Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

плов в духовке

Ёлка
Девочки, кто готовит плов в духовке?
Поделитесь рецептиком, желательно чтоб поменьше жира в таком приготовлении было
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
68
Vera KovarskiВ ответ на мама Оля
мама Оля
в духовке я делала когда лень было на плите, просто все ингредиенты в кастрюльку складывала (мясо, лук, морковка, рис), заливала 3 стаканами воды и в духовку, иногда заглядывала, как вода впиталась - вынимала
Сообщение от мама Оля, 26 апреля 2014 года в 13:28
в духовке я делала когда лень было на плите, просто все ингредиенты в кастрюльку складывала (мясо, лук, морковка, рис), заливала 3 стаканами воды и в духовку, иногда заглядывала, как вода впиталась - вынимала
Так хитрость плова, что все предварительно  обжаривается.   А иначе получится вкусно,но блюдо  уже другое.
мама ОляВ ответ на Vera Kovarski
Vera Kovarski
Сообщение от мама Оля, 26 апреля 2014 года в 13:28
в духовке я делала когда лень было на плите, просто все ингредиенты в кастрюльку складывала (мясо, лук, морковка, рис), заливала 3 стаканами воды и в духовку, иногда заглядывала, как вода впиталась - вынимала
Так хитрость плова, что все предварительно  обжаривается.   А иначе получится вкусно,но блюдо  уже другое.
История переписки2
в теории я это знаю, но жарить всё - жирно очень, я даже в суп зажарку никогда не делаю, только в борщ
ЁлкаВ ответ на мама Оля
мама Оля
в теории я это знаю, но жарить всё - жирно очень, я даже в суп зажарку никогда не делаю, только в борщ
История переписки3
вот и я ничего не зажариваю
Vera KovarskiВ ответ на мама Оля
мама Оля
в теории я это знаю, но жарить всё - жирно очень, я даже в суп зажарку никогда не делаю, только в борщ
История переписки3
Сообщение от мама Оля, 26 апреля 2014 года в 13:34
в теории я это знаю, но жарить всё - жирно очень, я даже в суп зажарку никогда не делаю, только в борщ
Но рис - сам по себе суховатый.   А я обжариваю  в небольшом кол-ве  масла.   И поскольку жирное мясо отродясь не ем, то мясо у меня всегда постное (что против правил плова);).   Плов- хитрая штука.   Иногда получается плов, а иногда рисовая каша с мясом...:D
мама ОляВ ответ на Vera Kovarski
Vera Kovarski
Сообщение от мама Оля, 26 апреля 2014 года в 13:34
в теории я это знаю, но жарить всё - жирно очень, я даже в суп зажарку никогда не делаю, только в борщ
Но рис - сам по себе суховатый.   А я обжариваю  в небольшом кол-ве  масла.   И поскольку жирное мясо отродясь не ем, то мясо у меня всегда постное (что против правил плова);).   Плов- хитрая штука.   Иногда получается плов, а иногда рисовая каша с мясом...:D
История переписки4
ну значит мы едим рисовую кашу с мясом, или с курицей :D:D:D
Vera KovarskiВ ответ на мама Оля
мама Оля
ну значит мы едим рисовую кашу с мясом, или с курицей :D:D:D
История переписки5
Сообщение от мама Оля, 26 апреля 2014 года в 13:42
ну значит мы едим рисовую кашу с мясом, или с курицей :D:D:D
:D  И я тоже.  Ела настоящий плов (приготовленный мужчинами) ,   в огромном казане   Узбекистане.  Попала на ТОЙ (праздник, не помню  какое  было событие)  Гостям плов накладывали просто на лепешки- свежие,горяченькие....     Прошло много-много лет, а помню какое это было   чудо  и вкуснота обалденная!
Анна Дубровина, 3 ребенка
А-а-а-а-а-а-а-а!!!!!!!! Суп с крапивой!!!!!!!! Хочу-у-у-у-у-у-у!!!!!!!!!
ЁлкаВ ответ на Анна Дубровина
Анна Дубровина
А-а-а-а-а-а-а-а!!!!!!!! Суп с крапивой!!!!!!!! Хочу-у-у-у-у-у-у!!!!!!!!!
давайте в гости
муж долго искал крапиву, оказалось у нас на базаре о ней и не знают, вот он с жадности купил побольше))
Vera KovarskiВ ответ на Анна Дубровина
Анна Дубровина
А-а-а-а-а-а-а-а!!!!!!!! Суп с крапивой!!!!!!!! Хочу-у-у-у-у-у-у!!!!!!!!!
Сообщение от Анна Дубровина, 26 апреля 2014 года в 13:29
А-а-а-а-а-а-а-а!!!!!!!! Суп с крапивой!!!!!!!! Хочу-у-у-у-у-у-у!!!!!!!!!
Аня,  как нога у дочи?!
Анна Дубровина, 3 ребенкаВ ответ на Vera Kovarski
Vera Kovarski
Сообщение от Анна Дубровина, 26 апреля 2014 года в 13:29
А-а-а-а-а-а-а-а!!!!!!!! Суп с крапивой!!!!!!!! Хочу-у-у-у-у-у-у!!!!!!!!!
Аня,  как нога у дочи?!
История переписки2
Вера, золотая моя, спасибо! Помогло за два раза! То есть две ночи сделали - и всё прошло. Бегать ещё больновато, но опухоли нет.
Мы с Романом сегодня ушли на свадьбу, Аришка дома осталась. Вернулись- дом вверх дном))))))) Оказывается, они с девчонками устроили себе праздник хорошего настроения: танцевали (!!!!!:up::up::up:) устроили показ мод, играли какие-то сценки, пели....Короче, жизнь удалась.))))) Спрашиваю: "Как нога?" Ариша удивлённо: "Нога?.... Какая нога?.... А! Нога-а-а-а!!!! Нормально, мам! Уже не болит!"
Вообще удивительно, как так, почему молоко?..... Не спирт, не камфора, не меновазин.... Как греет? Почему лечит?
Не понимаю механизм воздействия на травму....
Vera KovarskiВ ответ на Анна Дубровина
Анна Дубровина
Вера, золотая моя, спасибо! Помогло за два раза! То есть две ночи сделали - и всё прошло. Бегать ещё больновато, но опухоли нет.
Мы с Романом сегодня ушли на свадьбу, Аришка дома осталась. Вернулись- дом вверх дном))))))) Оказывается, они с девчонками устроили себе праздник хорошего настроения: танцевали (!!!!!:up::up::up:) устроили показ мод, играли какие-то сценки, пели....Короче, жизнь удалась.))))) Спрашиваю: "Как нога?" Ариша удивлённо: "Нога?.... Какая нога?.... А! Нога-а-а-а!!!! Нормально, мам! Уже не болит!"
Вообще удивительно, как так, почему молоко?..... Не спирт, не камфора, не меновазин.... Как греет? Почему лечит?
Не понимаю механизм воздействия на травму....
История переписки3
Сообщение от Анна Дубровина, 26 апреля 2014 года в 19:30
Вера, золотая моя, спасибо! Помогло за два раза! То есть две ночи сделали - и всё прошло. Бегать ещё больновато, но опухоли нет.
Мы с Романом сегодня ушли на свадьбу, Аришка дома осталась. Вернулись- дом вверх дном))))))) Оказывается, они с девчонками устроили себе праздник хорошего настроения: танцевали (!!!!!:up::up::up:) устроили показ мод, играли какие-то сценки, пели....Короче, жизнь удалась.))))) Спрашиваю: "Как нога?" Ариша удивлённо: "Нога?.... Какая нога?.... А! Нога-а-а-а!!!! Нормально, мам! Уже не болит!"
Вообще удивительно, как так, почему молоко?..... Не спирт, не камфора, не меновазин.... Как греет? Почему лечит?
Не понимаю механизм воздействия на травму....
Анечка, я подвернула ногу на лестнице днем,  потрясла  той ногой и пошла по делам.   А часа через 3-4  - кааак разбарабанило   ногу и боль- наступить не могу. Хорошо, что уже дома была,но одна!!!  (мобилки только-появилист, у меня не было).    Вспомнила, что кто-то мне о молоке говорил.   Сунулась в эту энциклопедию...(муж любил всякоое  такое покупать). Нашла. Прочитала.    Проверила на себе.   Теперь советую  другим.  ПОМОГАЕТ  молочко,   спасибо ему.  А почему?   Не ведаю. 
Рда, что помогло и Вам!!!!!!!!!!!!!   Будьте здоровы!!!!!!!!;)
Анна Дубровина, 3 ребенкаВ ответ на Vera Kovarski
Vera Kovarski
Сообщение от Анна Дубровина, 26 апреля 2014 года в 19:30
Вера, золотая моя, спасибо! Помогло за два раза! То есть две ночи сделали - и всё прошло. Бегать ещё больновато, но опухоли нет.
Мы с Романом сегодня ушли на свадьбу, Аришка дома осталась. Вернулись- дом вверх дном))))))) Оказывается, они с девчонками устроили себе праздник хорошего настроения: танцевали (!!!!!:up::up::up:) устроили показ мод, играли какие-то сценки, пели....Короче, жизнь удалась.))))) Спрашиваю: "Как нога?" Ариша удивлённо: "Нога?.... Какая нога?.... А! Нога-а-а-а!!!! Нормально, мам! Уже не болит!"
Вообще удивительно, как так, почему молоко?..... Не спирт, не камфора, не меновазин.... Как греет? Почему лечит?
Не понимаю механизм воздействия на травму....
Анечка, я подвернула ногу на лестнице днем,  потрясла  той ногой и пошла по делам.   А часа через 3-4  - кааак разбарабанило   ногу и боль- наступить не могу. Хорошо, что уже дома была,но одна!!!  (мобилки только-появилист, у меня не было).    Вспомнила, что кто-то мне о молоке говорил.   Сунулась в эту энциклопедию...(муж любил всякоое  такое покупать). Нашла. Прочитала.    Проверила на себе.   Теперь советую  другим.  ПОМОГАЕТ  молочко,   спасибо ему.  А почему?   Не ведаю. 
Рда, что помогло и Вам!!!!!!!!!!!!!   Будьте здоровы!!!!!!!!;)
История переписки4
Спасибо, Верочка))))
Знаете, я растерялась, когда дочь ногу подвернула. Повязку тугую наложила, а тепло нужно или холод.... Не знаю.... Что нет перелома ясно было, она на ногу ступала нормально, и вывиха не было. Не было ни явного отёка, ни гематомы.... Греть или охлаждать?... Спасибо, вы совет ценный дали)))))
Vera KovarskiВ ответ на Анна Дубровина
Анна Дубровина
Спасибо, Верочка))))
Знаете, я растерялась, когда дочь ногу подвернула. Повязку тугую наложила, а тепло нужно или холод.... Не знаю.... Что нет перелома ясно было, она на ногу ступала нормально, и вывиха не было. Не было ни явного отёка, ни гематомы.... Греть или охлаждать?... Спасибо, вы совет ценный дали)))))
История переписки5
Сообщение от Анна Дубровина, 26 апреля 2014 года в 19:45
Спасибо, Верочка))))
Знаете, я растерялась, когда дочь ногу подвернула. Повязку тугую наложила, а тепло нужно или холод.... Не знаю.... Что нет перелома ясно было, она на ногу ступала нормально, и вывиха не было. Не было ни явного отёка, ни гематомы.... Греть или охлаждать?... Спасибо, вы совет ценный дали)))))
Главное, все обошлось.    А вот тепло или холод и сама не знаю.  Гематома- холод....Надо при случае у ортопеда не забыть спросить.... Просто,чтобы знать.....
Леди Фреш
ух ты не знала что так можно! :up:
а я стандартно в казане на газплите :) но срисом я дружу у меня он рассыпчатый получается и как надо все :)
ЁлкаВ ответ на Леди Фреш
Леди Фреш
ух ты не знала что так можно! :up:
а я стандартно в казане на газплите :) но срисом я дружу у меня он рассыпчатый получается и как надо все :)
у меня тоже на плите все получается, мама научила настоящий плов готовить
но муж у меня слегка вредное создание))
ему такой плов не очень
он любит то, что является кашей рисовой с мясом
а недавно пробовала плов из духовки
вот и решила попробовать сама
может муженек такой плов оценит
Леди ФрешВ ответ на Ёлка
Ёлка
у меня тоже на плите все получается, мама научила настоящий плов готовить
но муж у меня слегка вредное создание))
ему такой плов не очень
он любит то, что является кашей рисовой с мясом
а недавно пробовала плов из духовки
вот и решила попробовать сама
может муженек такой плов оценит
История переписки2
:up::up::up::up::up::up::up:

у меня не привереда, ест все кроме (далее список) ;) в общем плов готовлю част, жирное он любит :D:D:D он вообще часто просит плов из утки :D
ЁлкаВ ответ на Леди Фреш
Леди Фреш
:up::up::up::up::up::up::up:

у меня не привереда, ест все кроме (далее список) ;) в общем плов готовлю част, жирное он любит :D:D:D он вообще часто просит плов из утки :D
История переписки3
жирное  мы оба не едим, но при этом мой плов ему жирный:angry:
так что буду соображать плов по новому:D
Нина, 1 ребенок
я готовлю ленивый вариант плова в духовке.. ваще супер просто.. и моим нравится
покупаю вот такие пакеты
и дальше по рецепту.. , только я  увеличиваю пропорции в два раза.. и соответственно добавляю два таких  пакета .. готовлю в чугунной кастрюле с чугунной крышкой -закрытой наглухо, не размешиваю в процессе готовки, рис беру пропаренный длиннозёрный ..совсем не жирный плов получается