Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Печень говяжья.Поделитесь рецептами)

Как вкусно приготовить печенку и что подать на гарнир)Жду рецептов от опытных хозяюшек):D


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
♥Без_ума_от_карих_глаз♥, 2 ребенка
:D:Dпопробуемсс
Пожаловаться
Звезда Морская, 1 ребенок
приятного аппетита.
а я наггетсы приготовила 
Пожаловаться
♥Без_ума_от_карих_глаз♥, 2 ребенка
:):)спасибо
Пожаловаться
Танчора, 1 ребенок
Сообщение от Звезда Морская, 18 сентября 2013 года в 15:53
приятного аппетита.
а я наггетсы приготовила 
Взаимно:)
Вот эти штуки ни разу не делала
Хоть и не по теме, расскажите, как готовите?
Пожаловаться
♥Без_ума_от_карих_глаз♥, 2 ребенка
да мне тоже интересно, а то покупала всегда)
Пожаловаться
Звезда Морская, 1 ребенок
филе куриное нарезаю на прямоугольные кусочки.
обмакиваю в молоке и в панировочных сухарях и обжариваю с 2х сторон.
сухари беру с приправой сразу.
просто и вкусно 
Пожаловаться
Танчора, 1 ребенок
Сообщение от Звезда Морская, 18 сентября 2013 года в 16:03
филе куриное нарезаю на прямоугольные кусочки.
обмакиваю в молоке и в панировочных сухарях и обжариваю с 2х сторон.
сухари беру с приправой сразу.
просто и вкусно 
Спасибо. Все в наличии имеется, завтра дите в сад и займусь.
Пожаловаться
Z-Osya
А я котлетки делаю. На мясорубке прокрутить сырую, подсолить, поперчить, добавить чесночка, манки, яйцо. На сковородке жарить, как оладьи-наливая ложкой (оно будет литься, поверьте). Вкуснотища-даже мой сын, который мясо на дух не переносит (вообще не ест!!!) котлетки из печени трескает-аж пищит за уХами!:D:D:D


Пожаловаться
Живу мечтой поесть ватрушек, 1 ребенок
Класс! Я манку не добавляла, только муку. Тоже надо попробовать сделать:up::up::up:
Пожаловаться
Z-Osya
Ну манка-это вместо муки. Они такие " с похрустом" получаются)))
Пожаловаться
Живу мечтой поесть ватрушек, 1 ребенок
Обязательно попробую. Спасибо за идею;);)
Пожаловаться
добрая мама, 4 ребенка
с манкой вкуснее
Пожаловаться
Живу мечтой поесть ватрушек, 1 ребенок
Никогда бы не подумала.. Всё! Завтра на рынок, за печёнкой. Вся слюнями изошлась, спать уже пора, а я тут зависла:D:D:D
Пожаловаться
Dilly_cat, 1 ребенок
я вчера порезала на очень тонкие полоски, добавила муки и пережарила с луком. потом добавила сметану и потушила. в конце я люблю чеснока еще бахнуть) с пюре все это.


Пожаловаться
Светланка, 1 ребенок
Вкуснятина! Тоже так делаю. :)
Пожаловаться
элеонора французова
Моя свекровь готовит печенку пальчики оближешь:up: толсто режет ,отбивает,солит-перчит ,обваливает в муке и жарит,я сколько ни пыталась у меня так не получается:( то пригорит,то сыровата ,то жесткая,я или тушу в сметане,или делаю оладьи


Пожаловаться
Мне параллельно
1) режу печень маленькими кусочками
2)обжариваю хорошенько на подсолнечном масле
3) добавляю нарезанный полукольцами лук
4) соль + специи
5) заливаю 1 стакан сметаны (где-то 15% магазинной, чтобы кислинка присутствовала) + воды немного
тушу минут 15-20

Гарнир - любой: хоть кашу, хоть макаронные изделия, хоть картофель.
Пожаловаться
Елена
я соих обманываю, говорю, что отбивное. Режу ее как мясо, отбиваю, солю, перчу, в яйцо, муку, на сковороду.
Пожаловаться
нормальными порционными кусками обваливаю в муке и на сильном огне с двух сторон, чтоб сразу схватилась и сок не пошел. потом в кастрюльку добавить сметану , воду, лук мелко, и потушить мин 10. гарнир пюре, рис, греча, макарошки.


Пожаловаться
Прелесть..., 2 ребенка
только куриную ем)


Пожаловаться
♥Без_ума_от_карих_глаз♥, 2 ребенка
ой а у меня к ней как то душа не лежит:D
Пожаловаться
Света, 2 ребенка
печень нарезать на тонкие полоски, много лука (2-3 луковицы) нарезать кольцами или полукольцами. сначала пожарить лук, затем к луку печень, все это обжарить минут 5-10, соотв. соль, перец. я люблю с жареной картошкой
Пожаловаться
*** SOLA***, 1 ребенок
в закладки)) тоже обожаю печенку :up:
Пожаловаться
Svetlana Flohr
муж не ест печень, а бы с удовольствием...
Пожаловаться
Екатерина
Обязательно очищаю от пленки, режу на куски (любые), замачиваю на час (примерно) в смеси "молоко+майонез", потом два варианта: пожарить или потушить (кому что), добавляют в обоих случаях лук репчатый и морковь при приготовлении. Очень быстро, просто и вкусно.
Пожаловаться
Подпишитесь на нас