Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Поделитесь рецептом лечо

Мышонок
Хозяюшки с садами и огородами, выручайте в очередной раз. А то, давно я этим делом не занималась
, в смысле, консервированием
В наличии 8 банок по 800 гр., закручивающиеся крышки к ним.
А также - помидоры, чеснок, болгарский перец. Если еще что нужно, могу добежать до ближнего магазина.
Размечталась о лечо зимним вечером. Бросьте, пожалуйста, проверенный рецепт.
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
31
12
AnnaВ ответ на Мышонок
Мышонок
Я тоже люблю лечо без моркови. С морковью, больше на овощной салат смахивает, а не на лечо
История переписки2
Да, точно, это уже не лечо. Лечо-это когда перчик целый вытаскиваешь и на тарелочку кладешь, и кушаешь. :) для меня обязательная программа закруток: огурцы, помидоры, лечо, жгучка
МышонокВ ответ на Anna
Anna
Да, точно, это уже не лечо. Лечо-это когда перчик целый вытаскиваешь и на тарелочку кладешь, и кушаешь. :) для меня обязательная программа закруток: огурцы, помидоры, лечо, жгучка
История переписки3
Помидоры, огурцы, лечо - знаю. Жгучка - не знаю. Делитесь
AnnaВ ответ на Мышонок
Мышонок
Помидоры, огурцы, лечо - знаю. Жгучка - не знаю. Делитесь
История переписки4
Знаете: она же горлодёр, вырви глаз, аджика, хреновина- помидоры крученые через мясорубку, хрен, перец болгарский красный. Ну и варианты
Мышонок
Аджику и хреновину - знаю!
Anytka
на 3 кг помидоров 1 кг перца, чеснок по вкусу, соль, сахар, растит.масло, все потушить. помидоры растереть через терку, чтобы снять шкурку или снять ее другим способом))
Марианна К
Три года назад папина жена дала мне рецепт лечо с ... рисом. Я пофукала, но из любопытства сделала пол-порции. Получилось ооооочень вкусно. Теперь каждый год делаю. Рецепт для тех, кто рискнёт и не пожалеет! )))))
1 кг лука порезать кубиками, протушить 10 минут. Затем 1 кг морковки на крупной тёрке добавляем, тушим ещё 10 минут. Следующий- 1 кг сладкого перца соломкой, тушим ещё 10 минут. Добавляем 1 кг протёртых помидор или 1 л томатного сока и ещё 10 минут. Теперь добавляем 50 мл уксуса, 200 г риса, соль по вкусу. Тушим ещё 30-40 минут и закатываем в банки.
12