Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
30 июля 2011, 17:33, Досуг, Кулинария

Пирог-улитка с тремя начинками!

Всем привет) Нашла вот рецепт пирога-может пригодится кому нибудь)

Пирог-улитка очень эффектно выглядит, поэтому, даже не зная его начинку, гости спешат отведать его.

Начинки могут быть любыми, но я хочу Вам рассказать о разнообразии вкусов в одном пироге. Этот пирог получается очень нежным. А начинка-ассорти придает ему неожиданный и великолепный вкус.

Желаю приятного аппетита!

Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто(у меня готовое)- 750 г
Грибы 300 г
Куриное филе 300 г
Сметана 2 ст. л.
Яйца 5 шт
Свекла (вареная) 1 шт
Лук 1 шт
Курага 50 г
Чернослив 50 г
Специи

Приготовление:

Сначала приготовим начинку:
Нарезаем грибы и лук. Обжариваем их, добавив специи по вкусу. Мелко нарезаем вареные яйца. Смешиваем все ингредиенты.
Куриное филе режем на небольшие кусочки и обжариваем, предварительно посолив и поперчив. К концу жарки добавляем сметану и тушим до загустения.
Свеклу трем на терке и добавляем мелко нарезанную курагу и чернослив.

Начинку подготовили. Теперь приступаем к приготовлению пирога:
Раскатываем из теста три длинные полоски. На середину каждой выкладываем начинку. Затем заворачиваем края внахлест.
В разъемную смазанную форму кладем первую колбаску с начинкой из яиц, грибов и лука. Второй кладем колбаску с куриной начинкой, и последней – со свеклой.
Верх пирога смазываем желтком и ставим в разогретый духовой шкаф. Выпекаем при температуре 170 -180 гр до золотистой корочки.




Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сандра А.
прикольный, эх не ем сейчас пироги...можно еще косичкой заплести
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Анонимка, 1 ребенок
Ой,какая красотища!И наверняка-вкуснотища!)))))))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
~Его-Далёкая Любовь~
Наверное)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
СвободнаяЯ, 1 ребенок
Ух ты, красотень ! Надо завтра попробовать сделать !
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Из всех ингредиентов для начинки для разновкусовой моей семьи остается только одна КУРИЦА))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Марина Свиридова, 1 ребенок
Никогда такой не делала,возьму на заметку.Аппетитно выглядит!


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Я сегодня добрая
Как интересно! Надо попробовать!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Рыба Моя
надо испечь! спасибо за рецепт!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
Спасибо. Обязательно попробуем
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мамуненька, 2 ребенка
Всё я сегодня точно захлебнусь)))))))))Теперь надо такой же делать муж увидел сидит облизывается
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
С начинкой можно поэксперементировать на свой вкус!!!!Завтора попробую....
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
VIK
Вкусненько!!)))) Сделаю, только с дрожжевым тестом, т.к. уже давно не ем слоеное тесто. В магазине очееень жирное, а сама его делать не хочу много с ним возиться. СПАСИБО за идейку.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
алёна зяблова, 1 ребенок
очень красивый и не сомневаюсь очень вкусный
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас