Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

пирог с вареньем

natali74
Хочу предложить приготовить пирог с вареньем (павидлом,джемом)
3 яйца
1 стакан сахара
1чайная ложка соды
1 пачка маргарина
3-4 стакана муки
яйца со шепоткой соли и стаканом сахара хорошо взбить
добавить 1 чайную ложку соды погашенную уксусом
добавить маргарин растопленный, взбить
добавить 3 стакана муки (я обычно больше не ложу), всё взбить
тесто должно получиться не крутым и не жидким (среднее)
отщипнуть третью часть теста, и положить в морозилку
остальное тесто выложить на протвинь, и растянуть руками, сделать маленькие бортики
выложить на тесто варенье, повидло, джем, у кого что есть в доме
далее нужно тесто с морозилки потереть на крупной тёрке, у меня обычно не хватает терпения ждать пока заморозится тесто, я чуть подмороженное тесто отщипываю, и выкладываю на варенье
выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов, минут 40, проверять шпажкой
сегодня у меня был джем сливовый с кислинкой, и после выпечки мне досталось только 2 кусочка, всё смели и съели
фото в теме
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
100
✌ Дŏбрăя ḾăḾŏчкă ✌В ответ на natali74
natali74
вам сил, а карту успели заблокировать?
История переписки14
Успели! Теперь ждать когда восстановят, сказали около 15 дней. Интересно звонили в 4 вечера чтоб заблокировали, а смс о блокировки пришла в 5 утра! И налички дома нет, надеюсь можно с счета по паспорту снять?!!?:(
✌ Дŏбрăя ḾăḾŏчкă ✌
Успели! Теперь ждать когда восстановят, сказали около 15 дней. Интересно звонили в 4 вечера чтоб заблокировали, а смс о блокировки пришла в 5 утра! И налички дома нет, надеюсь можно с счета по паспорту снять?!!?:(
История переписки15
по паспорту должны бы разрешить снять, вам удачи, и терпения
✌ Дŏбрăя ḾăḾŏчкă ✌В ответ на natali74
natali74
по паспорту должны бы разрешить снять, вам удачи, и терпения
История переписки16
Спасибо!:)
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я предпочитаю вместо соды разрыхлитель ))) :up:
Железный Феликс, 2 ребенкаВ ответ на Счастлива по умолчанию
Счастлива по умолчанию
я предпочитаю вместо соды разрыхлитель ))) :up:
так состав разрыхлителя та же сода+лимонная кислота. судя по формулам и химическим названиям
Tanya Markina, 2 ребенкаВ ответ на Железный Феликс
Железный Феликс
так состав разрыхлителя та же сода+лимонная кислота. судя по формулам и химическим названиям
История переписки2
Возможно, из-за того, что соды в результате меньше, не остается привкуса... Иногда лично мне этот привкус мешает.
natali74В ответ на Tanya Markina
Tanya Markina
Возможно, из-за того, что соды в результате меньше, не остается привкуса... Иногда лично мне этот привкус мешает.
История переписки3
сдесь привкус соды не чувствуется, по крайней мере пирог после выпечки через 40 минут уже кончился, успела только два кусочка выхватить теперь сижу доедаю:D:D:D
Tanya Markina, 2 ребенкаВ ответ на natali74
natali74
сдесь привкус соды не чувствуется, по крайней мере пирог после выпечки через 40 минут уже кончился, успела только два кусочка выхватить теперь сижу доедаю:D:D:D
История переписки4
А это - еще и дело вкуса... Раньше сама нигде не замечала. А сейчас стараюсь использовать разрыхлитель, если он есть дома.
Такой пирог, кстати, еще в школе на уроках труда делали.
Железный Феликс, 2 ребенкаВ ответ на Tanya Markina
Tanya Markina
Возможно, из-за того, что соды в результате меньше, не остается привкуса... Иногда лично мне этот привкус мешает.
История переписки3
так чтобы вкуса соды не было ее уксусом или лимонным соком гасят.
Tanya Markina, 2 ребенкаВ ответ на Железный Феликс
Железный Феликс
так чтобы вкуса соды не было ее уксусом или лимонным соком гасят.
История переписки4
Конечно, иначе - никак!!!
И все равно иногда мне этот вкус мешает... Готова признать, что это мой личный глюк. Но он у меня есть.
Железный Феликс, 2 ребенкаВ ответ на Tanya Markina
Tanya Markina
Конечно, иначе - никак!!!
И все равно иногда мне этот вкус мешает... Готова признать, что это мой личный глюк. Но он у меня есть.
История переписки5
у меня у папы очень любопытный случай. у него от соды изжога жуткая. а вот если разрыхлитель добавить в тесто, то нет. сам удивляется. ведь она же в составе есть
Tanya Markina, 2 ребенкаВ ответ на Железный Феликс
Железный Феликс
у меня у папы очень любопытный случай. у него от соды изжога жуткая. а вот если разрыхлитель добавить в тесто, то нет. сам удивляется. ведь она же в составе есть
История переписки6
От соды - изжога? Обычно изжогу содой снимают...
Вот точно, каждый - уникален!
Железный Феликс, 2 ребенкаВ ответ на Tanya Markina
Tanya Markina
От соды - изжога? Обычно изжогу содой снимают...
Вот точно, каждый - уникален!
История переписки7
ага. я как-то не знала об этом в блины соды гашеной добавила. батька чуть не загнулся. хорошо спросил у меня добавляла я ее или нет. потому как больше было не от чего так захворать. 
Счастлива по умолчанию, 1 ребенокВ ответ на Железный Феликс
Железный Феликс
так состав разрыхлителя та же сода+лимонная кислота. судя по формулам и химическим названиям
История переписки2
возможно, но я уже забыла когда содой пользовалась..и лимонка вместо уксуса мне кажется получше ))) 
Счастлива по умолчанию
возможно, но я уже забыла когда содой пользовалась..и лимонка вместо уксуса мне кажется получше ))) 
История переписки3
это древний рецепт, поэтому ничего не меняю, так и готовлю, я его сама первый раз лет в 14 испекла
Счастлива по умолчанию, 1 ребенокВ ответ на natali74
natali74
это древний рецепт, поэтому ничего не меняю, так и готовлю, я его сама первый раз лет в 14 испекла
История переписки4
:up:
Железный Феликс, 2 ребенкаВ ответ на Счастлива по умолчанию
Счастлива по умолчанию
возможно, но я уже забыла когда содой пользовалась..и лимонка вместо уксуса мне кажется получше ))) 
История переписки3
я тут по маминому совету купила. потом прочитала состав. глупенько хихикали потом вдвоем.
Счастлива по умолчанию, 1 ребенокВ ответ на Железный Феликс
Железный Феликс
я тут по маминому совету купила. потом прочитала состав. глупенько хихикали потом вдвоем.
История переписки4
мне результат выпечки с разрыхлителем нравится больше чем с гашеной содой )))) поэтому и сменила
Железный Феликс, 2 ребенкаВ ответ на Счастлива по умолчанию
Счастлива по умолчанию
мне результат выпечки с разрыхлителем нравится больше чем с гашеной содой )))) поэтому и сменила
История переписки5
если лучше, то да. не спорю. может разрыхлитель еще у вас хороший. у нас я много разных перепробовала и с ванилином и без и разных марок. тесто как резиновое. 
Счастлива по умолчанию, 1 ребенокВ ответ на Железный Феликс
Железный Феликс
если лучше, то да. не спорю. может разрыхлитель еще у вас хороший. у нас я много разных перепробовала и с ванилином и без и разных марок. тесто как резиновое. 
История переписки6
я октеровский немецкий покупаю
Железный Феликс, 2 ребенкаВ ответ на Счастлива по умолчанию
Счастлива по умолчанию
я октеровский немецкий покупаю
История переписки7
в наших магазинах вроде не видала такой. поищу. может попадется. 
Счастлива по умолчанию, 1 ребенокВ ответ на Железный Феликс
Железный Феликс
в наших магазинах вроде не видала такой. поищу. может попадется. 
История переписки8
вот такой 
Железный Феликс, 2 ребенкаВ ответ на Счастлива по умолчанию
Счастлива по умолчанию
вот такой 
История переписки9
о. в пятерке такой брала. но у эта сеть магазинов частенько тухляком приторговывает. может поэтому и вкус гадкий был.
Счастлива по умолчанию, 1 ребенокВ ответ на Железный Феликс
Железный Феликс
о. в пятерке такой брала. но у эта сеть магазинов частенько тухляком приторговывает. может поэтому и вкус гадкий был.
История переписки10
ну вроде такое не должно быть тухляком ))))) 
Железный Феликс, 2 ребенкаВ ответ на Счастлива по умолчанию
Счастлива по умолчанию
ну вроде такое не должно быть тухляком ))))) 
История переписки11
в других надежных магазинах не будет. в пятерочке запросто. там русская рулетка, только не 1 боевой, а половина обоймы