Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
19 сентября 2011, 17:51, Форум, Досуг, Кулинария

"Петушки" родом из детства!!!

Срочно-срочно!!!
Дайте пожалуйста рецептик карамелек "петушок", может кто помнит такое угощеньеце из сахара, с детства ...
Знаю-знаю, что можно купить, такие сейчас продаются готовые, но блиииииииииин так хочется домашних))))))))))))
Заранее спасибо за понимание!!!


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
Самый простой рецепт классических леденцов на палочке:
4 ст. л. сахара
1 ст. л. воды
Сахар с водой уварить на маленьком огне до прозрачности (капля сиропа должна моментально застывать в холодной воде), затем добавить немного уксуса (можно яблочного) или крупинку лимонной кислоты (с кислотой важно не переборщить) и, для ароматизации, - каплю эсенции.
Залить в смазанные маслом формы, воткнуть заранее приготовленные палочки - застыло - готово.
Вместо воды можно попробовать добавить какой-то сок - вот вам и ароматизация и натуральный краситель.


Пожаловаться
Римма
добавляю малинового варенья столовую ложку-вкуснота!
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
мы сироп капали от варенья
Пожаловаться
Римма
ну вот вы правильно меня исправили, в банке с вареньем ближе к дну отстаивался сироп. Вот его и добавляли))))))
Пожаловаться
Подснежник
А сейчас где-то продают эти формочки? Я помню в детстве делала на сливовом компоте из закрученных банок. Без всяких уксусов.
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
не видела в продаже, орешки (которые с вареной сгущенкой делают) с далекого детства лежат :) ...сейчас силиконовых формочек много-в них удобно
Пожаловаться
Nadin Nadin
ой это только у мамы спрашивать надо, я еще мелкая была когда мы ихх делали)) но вкусно было))) с попупными сейчас не сравнить)))
Пожаловаться
Лилёна, 2 ребенка
сливочное масло и сахар
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
масло????
Пожаловаться
Лилёна, 2 ребенка
да, на сковородке как бы жаришь, потом выливаешь в форму и наслаждаешься
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
что-то новенькое....
Пожаловаться
Лилёна, 2 ребенка
меня бабушка мужа научила
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
по мне это жирно очень будет...но не пробовала, пока асоциативно представила
Пожаловаться
Римма
а у вас что за рецепт? это тоже петушки?
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
мы с подружкой врили, и у нас миска упала с этим варевом... мы часа 4 ползали по кухне на коленках и оттирали застывшие капли с холодильника, плиты, стен и пола... сейчас вспоминаем и смеемся, а тогда не смешно было- у обеих на ногах по две капельки от ожога остались... и формочки мы брали от орешков-не было петушков у нас


Пожаловаться
Принчипесса, 1 ребенок
представила себе эту картину, только в меня на вашем месте)) у моей мамы бы случился инфаркт, если бы она зашла на кухню и это всё увидела))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
мы кулинарили у неё дома (я на 3 этаже живу, она на 5) и кухню драили, пока её мама на работе была...моя за мной пришла, так мы её вытурили-типа мы играемся, иди не мешай....
Пожаловаться
Mari, 1 ребенок
и я тоже в форму от орешек заливала , а потом молотком для мяса их выбивала))) формочки к сожаления так нигде на глаза и не попались
Пожаловаться
Сандра А.
а ещё вроде молоко с сахаром варить, то получатся молочные конфетки...
Пожаловаться
Елена
а ещё вроде молоко с сахаром варить, то получатся молочные конфетки...

ДА,С МОЛОКОМ ВКУСНО,
Пожаловаться
Сандра А.
эхххххх а я дура формочки выбросила, думала не нужны устарели... а сейчас бы сделала...
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
в ложке над огнем делали и ходили ложку лизали :))))))))))))))))))


Пожаловаться
Подснежник
Ага, помню-помню)))
Пожаловаться
РыСя, 2 ребенка
тоже самое хотела написать ))
Пожаловаться
Everything is going to be alright , 2 ребенка
Какая я испорченнная-подумала, тема не о том))))))


Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас