Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
2 мая 2010, 15:39, Досуг, Кулинария

Подкиньте праздничный рецептик!

Дочке сегодня полтора годика Хочется приготовить что-нибудь к тихому семейному празднованию.
Поделитесь, пожалуйста, опробованным рецептиком для ну очень тупых в кулинарном деле! Т.е. тем, что попроще и поскорее.
Думаю о выпечке, но буду благодарна и за любые другие идеи!
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Валюнчик, 3 ребенка
БУКВАЛЬНО ВЧЕРА ВЕЧЕРОМ СВАРГАНИЛА ТОРТИК ПЬЯНАЯ ВИШНЯ.
ст. вишин без косточки залить 4ст. л. водки и 4ст.л. сахара
выпечь бисквит из 4 яиц 1ст. сахара, 1 ст. муки, 2ст.л. какао, 1ч.л. соды погасить 1ст.л. уксуса
крем: 4ст.л.молока, 2 яйца, 4ст.л какао перемешать и подогреть на огне до густоты киселя
Когда остынет добавить 1 ст. сахара, 200гр. сл. масла.
Срезать тонко верхушку коржа и выбрать мякишь, перемешать мякишь с кремом и вишнями, сверху полить шоколадной глазурью
Глазурь: 4ст.л. сметаны, 4ст.л. сахара, 4ст.л. какао - все довести до кипения, остудить и можно использовать по назначению
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юляша
Печенье "на скорую руку".1 стакан сахара,2 яйца,1/2 ч.л. соды(гаш),200 г размягченного маргарина,2 стакана муки.Тесто разделить на 2 части(1 часть поменьше).Убрать в холодильник на 30 мин,лучше в морозилку.Большую часть теста на противень.Сверху тонкий слой любого варенья(по опыту-лучше всего черная смородина).Сверху натереть на крупной терке меньшую часть теста.В духовку(180-200 градусов) пока не зарумянится.Нарезать пока горячее квадратиками или ромбиками.Я обычно беру половину ингредиентов,получается достаточно.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Саломея
Юляша, спасибо за рецептик! Я вчера попробовала испечь эти печеньюшки, вроде получилось съедобно ;)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мирина Надежда, 2 ребенка
есть очень простой торт из печенья и печь не надо, быстро и ребёнку можно.получается вот так.


500 гр, ну или больше если хотите что б получилось ,любого печенья квадратиком. смачиваем чуть- чуть в тёплом молоке, выложить рядочками на блюде. творог смешать с сахаром, я ещё добавили снежок для сочности. можно взять творожную массу. выложить на печенье, ещё слой печенья,и так пока не кончится. можно на творог выкладывать фрукты, банан например. сверху залить шоколадной глазурью. глазурь делала на глаз- чуть молока, какао,сахар, закипает добавить слив. масло и остудить.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мирина Надежда, 2 ребенка
вообще должно выглядеть в виде домика, т.е. верний ряд выложить в виде крыши, но у меня так не получается, зато вкусно очень.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Svetysik, 2 ребенка
Обожаю этот салат. Он больше для зимы подходит, т.к. калорийный.
300 гр. ветчины, 300 гр. сыра твёрдых сортов(беру российский), 5-6 отварных яиц, 1 банка черных оливок без косточек, 200 гр майонеза.
оливки порезать на 2 части( я режу на 4), ветчину нарезать мелкими кубиками, нарезать яйца, сыр натереть на крупной терке(!). Все смешать добавить майонез.
Дать постоять в холодильнике хотя бы 1 час. Всё улёт!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Праздник жизни, 2 ребенка
Привет, Саломея! Поздравляем твою доченьку с полуторалетием! Пусть растёт здоровая и счастлвая! Вот предлагаю тебе пару рецептов вкусных и простых пирогов. Первый - "Шарлотка"
Продукты:3 яйца

1 стакан сахара

2 ч.л. ванильного сахара

1 ч.л. лимонной цедры (измельчённой)

50 гр. сливочного масла (растопить и немного остудить)

1 стакан просеянной муки

2 ч.л. разрыхлителя

2 средних кислых яблока

2 ст.л. измельчённых грецких орехов (не в пудру!)

сахарная пудра для посыпки
Как делать: Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену. Добавить цедру, масло и перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать ложкой. Яблоки очистить ои кожуры и семян, порезать мелкими кубиками. В тесто добавить яблоки и орехи, осторожно перемешать. Выложить тесто в форму (смазать маслом и положить на дно бумагу для выпекания). Поставить форму с тестом в разогретую до 180С духовку и выпекать до готовности (минут 20, проверить зубочисткой). Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Вот он



Пирог "Подсолнух", рецепт взяла на форуме сайта say7. Пекла его кстати тоже дочке на полтора годика.
Продукты:
Тесто: 300 гр. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 200 гр. сахара, ванилин на кончике ножа, 2 яйца, 120 мл. молока, 150 гр. сливочного масла (или маргарина), 100 гр. мака.

Начинка: банка консервированных персиков половинками (у меня была банка объёмом 580 мл.).

Заливка: 2 ст.л. мёда, 3 ст.л. сливок (20%), 3 ст.л. сахара(без горки), 80 гр. очищенных семечек

Как делать: В одной мисочке смешать просеянную муку, разрыхлитель, сахар и ванилин. В другой мисочке смешать яйца, молоко и масло (растопленное и немного остывшее). Жидкую смесь влить в сухую и перемешать. Добавить мак и ещё раз тщательно перемешать. Форму смазать маслом (лучше использовать разъёмную форму, чтобы удобнее было извлекать пирог; или взять такую форму, прямо в которой можно было бы нарезать на кусочки). Поставить форму в заранее разогретую до 180С духовку и печь примерно 25 минут
Персики выложить на сито (чтобы стекла жидкость) и нарезать дольками.

Сделать заливку: в небольшой кастрюльке разогреть мёд, сливки и сахар. Как только сахар растворится - добавить семечки. Массу немного проварить, помешивая (минуты 3). Если масса получится жидковатой - можно добавить ещё немного семечек.

Достать пирог из духовки - по окружности пирога выложить дольки персиков, а в середине ложкой распределить горячую заливку. Поставить в духовку допекать ещё на 15-20 минут.

Готовность пирога проверить зубочисткой. По желанию можно смазать кисточкойверх пирога для блеска смесью мёда и сливочного масла ( 2ч.л. мёда и 1 ч.л. сливочного масла - растопить). Дать пирогу остыть полностью в форме.

Кстати, в тесто вместо мака можно положить любые молотые орехи!
Вот фото:



СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Саломея
Юля, спасибо огромное! Так приятно :)))
И за рецепты, конечно. Да ещё и с фото, не поленилась загрузить. Спасибо!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сандра А.
торт Маковый
2 яйца, 0,5 стак. сметаны, 0,5 стакана меда, 0,5 стак. сахара. 1ч.ложка соды гашен. уксусом. 8 стол.ложек муки, 50гр. подсолнечного масла... запечь и пополам разрезать. Крем:1 стак. мака через кофемолку и запарить в молоке, добавить 1ст. сахара и 300гр. масла сливочного и смазать торт.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
Салат на скорую руку: куриные грудка порезать кубиками о пожарить на сковороде до готовности. Отварить макароны бантиками, остудить. Большой огурец и 2-3 моркови натереть на терке для корейской моркови. Все перемешать, заправить майонезом.
Бисквитное печенье: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, соду погасить уксусом. Яйца взбить с сахаром, добавить муку и соду. Полученную смесь вылить на смазанные маслом противень. Посыпать дроблеными орехами, изюмом, нарезанной курагой, черносливом, цукатами( в общем тем, что есть под рукой). Выпекать на среднем огне в середине духовки. Нарезать горячими. Если сухофрукты не добавлять и выкладывать на противень чайной ложкой, то их получившихся лепешек можно собрать розочки. Только делать надо все очень быстро и лучше в полотняных перчатках, что бы не обжечься. Лепешечки пекутся очень быстро, но так же быстро остывают. Остывшие легко ломаются.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
_Tatiana_
http://www.say7.info/cook/kitchen/39-Vyi...

Отсюда все вкусно, могу Вам гарантировать :)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Саломея
Девочки, всем большое спасибо за внимание к моей просьбе. Что не сделала вчера, буду потихоньку пробовать позже. Удачной всем недели!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас