Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
30 июля 2011, 17:33, Форум, Досуг, Кулинария

Пирог-улитка с тремя начинками!

Всем привет) Нашла вот рецепт пирога-может пригодится кому нибудь)

Пирог-улитка очень эффектно выглядит, поэтому, даже не зная его начинку, гости спешат отведать его.

Начинки могут быть любыми, но я хочу Вам рассказать о разнообразии вкусов в одном пироге. Этот пирог получается очень нежным. А начинка-ассорти придает ему неожиданный и великолепный вкус.

Желаю приятного аппетита!

Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто(у меня готовое)- 750 г
Грибы 300 г
Куриное филе 300 г
Сметана 2 ст. л.
Яйца 5 шт
Свекла (вареная) 1 шт
Лук 1 шт
Курага 50 г
Чернослив 50 г
Специи

Приготовление:

Сначала приготовим начинку:
Нарезаем грибы и лук. Обжариваем их, добавив специи по вкусу. Мелко нарезаем вареные яйца. Смешиваем все ингредиенты.
Куриное филе режем на небольшие кусочки и обжариваем, предварительно посолив и поперчив. К концу жарки добавляем сметану и тушим до загустения.
Свеклу трем на терке и добавляем мелко нарезанную курагу и чернослив.

Начинку подготовили. Теперь приступаем к приготовлению пирога:
Раскатываем из теста три длинные полоски. На середину каждой выкладываем начинку. Затем заворачиваем края внахлест.
В разъемную смазанную форму кладем первую колбаску с начинкой из яиц, грибов и лука. Второй кладем колбаску с куриной начинкой, и последней – со свеклой.
Верх пирога смазываем желтком и ставим в разогретый духовой шкаф. Выпекаем при температуре 170 -180 гр до золотистой корочки.




Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Сандра А.
прикольный, эх не ем сейчас пироги...можно еще косичкой заплести
Пожаловаться
Анонимка, 1 ребенок
Ой,какая красотища!И наверняка-вкуснотища!)))))))))))
Пожаловаться
~Его-Далёкая Любовь~
Наверное)
Пожаловаться
СвободнаяЯ, 1 ребенок
Ух ты, красотень ! Надо завтра попробовать сделать !
Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Из всех ингредиентов для начинки для разновкусовой моей семьи остается только одна КУРИЦА))))
Пожаловаться
Марина Свиридова, 1 ребенок
Никогда такой не делала,возьму на заметку.Аппетитно выглядит!


Пожаловаться
Подснежник
Как интересно! Надо попробовать!
Пожаловаться
Рыба Моя
надо испечь! спасибо за рецепт!
Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
Спасибо. Обязательно попробуем
Пожаловаться
мамуненька, 2 ребенка
Всё я сегодня точно захлебнусь)))))))))Теперь надо такой же делать муж увидел сидит облизывается
Пожаловаться
С начинкой можно поэксперементировать на свой вкус!!!!Завтора попробую....
Пожаловаться
VIK
Вкусненько!!)))) Сделаю, только с дрожжевым тестом, т.к. уже давно не ем слоеное тесто. В магазине очееень жирное, а сама его делать не хочу много с ним возиться. СПАСИБО за идейку.
Пожаловаться
алёна зяблова, 1 ребенок
очень красивый и не сомневаюсь очень вкусный
Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас