Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Школа пасты
Для маленьких гурманов
Детское телевидение
Как это было в СССР
Правила безопасности
От отряда «Лиза Алерт»
24 января 2014, 09:06, Форум, Досуг, Кулинария

Осетрина, как приготовить

Всем привет, девочки.!!! Первый раз буду готовить осетрину в духовке. Кто готовил, расскажите пожалуйста как все сделать) В инете конечно много рецептов, но хочется проверенных)) Сколько готовить, с "чешуей" или нет. Кто говорит что так прям, а потом снимаешь это панцырь и все)) Как Солить))))) 
Всем спасибо заранее)))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Барханная Кошка
Здравствуйте! Я бы сожрала сырой - строганину пробовали? Ммммммм, нямка ;):up:
Пожаловаться
=Vitaminka=, 1 ребенок
нет не пробовала)))))))
Пожаловаться
Барханная Кошка
Рыбка замораживается, потом ставится вертикально на нос - и разделывается полосками мясо ооочень острым ножом. Сама не умею, но видела, как делают:)
Подается замороженным, но без фанатизма;) - на блюде горкой, в обрамлении луковых колец с перечно-солевой смесью и томатно-майонезным соусом (всё отдельно).. В ресторанах - деликатес! И стОит - мамма миа :shock:
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Что ж вы делаете?! Моя смерть от слюней будет на вашей совести :D:D:D Я обожаю такую рыбку. Почему в моем окружении меня никто не понимает? Хнык....
Пожаловаться
Ольга Евгеньевна
ага, я тоже в соседней теме про выпечку уже вся в слюнях, теперь и здесь тоже самое!
Пожаловаться
Барханная Кошка
Так сама сижу - сглатываю ;) Уже лет триста так не гурманили мы... Форель, семгу можем себе позволить, а на осетрину цены запредельные... Только "на посмотреть" и хватает ;)
Пожаловаться
Katya, 2 ребенка
ммм...вкусняшка:up:
сама не готовила, но объедались в свое время горячего и холодного копчения, и шашлычки:up::up::up:
долгое время даже смотреть не могли потом на нее:D:D
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
Заливной осетр: Берешь минтаЯ и заливаешь что это осетр:D:D:D


Пожаловаться
Katya, 2 ребенка
:D:D:D:D:up:
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
:D:D:up::up::up:
Пожаловаться
=Vitaminka=, 1 ребенок
вот и спрашиваю ,не хочется испортить такую рыбку))))))))))0
Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
я просто делаю..не заморачиваюсь
чуть прокалываю кожу (не снимаю, чешуи у осетра нет! ), солю, лимончиком сбрызгиваю, укропчик свежий
всю эту красоту в фольгу плотно
и в духовку
через минут 40 едим
а что еще с осетром можно придумать?


Пожаловаться
Katya, 2 ребенка
ммм....;)не дразнись
:D:D:D:D
Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
а я сожрала полшоколадки сейчас
никому не говори
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
А марафон?! :shock:
Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
ну я же шепотом!!!!!!!!!!!!:D:shock::D
как ты услышала!!!!!!!!!!
не, я честно
держусь..сегодня просто день такой (мне нужно что-то было слопать сладкое)
а так уже -2,5 кг ушло
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
У меня -5,5 :D Пью биокефирчик. Я его даже полюбила :)
Кстати, знаешь чем я заменяю сладость? Мне ж без сахара вообще плохо. Купила траву в фильтр-пакетиках, стевия. Они пипец приторно-сладкая. Добавляю в кашу или чай. Короче - обманываю себя :)
Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
:up::up::up::up::up:ничего себе ты молодец!!!!!!!!!!!!!!великолепно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
надо мне тоже траву такую купить
я так к сладкому спокойно отношусь, но раз в месяц у меня организм требует просто
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Пошли в тему про выпечку - силу воли тренировать :D
Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
хахаха
ща приду
Пожаловаться
Олеся Сергеева, 2 ребенка
Мама варила осетрину большим куском. Потом подавалась на стол уха и отварная осетрина на второе. На свадьбе брата осетрину съели в первый день, а уха стала гвоздем сезона на второй день


Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас