенок, беременна 37 недель
в интернете полно рецептов
Пожаловаться
Lena Loewe
да вы Што)))))))))
Пожаловаться
Сладкий Сахарок, 1 ребенок, беременна 37 недель
да,да,да)))))
Пожаловаться
Ёлка
Нужно: 2 стакана сахарного песка, 200 гр. сливочного масла, 100 гр.крутого кипятка, 5 желтков, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. специй, чуть меньше 1 кг муки. Способ приготовления: 1,5 стакана сахарного песка пережечь на среднем огне в глубокой кастрюле до цвета черного кофе. Затем очень осторожно, маленькими порциями, по краю кастрюли добавить 1/3 стакана крутого кипятка, постоянно помешивая сильно бурлящую массу. Затем добавить 0,5 стакана сахарного песка, растопленное сливочное масло. Кипятить около 3 минут, чтобы сахарный песок растворился полностью и масса стала однородной. Остудить смесь до теплого состояния. Затем добавить желтки, хорошо размешивая смесь после каждого, добавить погашенную соду, специи, муку. Теско раскатывать толщиной 5 мм, вырезать формочками. После выпечки пряники украсить глазурью.
Пожаловаться
Lena Loewe
вы делали?
Пожаловаться
Ёлка
угощали такими пряниками и рецепт дали, но мне их пока печь нужды нет. На вкус - понравились, долго не черствеют, тесто хорошо для пряничных домиков и пряников на елку
Пожаловаться
Просто Мю
а какие специи используются? корица, мускатный орех? еще что-то?
Пожаловаться
Ёлка
корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь, кардамон - 2:1:1:1:1
Пожаловаться
Просто Мю
спасибо! здорово, должно быть совсем не сложно!
Пожаловаться
Ёлка
по вкусу мне понравились, делать вроде не сложно, но пока детей нет к пряникам душа не лежит
Пожаловаться
Просто Мю
я для взрослых печь буду - ребятенок маленький, подарков никому купить не могу, вот решила сделать своими руками. а через год уже пригодится)
Пожаловаться
Ёлка
подруженция так домики пряничные на подарки печет
Пожаловаться
Фея-
понятный рецепт,спасибо,скопировала,срискнуть что ли:))
Пожаловаться
Ёлка
пробуйте, сама хотела, но из за ноги долго стоять не могу, поэтому может к следующему НГ созрею
Пожаловаться
Nika, 2 ребенка
Я вот по этому рецепту 2 год буду печь
http://blogs.mail.ru/mail/loravo/19B04AB...


Пожаловаться
Просто Мю
спасибо! а вы с медом делаете?
Пожаловаться
Nika, 2 ребенка
Я варю что-то вроде патоки из сахара, на ее рецепт есть ссылка.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас