Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
16 февраля 2011, 14:27, Досуг, Кулинария

Почему не разваривается горох в гороховом супе?

Горох в гороховом супе не разваривается ( горох колотый, даже на ночь вымачивать ставлю ). А хочется сварить суп-пюре. Варю по 3-4 часа. Поделитесь секретом горохового супа-пюре. заранее спасибо.
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
оленька, 1 ребенок
у меня была такая же проблема. мне подсказали, что надо горох заливать горячей водой и оставлять на ночь или день. И варить после 2-3 часа (впрочем как вы и делаете...) попробуйте, должно получиться.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Markiza
Может от самого гороха зависит? У меня за полтора часа разваривается
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ясмин
у меня так и было!купила один раз,такой жуткий был!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
странно, варишь вроде долго, у меня разваривается хорошо за это же время, я даже меньше варю, часа 2 . А может наоборот замачивать не надо, я не замачиваю никогда


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Stasiya
Когда варитегорох соль не добавляете, а то не разжевать его будет.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
++++___++++____+++++
поменяйте марку гороха и все получится
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Долорес Амбридж
Соды чуть добавьте и сразу разварится,только немного.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Тело жирное в утёсах, 1 ребенок
Сода витамины разрушает, хотя и варится с ней все быстрее.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мы с котэ следим за тобой., 2 ребенка
У меня всегда все разваривается, даже без отмачивания в воде, может у Вас горох какой-то особенный. Я даже и два часа не варю, максимум час.-1,5.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
iriha, 1 ребенок
я не замачиваю
и все разваривается если берете горох желтенький половинками(или даже целый желтый)
а вот зеленый не очень разваривается
но я обычно выбираю который не разваривается
ребенок любит такой суп
называет его "суп с мячиками";))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
малышка на котенке
не добавляете при варке соль, только в самом конце, когда горох уже разварился.
а лучше всего варить отдельно, потом толкушкой размять и в суп добавить - меня так дед научил) очень вкусно получается)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Татианна, 3 ребенка
Я не замачиваю и разваривается хорошо. еще солю я суп всегда в конце варки


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Правнучка Штирлица, 2 ребенка
у меня мама блендером погружным доразмалывает и дальше варит еще какое-то время...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алеся, 2 ребенка
+много, тосно также делаю.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Stasya
Это из-за гороха. Я купила другой, не как обычно и все, не разваривается!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сладкий Сахарок, 1 ребенок
от гороха зависит,сама как-то мучилась,а потом плюнула,выбросила его и купила новый. Сразу всё сварилось как надо,и по времени недолго варится 1-1,5часа от силы.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Крымчанка, 1 ребенок
а я делаю гороховый суп из брикетиков.так быстрее и вкуснее.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ирина С, 2 ребенка
Во-первых купите другой горох. Во-вторых горох недолжен бурно кипеть. Ну и в -третьих уже если попался дубовый, размелите блендером.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Иришка, 1 ребенок
От гороха зависит. Последний раз купила: варила-варила, а он твердый. Так я с психу его на мясорубку помолола и обратно в суп бросила. Так самое поразительное то, что даже такие мелкие кусочки твердыми остались и не разварились)))
А обычно все нормально
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
НасТёна, 1 ребенок
У меня разваривается, обычный половинчатый, ставлю замачивать на ночь и всё ок. Наверное, действительно зависит от сорта.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Alya
а моя мама соду чайную добавляет чуток,суп пюре получается.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Елена Нестеренко
добавьте соды 1 чл
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
любовь пышкова
100% зависит от сорта гороха, проверено.А так хоть замачивай на 3 суток всё равно не разварится.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас