Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
10 июля 2011, 11:16, Досуг, Кулинария

Паречка

Девочки, на моего мужа нашел приступ консервирования. И он его на меня решил спихнуть. Я с роду веку никогда консервациями не занималась, а тут прет и прет продукты, чтоб я делала чего-то. Даже полки в туалете соорудил, для банок с консервацией. У меня раньше железная отговорка была -- банки некуда ставить, на, получай место под банки. Так что вчера у меня кабачки были, а вечером вчерашним припер огромный пакет паречки. И что с ней делать? я в нете ничего толкового не нашла. Помогите, пожалуйста, кто чем может))) Что из паречки этой сделать? Я даже варенья никогда не варила, не знаю как...
Так интересно тему в разделе Досуг размещать... Не нравится мне такой досуг ну ни разу)))
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
СвободнаяЯ, 1 ребенок
А что такое паречка ???
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Катаруся
+++ Тоже интересно.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Шизгара
Вроде это смородина.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
СвободнаяЯ, 1 ребенок
Погуглить надо...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Бася
Это ягода, похожа на смородину.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лиса, 2 ребенка
Красная. По-украински "порічка".
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лорик, 1 ребенок
Аааа, я наверное поэтому в инете не нашла ничего))) Это типа смородины, а может и разновидность смородины, только не такая кислая. Я не знаю как правильно эта ягода называется, у нас так ее зовут)) У меня супруг белую припер. Мож так и называется -- белая смородина?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Редиска
Ягода неплохая, но кислая. Просто так можно не слопаешь. Поэтому предлагаю два варианта первый не слишком трудоемкий и с неплохим результатом - компот, второй результат офифенный но возни много:
1. Берете паречку, перебираете, плодоножки (веточки) можно не отрывать, моете.
Банки моете, стерилизуете.
Покупаете апельсины, абрикосы, персики (вообщем к чему душа лежит ну и карман тоже). Тоже моете, апельсин чистить не надо, только если есть пятнышки на шкурке, соскребите ножом. Разрезаете абрикосы на две долькиесли мелкие, если крупные на четыре. Апельсин и персики (крупные) долек на шесть-восемь.
В банки на треть насыпаете паречки, докладываете фрукты, на 3-х литровую банку где-то половинку крупного плода.
Варите сироп на 1 литр воды где-то 0,5 кг сахара, можно меньше или больше по вкусу.
заливаете банки и закатываете.
2. Желе, вкууусно, но у меня терпения не хватает, поэтому закатывает мама.
Паречки отрываете с веточек, моете, складываете в большой друшлаг и на водяную баню (воды немного). Варите чтобы пустили сок, затем отжимаете оставшиеся паречки перетираете и тоже в сок, остатки выкинуть. Добавляете на литр сока 0,8 кг сахара и варите, пока не загустеет (где-то около часа). Раскладываете в стерилизованные банки и закатываете.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Люси
красная смородина
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Net
А это шо за звэрь такой?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
СвободнаяЯ, 1 ребенок
Нашла ! Красная смородина, только бледная очень, почти прозрачная.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
СвободнаяЯ, 1 ребенок
Только она "парИчка"
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лорик, 1 ребенок
Буду знать. Искренне считала, что парЕчка)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
СвободнаяЯ, 1 ребенок
Я вообще про такую не знала ))))) Слава интернету ! ))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Люси
парИчка-парЕчка Всё зависит от местности,в которой вы проживаете.Где Вы живёте?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лорик, 1 ребенок
Украина, северная ее часть)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Люси
А мы в Западной Беларуси.У нас тоже паречка.А паричка у нас часто на Полесье можно услышать,это на границе с Украиной.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
СвободнаяЯ, 1 ребенок
Вот она

СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Катаруся
Теперь понятно. Можно сделать желе. У меня мама делает, очень вкусно, но правда хранить надо в холодильнике.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Матрёна, 2 ребенка
Я компот делаю, только еще какую-нибудь ягоду добавляю.
А варенье и правда не очень
вы ищите не паричку, а красную или белую смородину)))
Так быстрее найдете и больше
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
патаму ша мы панда
Желе,самый идеальный вариант,все остальное с нее не айс
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ромашка ранняя, 1 ребенок
ужос какой)) а муж сам не хочет варенье с вами закрыть?)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лорик, 1 ребенок
))) А еще он вчера так пошутил весело по поводу икры кабачковой. Я все, абсолютно все сделала сама, по банкам пораскладывала, он только закатал эти банки. Потом так обнимает меня и говорит "Милая, это наша с тобой первая консервация)". Ну да ладно, у нас с ним по всем таким делам свои счеты, я на огород к его родителям не езжу, не помагаю вообще. Он мне когда сын родился так нервы потрепал нежеланием помочь, рыбалки у него, волейболы. Я тогда сказала, чтоб за огороды в ближайше время даже не заикался, сам будет ездить. Молчит стойко. Только вот все-равно придумал мне занятие, чтоб без дела не сидела, так наверное думает)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ромашка ранняя, 1 ребенок
У вас муж прямо массовик-затейник))) в общем без дела не сидите вообще))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Анна Зиньчук(Осетрова), 2 ребенка
это с малышом вы без дела сидите????Оставьте папаню на весь день ничего с ребенком не делать, да не забыть ему еще все приготовить, убраться и тд и тп!!!!вот я бы посмотрела на него после этого неделания!!!!Мой наоборот меня отговаривает этим летом все заготовки крутить, а я ужас как люблю это делать, но он понимает, что мне тяжело будет!!!!все равно лечо накатаю и огурчиков!!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас