Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
1 июня 2011, 02:58, Досуг, Кулинария

подскажите рецепт вкусного тортика

девочки,подскажите рецепт вкусного тортика с ягодами,орехами или шоколодам,желательно не сложный.спасибо
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Bambinа, 1 ребенок
Мне очень понравился торт:
бисквит: 4-5 яиц, 1 ст. сахара (неполный), 1 ст. муки (неполный). Белки взбить с сахаром в крепкую пену, добавить желтки, взбить, добавить муку, выпекать в хорошо разогретой духовке при 180-200 градусах, желательно не открывать духовку.
Крем: 500 гр. сыра маскарпоне (я не нашла, использовала творожный сыр Альметтер), 4 яйца, 100 гр. сахара. Сыр взбиваете с сахаром и желтками, взбиваете в крепкую пену белки и перемешиваете ложкой с сырно-желтковой массой.
Получившийся бисквит разрезать вдоль на 2 части, промазать кремом, я еще клубникой прокладывала середину и верхушку, намазать кремом и в холодильник часов на 6 или на ночь. Очень вкусный торт. Моя свекровь сказала что в жизни своей не ела ничего вкуснее.
Ягоды, орехи, шоколад можете по желанию добавить.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Снежана Денисовна, 1 ребенок
Должно быть божественно вкусно, если столько яиц! Надо сделатЬ!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто мамочка, 2 ребенка
Вот,пожалуйста,недавно делала медовик.Тесто должно постоять,а так быстро,вкусно и легко.Способ приготовления выпечки Торт Медовик:
Измельчаете орехи. Взбиваете мед, сахар, масло и яйца. Добавляете орехи, муку и соду. Тщательно перемешиваете. Оставляете тесто в теплом месте, примерно на 3 часа.
Разделяете тесто на три части. Выпекаете коржи по 7 минут при 200 С.
Взбиваете сахар со сметаной. Намазываете коржи кремом. Ставите торт на 2 часа в холодильник настояться.
Необходимые продукты для приготовления выпечки "Торт Медовик":
0,5 стакана очищенных грецких орехов
0,5 стакана меда
1 столовая ложка масла
1 стакан сахара
4 яйца
2 чайные ложки соды
3 стакана муки
Для крема:
200 грамм сахара
400 грамм сметаны(я брала меньше)


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
лана, 2 ребенка
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=24 посмотрите тут много рецептов с описанием и фото :)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Взрыв эмоций, 1 ребенок
Торт “Вишневая фантазия”

Для Бисквита нам понадобиться :2 яйца, 100 гр. Сахара, 125 гр. Сметаны, ~ 100 гр. Муки, 4 ч.л. какао порошка (больших таких ложки с горками похожими на айсберги)

Яйца смешиваем с сахаром, взбиваем. Постепенно добавляем все продукты важно заметить, что тесто не должно быть густым оно скорее похоже на негустую магазинскую сметану.

Пекем бисквит. Даем ему остыть.

Пока бисквит остывает замачиваем 20гр желатина в 100 гр воды и оставляем набухать 20-30 минут.

Остывший бисквит нарезаем кубиками 1,5 на 1,5 сантиметра.
Выкладываем в глубокую посудину вишню и бисквит послойно. Лучше взять либо пластмассовый какой-нить тазик, чтоб потом можно было немного помять бока чтоб вытащить торт, либо застелить посудину пищевой пленкой.

Смешиваем 500гр сметаны со стаканом сахара (200гр.) до состояния когда сахар не будет чувствоваться. Набухший желатин греем на медленном огне до тех пор пока он не превратиться в желтую водичку (но не кипятить) и тонкой струей вливаем в сметану и одновременно взбиваем все это добро.

Далее быстренько выливаем сметанно-желатиновую смесь в посудину с бисквитом и вишней и в холодильник на 5-6 часов. Мы на ночь ставили.

Потом перед тем как доставать торт из тазика можно ножом по краешку провести и как выше говорилось помять тазику бока.

Приятного аппетита))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ирина С, 2 ребенка
делаю с бананами
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Взрыв эмоций, 1 ребенок
тут можно вообще с фруктовым коктейлем....просто моя семейка тащится от вишни)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Снежана Денисовна, 1 ребенок
Ой, надо просто всю ветку в закладки! Ням-ням! =))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Проще нашего любимого, наверно, ничего нет!
Коржи - 2-3 штуки из простого бесквита (как в первом комментарии). Выпекаю одним потом разрезаю слоями.
Крем - Взбитое сливочное масло (желательно с долей растительного) смешанное с вареной сгущенкой и измельченными бананами.
Корж намазываю кремом, в слое которого "утопляю" резанные кружками киви или клубнику (или другие, но желательно не приторно сладкие - для небольшого контраста). Таким образом собираю весь торт, разложив более красивые фруктики художественно на верхнем слое. Готовый тортик желательно выдержать несколько часов.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
можно коржи не печь а купить и промазывать слои, сгущенку и масло взбить, пересыпать тертыми орешками и ягодками перекладывать и фруктиками


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас