Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
13 ноября 2014, 14:33, Форум, Досуг, Кулинария

Печеночный кексик

Девы, я сегодня приготовила вкуснотищу))))
Хочу и с вами поделиться рецептом, на вид как всегда -  так себе))), но на вкус отменно.
Печень 500г, лук 2шт, морковь 1шт, подсолнечное масло 10 стол ложек, молоко 1 стакан , яйца 4 шт, сахар 1 чайная ложка,соль 1чайная ложка, перец и приправы по вкусу, сыр 100 г
Большие луковицы и морковь жарим на сливочном масле. В блендере перемалываем печень уже присоленную и со специями и сахаром,присаливаем
И жаренные овощи чуть чуть.
В перемолотую печень добавляем молоко яйца подсолнечное масло, 400 г муки и 2 чайные ложки разрыхлителя
Прямо в блендере смешиваем
когда масса однородная добавляем потертый на терке сыр, и поджаренные овощи перемешиваем ложкой но уже не блендером. Чтоб тесто не стало чересчур жидким. В формы, в духовку на 50 минут. Но тут уже от духовки зависит.


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Принцесса на Горошине, 2 ребенка
:up::up:
Пожаловаться
Белла @@@
мммммммм, как же я люблю печенку :up::up::up:
Пожаловаться
Василиса, 1 ребенок
попробуйте. реально вкусно. если любите ярко выраженный вкус печени - берите свиную, а нет- то куриную
Пожаловаться
Белла @@@
Спасибо, попробую. Только у меня формочек нет, я, наверно в посудках для жульенов печь буду
Пожаловаться
Василиса, 1 ребенок
у меня один кекс (я его не фотографировала) в форме для запеканок сделан)))))))))))
Пожаловаться
NatusiK, 1 ребенок
обожаю печень:up:
а разве можно ее так долго запекать?
в ней же ничего полезного не останется:(
Пожаловаться
Василиса, 1 ребенок
без понятия, насчет полезности, но 50 мин при 160 градусов и кекс вверху с корочкой, а внутри мягкий, мягкий. Если меньше - будет сыроват
Пожаловаться
NatusiK, 1 ребенок
спасибо за рецепт:up:
слюнки потекли;)
Пожаловаться
Любишка, 1 ребенок
Дочка печёнку не ест, может так попробовать?


Пожаловаться
Василиса, 1 ребенок
можно. Берите куриную  - не так чувствуется
Пожаловаться
ядвига
Ух ты! А я оладьями страшненьки пеку.Так гораздо аппетитнее выглядит:up::up::up:
Пожаловаться
NatusiK, 1 ребенок
сама оладьи пеку,
вся семья их обожает:up:
Пожаловаться
Лола.
Как интересно,надо попробовать.:up::up::up:
Пожаловаться
Зубастик Кусака, 1 ребенок
унесла в норку,спасибо:up:
Пожаловаться
Даниэль, 2 ребенка
Ммм, новый рецепт из печенки.Звезду Вам.На выходных попробую.;)


Пожаловаться
Василиса, 1 ребенок
надеюсь понравиться
Пожаловаться
Василиса, 1 ребенок
спасибо:D:D:D:D думаю не разочаруетесь;)
Пожаловаться
Даниэль, 2 ребенка
Блюда из печени ,все мне нравятся.:D
Пожаловаться
Бриджит
А я на днях печеночный торт замутила. Быстро и вкусно. У вас же просто кулинарный шедевр:up:
Пожаловаться
Василиса, 1 ребенок
по мне печеночный торт - это кулинарный шедевр. мне к нему просто страшно подойти))))
Пожаловаться
Бриджит
Да ведь там ничего сложного, и не выпекать а жарить.
Пожаловаться
Василиса, 1 ребенок
не знаю, мне страшно)) а поделитесь рецептом)))
Пожаловаться
Бриджит
Гораздо проще, чем можно подумать. По крайней мере , мой. Печень сырую в блендер, добавить яйцо, муки немного, соль, специи. Консистенция  сметаны. Заранее обжарить лук с морковью. Жарить блинчики из печеночной массы. Переложить морковью с луком, при желании смазать майонезом. Все. Я за полчаса делаю.
Пожаловаться
Василиса, 1 ребенок
спасибки. нужно попробовать
Пожаловаться
Ariovista tt, 1 ребенок, беременна 38 недель
прелесть... хожу на печень заглядываюсь, но кроме меня никто есть не будет, а себе одной готовить не хочется((( может я к Вам на обед приду? :D:D:D


Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас