Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
10 октября 2014, 15:29, Форум, Досуг, Кулинария

Пироги и торты для начинающих

Привет, форумчане, посоветуйте несложные рецепты пирогов и тортов, в общем просто и быстро чтоб. Хочу начать с шарлотки, т. к. яблок целый балкон. Подскажите, желательно, которые сами пробовали.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Муми-Мама
Мой любимый рецепт яблочного тарта..
Пожаловаться
Славка
Как раз для новичка рецепт;)
Пожаловаться
Муми-Мама
элементарный, пошаговый, с картинками :up:
Пожаловаться
Myla, 1 ребенок
Ой, класс))):up::up::up: сохранила в закладки.
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
3 яйца+стакан сахара+стакан муки+ 1 ч.л разрыхлителя. туда яблоки или в тесто или сверху и корицей. форму смазать (если силиконовая- то не надо) и выпекать минут 20-25 - проверять спичкой или зубочисткой


Пожаловаться
not not
Сообщение от Счастлива по умолчанию, 10 октября 2014 года в 15:31
3 яйца+стакан сахара+стакан муки+ 1 ч.л разрыхлителя. туда яблоки или в тесто или сверху и корицей. форму смазать (если силиконовая- то не надо) и выпекать минут 20-25 - проверять спичкой или зубочисткой
а как понять ПРОВЕРЯТЬ? просто я - новичок
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
воткнуть в пирог- если на спичку ничего не прилипает- значит готово, если спичка в тесте- значит еще сырой
Пожаловаться
Pro-Настя, 1 ребенок
Вспомнилось: одна знакомая так проверяла. Говорит тыкаю раз, второй- спичка мокрая, пеку дальше.  Когда уже дымок из духовки пошел она поняла что уже поздно. И только потом догадалась что попадала спичкой в яблоки:D
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я чувствую куда я протыкаю ))) 
Пожаловаться
not not
Сообщение от Счастлива по умолчанию, 10 октября 2014 года в 15:35
воткнуть в пирог- если на спичку ничего не прилипает- значит готово, если спичка в тесте- значит еще сырой
спасибо
Пожаловаться
ДИнна., 3 ребенка
И еще сначала взбейте яйца с сахаром,потом понемножку муку добавляйте.Должно быть как густая сметана.
И еще один секрет этого пирога ( я правда без разрыхлителя делаю) первые 15 мин духовку не открывать.Пирог " сядет"
Пожаловаться
not not
Сообщение от Д.Инна., 10 октября 2014 года в 15:47
И еще сначала взбейте яйца с сахаром,потом понемножку муку добавляйте.Должно быть как густая сметана.
И еще один секрет этого пирога ( я правда без разрыхлителя делаю) первые 15 мин духовку не открывать.Пирог " сядет"
угу, спасибо
Пожаловаться
Юля - мамуля июля, 2 ребенка
Мой любимый рецепт Шарлотки!:) Только мы с подружкой в детстве клали 4 яйца и ни о каких разрыхлителях не ведали)))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
3 крупных яиц хватает, если мелкие- то можно 4 ))))
тогда соду клали- потому как разрыхлителей то и не было
Пожаловаться
Облако Ш
а я до сих пор думала, что разрыхлитель - это и ест сода:)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
сейчас в пакетиках продают - его гасить не надо. 
Пожаловаться
Людмила Людмила, 2 ребенка
3 яйца, стакан муки и стакан сахара. Все смешать, нарезать туда яблок.. и выложить в смазанную форму. Выпекать. Все!
Пожаловаться
not not
Сообщение от Мила, 10 октября 2014 года в 15:32
3 яйца, стакан муки и стакан сахара. Все смешать, нарезать туда яблок.. и выложить в смазанную форму. Выпекать. Все!
ухты, класс, а долго выпекать? сегодня попробую, отпишусь
Пожаловаться
Людмила Людмила, 2 ребенка
3-5 средних яблока. Выпекать в зависимости какая у вас духовка. Я проверяю готовность спичкой или деревянной шпажкой. Втыкаю в пирог, если вытаскивается сухая - значит готов.
Пожаловаться
Бродячая кошка, 2 ребенка
я еще ст ложку сметаны добавляю...  И еще - чем дольше взбиваете яйца с сахаром тем нежнее пирог... Мила еще забыла о ч л разрыхлителя или сода на кончике ножа. Соду надо в чашке загасить каплей уксуса (чтобы зашипела, тогда не будет чувствоваться)
Пожаловаться
not not
Сообщение от Мила, 10 октября 2014 года в 15:32
3 яйца, стакан муки и стакан сахара. Все смешать, нарезать туда яблок.. и выложить в смазанную форму. Выпекать. Все!
и сколько яблок?
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
на свой вкус- я кладу 4-5 больших 
Пожаловаться
not not
Сообщение от Мила, 10 октября 2014 года в 15:32
3 яйца, стакан муки и стакан сахара. Все смешать, нарезать туда яблок.. и выложить в смазанную форму. Выпекать. Все!
испекла уже 3 раза, а он просто сметается на ура, спасибо за рецепт, а манник простенький не подскажете?
Пожаловаться
Иринка)
банка сгущенки, 3 яйца, муку сыпала на глаз чтоб консистенция сметаны была. все смешиваем выливаем в форму. я пользовалась мультиваркой. сверху яблоки кружками тонкими и готовить 40минут
Пожаловаться
Иринка)
еще разрыхлитель 10гр
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас