Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
3 апреля 2014, 13:10, Форум, Досуг, Кулинария

Оладьи в "Хачапурном" стиле))

Вчера на форуме в одной из тем, я упомянула этот рецепт. Вот решила выложить. Надеюсь кому-нибудь пригодится.=)

Для теста:
Мука - 2 стакана 
Кислое молоко или кефир - 2 стакана
Яйцо - 2 штуки
Топленое масло - 50гр
Соль по вкусу.

Для начинки:
Твердый сыр - 200гр
Небольшое количество укропа
Чеснок - 1-2 зубчика

Способ приготовления:
Яйца взбить до состояния пены, добавить соль и масло. Маленькими порциями всыпать муку. Состав написан приблизительный. Одним, например, нравятся более толстые, значит и тесто должно быть гуще. А кому тоньше, то соответственно более жидким.Трём на тёрке сыр и чеснок, добавляем мелко нарубленный укроп, перемешиваем. Разогреваете сковороду. Наливаете растительное масло. Столовой ложкой выкладываем тесто(следите , что бы между ним оставалось достаточно места, так как оно будет увеличиваться несколько в размерах), сверху пару чайных ложек сырной начинки, и столовой ложкой покрываем всё тестом. Обжариваем со второй стороны. Оладушки готовятся быстро, как раз после всех манипуляций следует перевернуть. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки. Мне нравятся подавать с кетчупом или сметаной.



Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Zlu4ka
вот бы еще фото оладушек в стиле хачапури!


Пожаловаться
Алёнушка, 1 ребенок
:(Сори, но делала вчера и не думала, что решу написать рецепт.
Пожаловаться
Малюсик Прампампусик
если б я такое приготовила, то сфоткать бы не успела...все бы смели махом:D:D:D
Пожаловаться
Алёнушка, 1 ребенок
:DЕсть такая тема!!!
Пожаловаться
Лола.
:up:Классно.надо будет попробовать!
Пожаловаться
Алёнушка, 1 ребенок
Обязательно попробуйте!!:up:
Пожаловаться
малыш
спасибо огромное...помню Ваше упоминание про них,захотелось приготовить.
В выходные сделаю.
Пожаловаться
Алёнушка, 1 ребенок
:up::)Я рада, что он пригодится))
Пожаловаться
Ангельские Глазки
просто и вкусно я думаю. Спасибо за рецептик :)
Пожаловаться
Алёнушка, 1 ребенок
Очень вкусно, особенно для тех кто любит чеснок и сыр))
Пожаловаться
janny, 1 ребенок
Я  с мясным фаршем (жареным) так "ленивые беляши" делала...Вкусно и быстро
Пожаловаться
Алёнушка, 1 ребенок
:)Я так делала драники с фаршем, только их потом нужно "доводить до ума" в духовке, около 5-8 минут)):up:
Пожаловаться
janny, 1 ребенок
Мне драники с фаршем не очень понравились...А вот оладушки по Вашему рецепту обязательно попробую, обожаю все что с сыром и зеленью!
Пожаловаться
Алёнушка, 1 ребенок
:up:На здоровье!!

Ещё мне блины нравиться делать(это я про сыр и зелень), блин мажешь майонезом и посередине горизонтально как бы разделяешь всё укропной "полоской" и к низу идёшь тоже полосами - сыр, яйцо, рыба красная или икра. И снизу вверх закручиваешь. Разрезаешь трубочку немного наискось. И укладывать в селёдочницу или в форме лодочки тарелку. И красиво и вкусно) Эт как закуска больше к банкетам
Пожаловаться
janny, 1 ребенок
Здорово! Конечно красиво получится!  Для банкетного стола - отличный вариант! Но можно, чтобы не заморачиваться с блинами, и в лаваш тонкий эту начинку завернуть! А такое сочетание продуктов я  ну очень люблю!
Пожаловаться
Чювак!, 1 ребенок
Спасибо!
Мне понравилась идея!:up:
Пожаловаться
Алёнушка, 1 ребенок
Пользуйтесь на здоровье!!


Пожаловаться
Мари -Анна
Спасибо большое! Какой интересный рецепт. У меня муж сегодня уехал - красота. Приду домой, нажарю, налопаюсь и буду лежать кверху пузом :D:D:D:D:D:D:D:D
Пожаловаться
Алёнушка, 1 ребенок
:D:D:D:up:Отличная идея!!
Пожаловаться
Just a dreamer
Хороший рецептик,  я по такому же, только с сахаром, оладьи с фруктами делаю, а с сыром и чесноком вообще наверное вкусняшка! Попробую обязательно!


Пожаловаться
Алёнушка, 1 ребенок
Ага, я просто люблю всё остренькое))
Пожаловаться
Just a dreamer
Я тоже люблю, а муж так от чеснока вообще в восторге будет:D
Пожаловаться
Алёнушка, 1 ребенок
Мой любит суп солянку сборную мясную, и суп харчо. =) Чеснок и всё что с этим связано=)



Пожаловаться
TatiAna, 2 ребенка
А что туда еще вкусненького можно положить?? Муж сыр не ест никакой((((


Пожаловаться
Алёнушка, 1 ребенок
Ну например, фарша с луком нажарьте отдельно и кладите,можно варенье, повидло, яйцо с рисом отварным.

Вариантов масса.
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас