Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
18 апреля 2014, 16:15, Форум, Досуг, Кулинария

Подскажите рецепт кулича

Кто будет сам печь кулич? Поделитесь своими
фирменными рецептами!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
)))))))))))))))
10 тем на дню. Сходите в архив что ли уже
Пожаловаться
во-во... я уже раза 3 выкладывала рецепт...
 кулинарных сайтов морееее
Пожаловаться
)))))))))))))))
потом будут фото куличей, шашлыков, яиц 150 тем на дню и так целую неделю:D:D:D:D
Пожаловаться
Наталья Чистякова, 2 ребенка
Купила готовую смесь :))
Пожаловаться
Юлия Низовцева
Какую интересно? 
Пожаловаться
Наталья Чистякова, 2 ребенка
"Печем дома"
Пробный кулич испекла в среду - понравился))
Пожаловаться
Katina Жданова
В прошлом году мама пекла кулич из смесей Пудов, вот это вкуснотища была. Я таких куличей не ела по-моему, сколько меня раз угощали в магазине разные покупали, этот не сравниться. Жалко мама на пробу мало штучек
сделала, мало нам досталось. В этом году решила сама такие же испечь, только побольше, что бы все распробовали  
Пожаловаться
Юлия Низовцева
А эта смесь на развес продается или как? Тоже
хочу найти, посмотреть хоть что это такое? 
Пожаловаться
Katina Жданова
Не знаю, в каком вы были магазине, смесь нужно смотреть в большом, типа Метро. В упаковках продается, спросите у продавца подскажет, если сами не увидите. Я наверное даже две упаковки возьму, семья не маленькая, все выпечку любим, скушаем думаю с удовольствием. 
Пожаловаться
()
Пожаловаться
Злобный Ромашич, 2 ребенка
печь буду впервые.
Пожаловаться
Юлия Низовцева
А по какому рецепту? 
Пожаловаться
Злобный Ромашич, 2 ребенка
в хлебопечке буду печь. там в инструкции рецепт есть.
Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Сообщение от Ромашка Ласковая, 18 апреля 2014 года в 16:34
в хлебопечке буду печь. там в инструкции рецепт есть.
мне их рецепт не понравился((( понимаю печки у всех разные, рецепты тоже, но вот какой у меня был - нет, разочарована была.
Пожаловаться
Злобный Ромашич, 2 ребенка
испекла. моему мужу понравился. только получился слишком большой. если уж печь по такому рецепту,то количество продуктов лучше взять 3/4 от написанных в рецепте.
Пожаловаться
Shnitke, 2 ребенка
Пеку на данный момент ))) Испекутся создам тему ))))


Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Вот обалденный рецепт, по нему пекла года 2 назад - объедение!
РЕЦЕПТ
1 кг муки
60 гр дрожжей ( живых)
0,5 ч.л. соли
300гр масла
400гр сахара
5шт яйца
350 мл молока
ваниль, цукаты.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
в
теплом молоке (вся порция) развести дрожжи. Яйца отделить, белки взбить
до сугробов, желтки растереть с сахаром.Масло растопить.
Все
смешать, добавить соль, 500 гр муки . немного вымесить и оставить
подниматься в теплом месте (в закрытой духовке) на 9-10 часов!
Т.е. это можно сделать с вечера, а утром печь!
Потом
добавить в тесто остальную муку, ваниль, можно 0,5 ст. л. водки ( чтоб
дольше не черствела) и вымесить 20мин. Готовое тесто оставить подходить
на 1,5 часа, вмесить все добавки( изюм, вишни, цукаты, с клюквой очень
вкусно...) разложить по формам и оставить на расстойку ок. часа.
Печь разогреть до 160 гр, а через 10 мин поднять до 180градусов.



Маленькие куличи сделаны по этому рецепту
Пожаловаться
ща она тебя спросит где взять живые дрожжи)))
Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Сообщение от Закаленный форумом Ежик ))), 18 апреля 2014 года в 16:52
ща она тебя спросит где взять живые дрожжи)))
реально!!! Их не купить(((( Муж сегодня в округе пытался купить - НЕТ их))) все рукодельными стали))))  а у меня возможно опять не получится их напечь(((
Пожаловаться
а и правда... я сама их давно в продаже не видела... но я буду печь в х\п, там сухие нужны.
Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Сообщение от Закаленный форумом Ежик ))), 18 апреля 2014 года в 17:25
а и правда... я сама их давно в продаже не видела... но я буду печь в х\п, там сухие нужны.
Дык я видела!!!! Не стала покупать, думала посвежее ближе к выпечке... ан нет))) все сразу чухнулись))) ну ладно, не куплю сегодня вечером, из сухих испеку... думаю будут не хуже... Мне не понравился кулич из х/п((( то ли рецепт плохой, то ли я что-то не то сделала((( В общем то он получился и испекся, но не таким как я себе представляла)) какой то "некуличный" получился)
Пожаловаться
я даже хлеб или кексы пеку из разной муки- разные по вкусу получаются...хоть и рецепт один.((
и от моего настроения зависит...
Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Сообщение от Закаленный форумом Ежик ))), 18 апреля 2014 года в 17:33
я даже хлеб или кексы пеку из разной муки- разные по вкусу получаются...хоть и рецепт один.((
и от моего настроения зависит...
Ага, а тут не угадаешь) бывает настроение улетное - ничего не получается))) а бывает - х реновое - зато выпечка радует))) от муки и дрожжей тоже зависит многое... 

Я боюсь ошибиться, не ты ли мне советовала в прошлом году санаторий-лагерь для детей Алексин бор?
Пожаловаться
неее я по санаторим не спец... моя краса по мексикам и доминиканам летает)))
Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Сообщение от Закаленный форумом Ежик ))), 18 апреля 2014 года в 18:07
неее я по санаторим не спец... моя краса по мексикам и доминиканам летает)))
:D:D:D Красиво жить не запретишь))
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас