Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
29 июня 2011, 15:32, Форум, Досуг, Кулинария

осетинский пирог

Девочки,подскажите пожалуйста рецепт осетинского пирога)))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
Тесто:
500 г муки
250 мл простокваши (жирностью 3 процента) или кефира
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
100 мл воды
1,5 ст. л. растительного масла
0,5 ч.л. соли

Начинка:
500 г творога
200 г болгарской брынзы
6 картофелин (небольших, размером с куриное яйцо)
соль и перец – по вкусу
зелень укропа

Для смазывания:
100 г сл. масла, мягкого или растопленного

Круглая форма с низкими бортиками диам. 30-35 см
Пожаловаться
Лиса, 2 ребенка
Как дела, кулинар ты наш?:)
Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
а шо делать) в декрете)) творю понемногу)) я тут картошку по деревенски сделала) муж смолотил за один присест)
Пожаловаться
Лиса, 2 ребенка
А я рагу овощное. А теперь вот пытаюсь малую спать загнать.
Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
не, у нас овощи никто не ест)) повкуснее просит)
Пожаловаться
Лиса, 2 ребенка
Привереды:)
Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
вот такие мы))
Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
макдак нервно курит в сторонке
Пожаловаться
Море Улыбок
а картошка сырая или вареная?
Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
я сырую добавляю, но у меня все в тесте проваривается, думаю если вареную добавить, представьте,что будет, пока тесто до готовности в духовке дойдет
Пожаловаться
Море Улыбок
а режите ее как?
Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
я на терке ее тру, мне так больше нравится, а многие варят и в пюре превращают
Пожаловаться
Nadin Nadin
поисковик вам в помощь, я нашла себе пошаговую инструкцию, распечатала и делала по ней!
Пожаловаться
Who is sexy frau, 1 ребенок
мммм, опять нямка-нямка!!!!
девочки, мне ж еще на 10 кг худеть надо...каждый день слюнями исхожусь


Пожаловаться
Natalya Kulanina (Masson), 2 ребенка
вот отличный осетинский сайт http://www.ossetians.com/rus/news.php?ne...
-тесто как раз такое,какое делают осетины.без всяких лишних добавок,яиц и т.д. пироги очень вкусные получаются.там с картинками все. и еще это тесто можно для хлеба использовать


Пожаловаться
Natalya Kulanina (Masson), 2 ребенка
проверено мною много раз)муж уплетает за обе щеки) 3 пирога съедаются за 2 дня
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас