Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
11 января 2015, 09:56, Форум, Досуг, Кулинария

Подскажите рецепт пирога на терке

 Ела недавно в гостях, хотела рецепт спросить у хозяйки, оказалось - покупной, на развес продается как печенье. Помню, в детстве мама пекла похожий, с вареньем, сверху подмороженное тесто на терке натирается. Подскажите проверенный рецептик. Имеется варенье и пачка маргарина (маслице нынче дорогое:(, так съем).
 Всех с прошедшими праздниками!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Кошмар Натощак
Обычное песочное тесто, только 1/3 часть его трется на терке
Пожаловаться
Перловка, 1 ребенок
А его-то, его-то как делать? Я ж не знаю:D
Пожаловаться
Кошмар Натощак
200 г сливочного масла или маргарина
160 г сахара
2 яйца
10 г разрыхлителя
3 стакана муки
0,5 г ванилина
щепотка соли
Масло холодное порубить с мукой, солью, сахаром, ванилином и разрыхлителем. Добавить в крошку 2 яйца и заместить тесто. Разделить на части и убрать на час в холодильник. 2/3 части распределить по форме, смазать вареньем и натереть оставшуюся часть на терке
Пожаловаться
Перловка, 1 ребенок
Спасибо большое!
Пожаловаться
Фыва Пролджэ
Сделать песочное тесто, половину заморозить.Половину выложить в форму, начинка любая, замороженное натереть сверху, получается красивый кудрявый пирог.
Пожаловаться
Гали
У меня есть - еще в совковых рецептах, почему-то "Флорида" называется.
Стакан сахара растереть с одним яйцом, добавить 200 г размягченного маргарина, 3 стол. ложки сметаны, 1 ч.л. соды, замесить крутое тесто. Разделить его на 2 части, одну часть раскатать на противень, а другую разделить на три маленьких колобка и заморозить. Тесто на противне намазать вареньем, потереть на терке сверху три колобка теста. Печь на 180-200 градусах минут 25. Потом сахарной пудрой присыпать. Мне нравится с клюквенным вареньем, смородиновым и черничным больше всего.
Пожаловаться
Перловка, 1 ребенок
Спасибо вам большое!
Пожаловаться
Гали
На здоровье.
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
:up:Спасибо!!!
Так я еще не извращалась)))
Пожаловаться
Гали
Теперь есть повод))
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
Не сегодня)))
Сегодня у меня пирожки по плану:D
Пожаловаться
Гали
Тоже вкусно)
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
Ага))
Заказали с яйцом и зеленью, и с ливером))
Пожаловаться
Гали
Мы на рождество с ливером делали. Давно хотели, наконец-то мать сподобилась накрутить субпродуктов. Вкусно! Я с запасом накрутила, заморозила, чтоб повторить вкусняшку.
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
Вы в сыром виде крутите?
Я варю почему то, вот сейчас охлаждаются, и лук уже обжарила. Остынут, накручу, видимо тоже с запасом получится)))))
Пожаловаться
Гали
Кручу в сыром, потом с луком на сковороде обжариваю. Если вареное крутят - мне суховата начинка кажется. Но я  вообще вредная баба - мне прямо надо, чтобы в ливере обязательно легкое было, печенка, сердце, иначе мне все не так.
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
Я перед приготовлением масло размягченное добавляю)
А так да, и сердце и легкое, и печень, и почки даже)))))))
Пожаловаться
Гали
Во-от, а я люблю на растительном жарить.
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
Кому что)) я со сливочным люблю, а пирожки в духовке пеку))
Пожаловаться
Гали
Пирожки и я в духовке - ливер жарю на растительном.)
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
А пирожки с капустой, мои требуют на сковородке жарить))
Пожаловаться
Liliya
Сообщение от Гали, 11 января 2015 года в 10:12
Теперь есть повод))
а я наверное сегодня попробую.
а муки сколько?
Пожаловаться
Гали
"чтобы замесить крутое тесто"
Пожаловаться
Liliya
спасибо
Пожаловаться
Перловка, 1 ребенок
Очень бюджетненькое лакомство, учитывая сегодняшние цены)
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас