Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
19 октября 2012, 08:37, Досуг, Кулинария

пироги все на помощь

Девочки. отправила вчера мужа в магазин, написала "слоеное дрожжевое тесто" ( беру замороженное ,нашла одного производителя, очень нравиться ) Но вот в чем проблема привозит он мне значит 2 КГ СДОБНОГО ТЕСТА! Вот в чем вопрос, пироги то я раньше пекла, но почему то они у меня всегда пересыхают. И главное в разных квартирах это делала, т.е. разные духовки. Может есть секрет как, сделать так,чтобы они остались мягкими. Думаю сделать часть булочек с карицей, а вот остальные не придумала. Говорю ему ну ты подставу мне на утро сделал))))) Делитесь секретами....Раньше с бабушкой пекла, получались ,а как сама так нет ((( (Бабушки давно уже тоже нет.
Тесто не слоеное !!!А дрожжевое для пирогов!!!!купил не замороженное, а в пекарне
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
тесто сами делайте и не будут пересыхать, бабушка то наверно не в магазине тесто брала
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ринка, 2 ребенка
а я все время такое тесто беру... очень хорошее тесто. и ничего не пересыхает у меня.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
посоветуйте автору торговую марку
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ринка, 2 ребенка
я покупаю фирмы Талосто. http://www.calorizator.ru/product/cake/d... выглядит вот так. пробовала и другие фирмы, но не то, а вот это мне очень нравтся... делая с разными всякими начинками со свежими ягодами, с фаршем, с творогом... мои очень любят.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Малефисента 1), 2 ребенка
слоеное я знаю,какое брать. Вопрос в том,что он купил не слоенное, а обычное)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ринка, 2 ребенка
аааа....вон у вас как ))))) понятно...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Малефисента 1), 2 ребенка
ага я ему и говорю, подстава дорогой . Пирогов так 60 -80 выйдет.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ринка, 2 ребенка
круто! а заморозить половину если?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Малефисента 1), 2 ребенка
да думаю, оно потом вообще не пригодное будет( Да ничего на работу понесет , там все парни сметелят.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
у меня хлебопечка месит, покупное только слоеное, но это очень редко
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ринка, 2 ребенка
а у меня печки нет, самой делать лениво, а пироги мои любят! вот и нашли компромисс. я часто такое покупаю.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
муж хлебопечку купил - не нарадуюсь, да и сама так тесто вымесить не могу как с ее помощью
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ринка, 2 ребенка
ну так это, конечно... там же (в хлебопечке) профессионалы сидят ))))))) я как-то делала сама дрожжевое тесто, целый день возилась - месила, лепила, пекла. все пришли, сели, съели и крошек не осталось! и все... больше на такие подвиги я не готова ))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
мне и самой замесить не сложно было, но таким дырчатым оно только у печки получается
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Малефисента 1), 2 ребенка
я и сама делала, но сейчас вопрос в том что оно уже есть !
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
тогда никак, это от количества жиров зависит
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Margo,королева Марго., 2 ребенка
из детства помню мама подмешивала магазинное тесто маслом растительным-попробуйте так.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Малефисента 1), 2 ребенка
о спасибо ,вот хоть комментарий по делу
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Margo,королева Марго., 2 ребенка
и ещё-если духовка старая можно поставить вниз тарелку с водой,тарелку естественно железную.А пироги после приготовления накрыть чистым полотенцем-так они смягчатся пока немного остынут)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Звезда Морская, 1 ребенок
вот и я так делаю...кладу полиэтилен, потом мокрое полотенце. часа через 2 смягчаются.
спасибо за совет про тарелку с водой.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
++ и я сначала пакетом пол., а потом уже полотенцем. через 15 мин. уже мягкое.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Звезда Морская, 1 ребенок
у меня почему-то дольше...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Малефисента 1), 2 ребенка
новая ,но про тарелку я тоже уже подумала, так бабушка делала ( у нее то духовка была советская)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Margo,королева Марго., 2 ребенка
ага))у нас в старой помню даже кирпичи лежали-не помню уж зачем)))видимо тепло чтоб держать-а сейчас у меня с грилью духовка-не нарадуюсь)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
а лучше маргарин растопите, с пол пачки и вмешайте. оно от недостатка сдобы может подсыхать. я в покупное и яйцо добавляю. а в низ духовки ёмкость с водой.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас