Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
31 мая 2011, 18:30, Досуг, Кулинария

Печеночные оладьи. Срочно нужен совет!!!

Привет девочки!!! Вот только что нажарила печеночных оладушек. Получилось вполне неплохо. НО я хочу еще их протушить слоями с каким-нить вкусным соусом, так как на гарнир будет гречка, соответственно нужен какой нить вкусный нежный соус. Почитала в инете, что некоторые промазывают каждый слой оладушек майонезом и тушат на медленном огне. Но по мне это жирновато мне кажется будет. Подумала заменить майонез сметаной, но она свернется от кипятка (там водичкой нужно заливать), и будут плавать некрасивые хлопья. Не хочу(((( А что вы посоветуете? Может какой нить вкусный соус в котором их можно протушить, пусть даже на майонезной основе, но чтоб не очень жирный. Муж вернется с работы через час, нужно срочно доделывать ужин. Очень жду ваших советов!
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Морковь на крупной терке протушить(присолить)можно+чуток майонеза при тушении
Лук полукольцами протушить(присолить)можно+чуток майонеза при тушении

Слой оладушек-слой моркови,слой оладушек-слой лука и т.д.Подтушить чуток до готовности.Вкусно.






СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
а вот подавать можно,полив сметанкой!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
STAr☆че, 2 ребенка
лук и морковь, натертую на крупной терке, обжарить на раст.масле (без запаха), слегка остудить, смешать с майонезом, можно добавить зелень. Этим соусом намазать сверху каждый блинчик и сложить их стопочкой.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сату, 1 ребенок
и получится печеночный торт)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
и да,и классно.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
и если майонезом просто смазать не будет жирновато.Оладушки то печеночные суховаты.






СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Татьяна
к луку и моркови добавляю чуть чеснока и соевого соуса.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
НадЮШа, 1 ребенок
Натереть на мелкой терке сыр, зубчик чеснока, добавить немного майонеза, промазать блинчики выкладывая слоями. Не соус конечно, но печеночный тортик ням-ням получается)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ирчи, 1 ребенок
Как вкусно.Сама раньше делала.А потом муж мне сказал,что его тошнит от одного слова:"печень,сердца,желудки,вымя". я потихоньку сползла с таких деликатесов)).Сама люблю,но на себя одну делать лень.Могу только сердечки пожарить,да скушать в тихушу от мужа,пока он на работе))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Екатерина А
Сметану смешиваете с толчёным чесноком, мажете, затем слой натёртого сыра, можно чуть кинзы
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Маршалова Галина
Майонез или сметана , чеснок и чучуть воды, можно если есть петрушки. Очень вкусно получается.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас