Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
26 апреля 2014, 13:07, Форум, Досуг, Кулинария

плов в духовке

Девочки, кто готовит плов в духовке?
Поделитесь рецептиком, желательно чтоб поменьше жира в таком приготовлении было
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Ленусик, 2 ребенка
Я в мультиварке готовлю:-)


Пожаловаться
Ёлка
нету такого приспособления)
Пожаловаться
Rubella, 2 ребенка
Я только в духовке и готовлю.:shock::shock::shock:
У меня на плите рис слипается,а внутри сырой...
Я готовлю из утки с изюмом.
Утку режем на мелкие кусочки,обжариваем,засыпаем луком.Оставляем мариноваться,желательно на всю ночь.Минимум на 2 часа.
Потом добавляем воду и тушим,практически до готовности.Соль перец само собой.
Обязательно добавляю специи для плова с Зирой и Куркумой.
Туда же зажарку(лук+морковь),изюм и два стакана риса.Добавляем воду,см на два выше,чем слой риса.
Рис не перемешивать!!!!
Когда рис возьмет первую воду,добавит еще водички и в духовку...градусов на 170.Периодически проверять достаточно ли воды...
Все вроде...мин 30 потомится,а потом с выключенной духовкой,пока не дойдет)))
Пожаловаться
Ёлка
УРЯАААААААААААААААААА
значит це Вас я то и ждала
спасибище Вам 
Пожаловаться
Rubella, 2 ребенка
Да не за что))):D
Я если честно,в шоке от комментов...я думала так все делают...
В моей семье плов готовится исключительно в духовке,в утятнице или казане...
Я как-то попробовала на плите,у меня утятниц а пропала)))Получилось нечто липкое кашеобразное.....больше не экспериментирую))))
Пожаловаться
Ёлка
на плите умею готовить, настоящий
но муж его не очень, ему он жирноват
а сегодня попутала куру с мясом и разморозила мясо)) вот и хочу по новому плов соорудить
Пожаловаться
Rubella, 2 ребенка
Мои тоже жирное не любят,и Слава Богу)))
Попробуйте в духовке,разницы в технологии приготовления нет,а вкус действительно отличается!Рис совершенно другой))))
Похвастайтесь потом,что получилось)
Я кстати,только вчера его приготовила,пойду наверное обедать.:D
Пожаловаться
Ёлка
Сообщение от Rubella, 26 апреля 2014 года в 13:41
Я кстати,только вчера его приготовила,пойду наверное обедать.:D

приятного)
пробовала в гостях плов из духовки, запомнился
вот и решила сама попробовать
Пожаловаться
Rubella, 2 ребенка
Спасибо)и Вам)))
Пожаловаться
оля селупева, 2 ребенка
да, настоящий плов очень жирный. я тоже не могу такой есть
Пожаловаться
Юся
Сообщение от оля селупева, 26 апреля 2014 года в 14:44
да, настоящий плов очень жирный. я тоже не могу такой есть
настоящий плов вообще с  курдючным салом готовят. и мы тоже жирный не едим. но я умудряюсь готовить на плите не очень жирный плов (в чугунном казане). и рис рассыпчатый - просто рисинка к рисинке
Пожаловаться
Ёлка
это Вам не жирный))
моя мама считает что она готовит не жирные блюда
после пары дней гостевания у нее мой муж попросил нашей обычной еды)
Пожаловаться
Юся
:D
Пожаловаться
Ёлка
но какой же он вкуснючий
Пожаловаться
_Юльчик_, 3 ребенка
Люблю в плов изюм добавлять,а мужу не нравится((Поэтому добавляем барбарис или чеснок.
Пожаловаться
Екатерина Правина
+1, тоже в мульте плов готовлю
Пожаловаться
Света, 2 ребенка
не разу про такой рецепт не слышала. плов - это блюдо, приготовленное на открытом огне.
Пожаловаться
Ёлка
ага, еще предложите костер на балконе развести))
Пожаловаться
Света, 2 ребенка
Сообщение от Ёлка, 26 апреля 2014 года в 13:10
ага, еще предложите костер на балконе развести))
плита газовая, я еще на даче на мангале готовила
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Сообщение от Ёлка, 26 апреля 2014 года в 13:10
ага, еще предложите костер на балконе развести))
Можно во дворе :D.  На аромат все соседи слетятся, потому что плов-  это вкусно.   
Пожаловаться
Ёлка
вкусно это да
но из всех соседей готова накормить только соседских мальчишек и таксу с пятого этажа))
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Сообщение от Ёлка, 26 апреля 2014 года в 13:16
вкусно это да
но из всех соседей готова накормить только соседских мальчишек и таксу с пятого этажа))
Уверена:  такса первая примчится;)
Пожаловаться
Ёлка
и разгонит всех остальных)))
он парень сурьезный, всех грызонуть пытается, меня тоже кусал слегка, а потом мы с ним подружились))
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Сообщение от Ёлка, 26 апреля 2014 года в 13:22
и разгонит всех остальных)))
он парень сурьезный, всех грызонуть пытается, меня тоже кусал слегка, а потом мы с ним подружились))
Я читала, что эта мелковатая собака, если ее не воспитать сразу, может "построить" под себя семью.  Характерная порода!:D
Пожаловаться
Ёлка
характерная еще как)) но я их люблю
муж правда отказался от этой идеи после того как пол дня с найденышем щенком повозился
они как дети и при этом очень-очень подвижные

а у таксика-соседа не очень умная хозяйка, которая его пытается подстроить под себя (кричит, может ударить)
вот он и вымещает свой характер и инстинкты охотника
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас