Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
27 марта 2012, 15:13, Досуг, Кулинария

Подскажите пожалуйста!

Девчата,добрый день всем!Подскажите пожалуйста,как можно испечь сладкий рулетик?
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Ёлка
выпекаете основу, сворачиваете, даете остыть, разворачиваете, промазываете, снова сворачиваете
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Зима, 1 ребенок
А можно и горячую основу смазать.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
можно и горячую ,смотря какая начинка
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лесик
вот и хотела поинтересоваться по какому рецепту девчата основу выпекают?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
рулет со сгущенным молоком и творогом

Для теста:
Яйцо 2 шт.
Сахар 1 стакан
Кефир 9 столовых ложек
Сода 1 чайная ложка
Мука 1 стакан
Сливочное масло 20 гр.
Ванилин по вкусу или 1 столовая ложка сока лимонного

Для начинки:
Вареная сгущенка 0,5 банки
Творог 200 г
Масло сливочное размягченное 100 г

Для глазури:
Сметана 100 г
Сахар 2 столовые ложки
Какао 3 столовые ложки

Для посыпки:

Орехи или кокосовая стружка
Приготовление
1. Яйца взбить с сахаром в густую пену.
2. Добавить кефир, соду, сок лимона, муку, тщательно перемешать.
3. Противень(размер 40Х30) смазать сливочным маслом.
4. Вылить тесто тонким слоем на противень.
5. Выпекать 5 минут при температуре 200 градусов, а потом15 минут при температуре 160 градусов, не передержать!
6. Размягченное сливочное масло взбить с вареной сгущенкой и творогом.
7. Слегка дать остыть выпеченному слою теста, равномерно смазать начинкой.
8. Свернуть в виде рулета, положить на холод на 1 час.
9. Для глазури: сметану, сахар и какао соединить и размешать. Довести до кипения и выключить.
10. Остывшей глазурью смазать рулет сверху, присыпать орехами или кокосовой стружкой.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
можно бисквитное тесто, можно просто дрожжевое и рулет с маком сделать
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лесик
пасибо вам человеческое!)))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
если честно, не любитель я с рулетами возится, крайне редко таким занимаюсь, единственное люблю дрожжевые с маком и изюмом
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
Бисквитный рулет с кремом и вишнeвым джемом
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 100 г
Сахар-песок — 125 г
Крахмал — 25 г
Разрыхлитель теста (1\4 часть ч.л.)
Крем (из пакетика) — 1 пакет.
Молоко (холодное в крем) — 1 стак.
Пудра сахарная (по вкусу)
Джем вишневый (по вкусу)
Шоколад (для украшения) — 0,5 шт
Крошка шоколадная (для украшения)

Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки растереть со 100 г сахара.
Белки взбить в пену, добавляя остаток сахара.
Муку, крахмал и разрыхлитель просеять в чашку.
Ввести в желтки, попеременно, белки и мучную смесь.
Аккуратно размешать массу снизу вверх.
На лист, устланный пекарской промасленной бумагой, вылить тесто и отправить в духовку - 200*С на 20 минут.
Готовый бисквит выложить на полотенце, заранее обсыпанное сахарной пудрой.
Снять бумагу и завернуть рулетом вместе с полотенцем. Дать немного остыть.
Чуть тeплым, намазать рулет джемом и кремом и снова скатать в рулет.
Верх посыпать сахарной пудрой и полить растопленным шоколадом, посыпать шоколадной крошкой.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлька-пулька
Жаль,что у вас нет интернета А то там столько рецептов
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
))))))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Зима, 1 ребенок
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лесик
)))))прикиньте да,интернет есть!))))не правильно тему написала,хотелось узнать рецепты от девченок!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлька-пулька
Аааа!Да я так,посмеяться)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
НатальяЯ, 2 ребенка
Я так поняла, автор проверенных рецептов хочет, чтоб наверняка.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлька-пулька
Да понятно
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лесик
вот!точно!но хотела покороче написать!)))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
НатальяЯ, 2 ребенка
Мне и самой стало интересно. Если честно, никогда не пробовала делать сладкие рулеты.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Чайка, 1 ребенок
поваренок.ру
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
LadyCat, 1 ребенок
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
LadyCat, 1 ребенок
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алечка, 1 ребенок
очень классный сайт)) там куча всяких вкусняшек, почти весь мой новогдний стол в этом году оттуда))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
LadyCat, 1 ребенок
ага, я тоже в восторге. Что бы не попробовала, всё получалось. Просто и доступно.
ps. Пост не проплачен)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алечка, 1 ребенок
ахахахах)) хорошо что предупредили всех =)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Язва, 2 ребенка
А можно в магазине купить и не париться.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас