Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Детское телевидение
Как это было в СССР
Правила безопасности
От отряда «Лиза Алерт»
30 июля 2015, 13:01, Форум, Досуг, Кулинария

Подскажите рецептик, пожалуйста ))

Девушки,
Дожила я, видимо, до седых волос ))) Решила сварганить что-нибудь из красной и черной смороды, но вот что - ума не приложу.  Поделитесь, пожалуйста, своими рецептиками, только быстрыми - на долго у меня терпения не хватит  и не вареньем - его никто есть не будет.  Очень хочется настойки какой попробовать собственного рОзлива (приготовления), в интернете рецептов много, но хочется услышать что-нибудь из жизни )))
Буду очень признательна!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Реми, 1 ребенок
У меня бабушка в свое время делала очень вкусное джем-желе из красной смородины.
Варенье особо не едим, но тот джем на ура зимой шел.
Рецепт, к сожалению, правда не знаю.
Пожаловаться
Ана(стасия), 2 ребенка
половина сока-половина сахара
я прямо в банку в горячий сок сахар сыплю и закрываю обычными крышками

а из черной просто сок делаю)
Пожаловаться
Реми, 1 ребенок
Вот! Помню, что просто все было)
Мы из черной не делали, надо попробовать, я её больше красной люблю
Пожаловаться
Ана(стасия), 2 ребенка
из черной желе не получится, она не застывает почему-то)
Пожаловаться
Реми, 1 ребенок
Эх!(
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
в красной больше желирующего вещества. и в белой
Пожаловаться
Наташа
Тоже поробую ))
Пожаловаться
Angel N, 1 ребенок
я тоже такой делаю...ммм
Пожаловаться
АннаЖ, 1 ребенок
я знаю крутой рецепт смородинового джема из красной смородины. Если будет интересно, напишу.
Пожаловаться
Наташа
Ой, давайте давайте!
Пожаловаться
АннаЖ, 1 ребенок
Наталья, чуть ниже уже написали такой же рецептик. Не буду повторяться. Очень советую.
Пожаловаться
Наташа
Спасибо! Сегодня вечерок скаратаю ))
Пожаловаться
No way out, 3 ребенка
Я делаю "шарлотку" с ягодами. Вкусно очень, только сахар можно добавить/убавить по вкусу - у меня смородина кисленькая, поэтому сахара чуть больше кладу по сравнению с яблоками.
Пожаловаться
Элисявка, 2 ребенка
Напиши как, у меня шарлотка с ягодами вся падает и ягоды пригорают. Вот как на днях с персиками было. Кроме яблок незнаю как делать. Только в мультиварке если можно, у меня духовки нет
Пожаловаться
No way out, 3 ребенка
С мультиваркой у меня как раз бЯда - нету((((
Я делаю так: 3-4 яйца, 3/4 - 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соды + уксус. Плюс яблоки/ягоды/фрукты.
Форму смазываю маслом, очень вкусно.
Очень люблю делать смесь муки: 3/4 пшеничной + 1/4 ржаной.
Наверное, если все это дело засунуть в мультиварку тоже должно быть неплохо.
Пожаловаться
Элисявка, 2 ребенка
Ну тесто как и у меня. А ягоды прям в тесто? хм... я на дно выкладывала, наверное в этом и ошибка
Пожаловаться
No way out, 3 ребенка
Я прямо в тесто вмешиваю (яблоки тоже). Ягоды сухие (в смысле не свежепомытые).
Пожаловаться
Элисявка, 2 ребенка
Ага, спасибо)) Буду сегодня пробовать. Я яблоки на низ выкладываю и тестом заливаю. Что интересно - в духовке они поднимаются сквозь тесто на верх, а в мульте нет, внизу остаются. Но не прилипают. А персики мне всё испортили, потом отдирала от чаши
Пожаловаться
No way out, 3 ребенка
Я ленивая, мне выкладывать красот из яблок некогда. Я их режу на кусочки (гласное условие много яблок, на этот рецепт теста беру 5-6 штук среднего размера или 4 больших) и вмешиваю. Пока они меня не подвели)))
Ягоды еще проще - их резать не надо, только вмешать.
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
ягоды же не яблоки, они плотно ложатся. если заливаете, возьмите потом вилку или что-то такое и поворошите, чтоб тесто протекло до дна, ягоды были в тесте, а не отдельно слоями
или что не заморачиваться теста часть - ягоды - тесто сверху
Пожаловаться
Наташа
Я попробую прямо в тесте все перемешать.
Пожаловаться
Наташа
Сегодня засуну в мультиварку, попробую ))
Пожаловаться
Коша, 2 ребенка
красную довожу почти до кипения, протираю через сито (чтоб без косточек) и сок выжатый один к одному с сахаром - чудное желе (или конфетюр), без желатина!
Пожаловаться
Наташа
А хранить его в морозилке или можно в холодильнике?
Пожаловаться
Коша, 2 ребенка
в холодильнике
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас