Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Если ваш ребенок – левша
Особенности воспитания
5:0
Наше детство против современного
2 июля 2012, 19:04, Досуг, Кулинария

Подскажите,что можно приготовить...

Добрый вечер!у меня какая то блокада,не знаю что приготовить.у меня есть тоненькие стейки из говядины,но я не знаю что из них бы сделать.буду рада любому рецепту!


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Le comte de Valois
совсем тоненькие?
попробуйте их еще отбить и заверните в них начинку, лук репчатый, зелень и в духовку
Пожаловаться
Konfetka Sladkaja, 1 ребенок
Да,да совсем тонюсенькие.а может туда ещё сыру какого нибудь?фета и груда тоже имеются
Пожаловаться
Le comte de Valois
ну по идее можно. если любите острое, то можно еще перец порезать кольцами.
это люля кебаб в гранд отеле Европа подавали
Пожаловаться
Konfetka Sladkaja, 1 ребенок
Это мужу острое,а мне такое))) а вы как то связанны с кулинарией?
Пожаловаться
Le comte de Valois
я поесть люблю вкусно
Пожаловаться
Мама Платона
а скока запекать такое?
Пожаловаться
Le comte de Valois
честно не помню
я их еще обжариваю быстро на сковороде 1-2 минуты с каждой стороны, (сковорода должна быть очень горячей), потом в духовку на 40-50 минут при температуре 150-170 градусов
Пожаловаться
Lena Loewe
замаринуйте в соевом соусе и на гриль, по 2-3 мин. с каждой стороны , и овощи в вок
Пожаловаться
Konfetka Sladkaja, 1 ребенок
Вока нет, и гриля тоже,но зато есть сковородка.понимаю что не то будет но всё таки.спасибо за идею!))))
Пожаловаться
Lena Loewe
:)конено , используте сковороду )) только на хорошо разогретую выкладывайте мяско ,так будет очень сочным...
а вок приобретите , овощи нямка из него)
Пожаловаться
Konfetka Sladkaja, 1 ребенок
Вы абсолютно правы!плиту менять буду через пол года и тогда точно куплю.будет индукционная.можете хороший вок или фирму посоветовать?
Пожаловаться
Lena Loewe
у меня oT SAN IGNACIO
Пожаловаться
Konfetka Sladkaja, 1 ребенок
Спасибо!буду искать у нас в Германии.
Пожаловаться
Quantum Satis
Бефстроганов Ваш вариант 100%. И пюре картофельное.
Пожаловаться
Konfetka Sladkaja, 1 ребенок
Мы тоже любим,но было позавчера только из свинины.так что в этом случае не вариант)))
Пожаловаться
Quantum Satis
В двойной панировке сделайте. Отбить, посолить-поперчить, обвалять в муке, потом в яйце-молоке и в сухарях.
Пожаловаться
Konfetka Sladkaja, 1 ребенок
Тоже идейка)))
Пожаловаться
Дикая Кошка, 1 ребенок
СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ

Ингредиенты
1.мякоть говядины
2.соль, перец
3.фольга для запекания
4.растительное масло для обжарки

Рецепт приготовления
1.Мясо помыть, просушить салфеткой.
2.Разделать мясо на порционные куски. Слегка отбить куски говядины тупой стороной ножа.
3.Поперчить мясо с двух сторон (не солить).
4.Сковороду слегка смазать растительным маслом, раскалить на сильном огне.
5.Выложить на сковороду куски говядины, обжарить на сильном огне с двух сторон по 5-7 минут каждую сторону.
6.Выложить мясо на фольгу и посолить с двух сторон. Закутать мясо полностью в фольгу и дать полежать ему минут 10.
7.За это время можно порезать овощи на гарнир и приготовить чесночный соус. Для приготовления соуса смешать 150 грамм майонеза с двумя зубчиками чеснока, пропущенными через пресс.
Стейки из говядины готовы.
Пожаловаться
Konfetka Sladkaja, 1 ребенок
Слюнки потекли ммм...
Пожаловаться
Дикая Кошка, 1 ребенок
Приятного аппетита))
Пожаловаться
Konfetka Sladkaja, 1 ребенок
Спасибо!
Пожаловаться
Дикая Кошка, 1 ребенок
)))
Пожаловаться
Nika, 2 ребенка
Вот, только хотела написать, мой любимый рецепт. Главное мясо не трогать раньше чем образуется корочка, а то сухой будет. Даже если не правильно положили на сковородку, лучше подождать.
Пожаловаться
Дикая Кошка, 1 ребенок
Я люблю опережать)))
Пожаловаться
Ленка, 2 ребенка
азу из говядины с овощами в томатном соусе:))
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас