Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
20 апреля 2011, 12:45, Форум, Досуг, Кулинария

Пасха=куличи

Дамы!!! В воскресенье Пасха. Делимся рецептами куличей и чего-то вкусного, что вы на Пасху готовите.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Ясмин
Мы не справляем пасху т.к. другой веры,но вот куличи обожаю)))нам соседи такие вкусные приносили ,помню.ням ням)
Пожаловаться
Spes, 3 ребенка
Со мной женщина работала. Сама она мусульманка, а муж православный христианин. Так они в семье все религиозные праздники справляли. А куличи какие классные она пекла, ммммм....А какие национальными татарскими блюдами угощала в Рамазан - пальчики оближешь! Прекрасный пример интернациональной семьи, где уважают традиции другой веры. К сожалению, муж этой женщины умер в позапрошлом году((
Пожаловаться
Ясмин
у нас компания,тоже интернациональная,у мужа друзья и русские и грузины и евреи,когда все собираются вместе,так весело бывает)
Пожаловаться
*
Да, да, а еще мне очень нравятся цветные яйца, мне они почему то даже кажутся вкуснее обычных. Нас тоже соседи и знакомые угощают
Пожаловаться
мама Оля, 2 ребенка
и не говорите, я в Пасху столько яиц съедаю, сколько в обычный день и не подумала бы
Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
вооо и я жду рецептов!!!!
а то у меня каждый раз получаются плоские куличи
ну не поднимается блин почему-то тесто!
на пироги все воздушное, а на куличи-никак!


Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
вот недавно тут был такой рецепт:
300 гр. муки
20 гр. свежих дрожжей (для двойной нормы 50 гр.)
1/2 стакана теплого молока
150 гр. слив. растопленного масла
2 яйца (взбитых не сильно или хорошо размешанных)
4 стол. ложки сахара
ванилин, изюм, цедра по вкусу
Вечером все компоненты хорошо перемешать в большой кастрюле. Тесто получается как густая сметана (или даже погуще). Накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки-двое. Тесто сильно поднимается и густеет. Выложить в подготовленные формочки. Поставить на 1 час в теплое место для расстойки. Выпекать 45-60 мин. при температуре 160 С.

вся в раздумьях пробовать его или нет


Пожаловаться
Spes, 3 ребенка
Мой рецепт))) Точнее, я его здесь давала)) Вот тоже думаю, делать или нет, хотя куличи для меня не новинка: пекла неоднократно.
Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
я помню, что чей-то! сразу себе слямзила :))))))))))))
Пожаловаться
Spes, 3 ребенка
Рецепт заманчивый, но уж очень нетрадиционный, а любопытство разбирает. Если вдруг решитесь и испечете по этому рецепту, может, отчитаетесь, как и что?))
Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
да вот Марго пробовала-я тож рискну все таки попробовать!
потом сфоткаю и выложу
Пожаловаться
Spes, 3 ребенка
Буду ждать)
Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
мне главное чтобы тесто поднялось
Пожаловаться
я по такому рецепту делала-только яиц 5 штук,ставила настояться на часа 4 на батарею сразу после замеса,и ещё яйца взбивала отдельно желток и белок. кулич получился мммм
Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
спасибо Марго! тогда попробую этот рецептик :)
Пожаловаться
мама Оля, 2 ребенка
меня этот рецепт смущает наличием холодильника, дрожжи поднимаются в тепле, как они будут в холодильнике работать?
Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
ну пекли же как-то по такому рецепту :)))
мне самой жутко интересно
Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
Пасха=плюс 5 кг.
Обожаю куличи, могу смолотить без меры. Но сама не стряпаю, слишком процесс мудрёный.
Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
зато потом Лена все хваааааааалят за куличи, так прияяяяяяяяяяяятноо
у меня пост плавно будет перетекать в диету....только в воскресенье поем куличи
Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
Конечно хвалят, сейчас так редко встретишь настоящий, ароматный, сдобный кулич! Так, батон политый глазурью((
Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
про батон это точно!!!!:)))
Пожаловаться
))))
у меня целый день уходит на куличи! тяжко конечно, НО ВКУСНО!!!!наверное опять по старинному рецепту испеку...
Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
а рецепт????
Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
Это и вправду ну оооочень вкусно, когда по всем правилам. Но у меня нет возможности столько времени одному делу посвятить.
К счастью в нашем городе есть замечательный супермаркет домашней еды)))
Пожаловаться
Nadin Nadin
девочки у меня дома 2 небольших журнальчика, так там куча рецептов пасхи! вечером постараясь скинуть, если не очень поздно приеду домой! тоже в этом году хочу сама спечь)) даже пару формочек прикупила))
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас