Паречка

А что такое паречка ???

+++ Тоже интересно.

Вроде это смородина.

Погуглить надо...

Это ягода, похожа на смородину.

Красная. По-украински "порічка".

Аааа, я наверное поэтому в инете не нашла ничего))) Это типа смородины, а может и разновидность смородины, только не такая кислая. Я не знаю как правильно эта ягода называется, у нас так ее зовут)) У меня супруг белую припер. Мож так и называется -- белая смородина?

Ягода неплохая, но кислая. Просто так можно не слопаешь. Поэтому предлагаю два варианта первый не слишком трудоемкий и с неплохим результатом - компот, второй результат офифенный но возни много:
1. Берете паречку, перебираете, плодоножки (веточки) можно не отрывать, моете.
Банки моете, стерилизуете.
Покупаете апельсины, абрикосы, персики (вообщем к чему душа лежит ну и карман тоже). Тоже моете, апельсин чистить не надо, только если есть пятнышки на шкурке, соскребите ножом. Разрезаете абрикосы на две долькиесли мелкие, если крупные на четыре. Апельсин и персики (крупные) долек на шесть-восемь.
В банки на треть насыпаете паречки, докладываете фрукты, на 3-х литровую банку где-то половинку крупного плода.
Варите сироп на 1 литр воды где-то 0,5 кг сахара, можно меньше или больше по вкусу.
заливаете банки и закатываете.
2. Желе, вкууусно, но у меня терпения не хватает, поэтому закатывает мама.
Паречки отрываете с веточек, моете, складываете в большой друшлаг и на водяную баню (воды немного). Варите чтобы пустили сок, затем отжимаете оставшиеся паречки перетираете и тоже в сок, остатки выкинуть. Добавляете на литр сока 0,8 кг сахара и варите, пока не загустеет (где-то около часа). Раскладываете в стерилизованные банки и закатываете.

красная смородина

А это шо за звэрь такой?

Нашла ! Красная смородина, только бледная очень, почти прозрачная.

Только она "парИчка"

Буду знать. Искренне считала, что парЕчка)))

Я вообще про такую не знала ))))) Слава интернету ! ))))

парИчка-парЕчка Всё зависит от местности,в которой вы проживаете.Где Вы живёте?

Украина, северная ее часть)

А мы в Западной Беларуси.У нас тоже паречка.А паричка у нас часто на Полесье можно услышать,это на границе с Украиной.

Вот она

Теперь понятно. Можно сделать желе. У меня мама делает, очень вкусно, но правда хранить надо в холодильнике.

Я компот делаю, только еще какую-нибудь ягоду добавляю.
А варенье и правда не очень
вы ищите не паричку, а красную или белую смородину)))
Так быстрее найдете и больше

Желе,самый идеальный вариант,все остальное с нее не айс

ужос какой)) а муж сам не хочет варенье с вами закрыть?)))

))) А еще он вчера так пошутил весело по поводу икры кабачковой. Я все, абсолютно все сделала сама, по банкам пораскладывала, он только закатал эти банки. Потом так обнимает меня и говорит "Милая, это наша с тобой первая консервация)". Ну да ладно, у нас с ним по всем таким делам свои счеты, я на огород к его родителям не езжу, не помагаю вообще. Он мне когда сын родился так нервы потрепал нежеланием помочь, рыбалки у него, волейболы. Я тогда сказала, чтоб за огороды в ближайше время даже не заикался, сам будет ездить. Молчит стойко. Только вот все-равно придумал мне занятие, чтоб без дела не сидела, так наверное думает)

У вас муж прямо массовик-затейник))) в общем без дела не сидите вообще))))

это с малышом вы без дела сидите????Оставьте папаню на весь день ничего с ребенком не делать, да не забыть ему еще все приготовить, убраться и тд и тп!!!!вот я бы посмотрела на него после этого неделания!!!!Мой наоборот меня отговаривает этим летом все заготовки крутить, а я ужас как люблю это делать, но он понимает, что мне тяжело будет!!!!все равно лечо накатаю и огурчиков!!!!