Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5:0
Наше детство против современного
19 мая 2011, 21:48, Досуг, Кулинария

Окрошка

Девочки, поделитесь проверенными рецептами приготовления окрошки на квасе. Сама я окрошку не люблю, а вот муж любит. Вот хочу ему приготовить. Заранее спасибо.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Hanna
Основу для салата оливье делаете - картошка, огурцы, мясо отварное, яйца вареные, много-много разной зелени, редис - по желанию - ну и квас.
Пожаловаться
Светлана
Ещё хренок!
Ням!!!
Пожаловаться
Настоящая, 1 ребенок
и потом еще сметанкууу, мммм... я окрошку без сметанки не ем))
Пожаловаться
Элина
Прям в квас сметану кладут???
Пожаловаться
Hanna
Вы сметану просто на стол подайте - она сам положит сколько надо.
Да и заливать квасом лучше прямо перед подачей, в тарелку, а не сразу всю кастрюлю.
Пожаловаться
Фиалочка, 1 ребенок
а мы кладё всё вышеперечисленное в тарелку,сверху майонеза и заливаем квасом.только квас хороший должен быть.в нем вся соль))))вместо отварного мясо кладём нарезанную копченую грудинку
Пожаловаться
Настоящая, 1 ребенок
Да,сметанку в квас, когда он уже в тарелке)) вместе с содержимым. Сметана мягче майонеза,ммм..вкусняшечка)))
Пожаловаться
Oksana
На квасе не готовлю, но разницы думаю мало чем залить. Значит варим яйца, штуки2-3, крошим пучок лука и укропа, все это вместе с яйцами в кастрюлю и там прям толкушкой разминаем, чтоб зелень стала мягче и дала сок, паралельно варится картошка, тоже штуки 2-3 средних,как сварится чистим и режем кубиками, крошим в ту самую кастрюлю редиску штук 8 средних, затем огурец, думаю два средних будет вполне, лучше кстати брать наши огурцы с пупырышками, потом крошим колбаску, я беру такую типа ветчина, вроде вареная колбаса, но в ней прожилки мяса, колбасу беру только без жира и хорошую. Вот собственно и все, я заливаю кефиром и потом подаю со сметанкой, вы можете залить квасом.
Пожаловаться
Элина
Спасибо за подробный ответ))
Пожаловаться
++++___++++____+++++
ничего не треснит, и кефир и сметана, мож че нить одно будет достаточно )
Пожаловаться
Элина
))))
Пожаловаться
Время, 2 ребенка
я так же делаю, только чаще всего вместо колбасы отварную говядину добавляю.
И с квасом тоже не люблю, правда и с кефиром тоже. Вместо этого для себя и сына делаю свекольную водичку (свекла, соль, сок лимона).
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Не окажется кваса под рукой или кефир не любите (как я), то развожу по вкусу своему лимонную кислоту в остывшей кипяченой воде. И не заливайте всю нарезку жидким. Ведь как ни старайся, но нарезки будет много (огурцы, мясо(колбаса) яйца, редиска, картошечка, зелень ) Поэтому отложите часть, которую необходимо скушать и залейте, дайте постоять(настояться), а потом в тарелочку добавить сметанки и... приятного аппетита.
Пожаловаться
Ivory Lady
огурчик, редисочка, яичко, кортошечка вареная, отворная говядина, зелень - все это меленько порезать, залить хлебным квасом и добавить хрен. Очень вкусно!))))
Пожаловаться
Рыженькая, 1 ребенок
ой слюньки на клавиатуру ща брызнут... так вкусно пишете!!!)))
Пожаловаться
Ivory Lady
да что то самой так окрошечки захотелось...)))
Пожаловаться
Рыженькая, 1 ребенок
блин!!!а я рассольника кастрюлищщу сварила,не скоро съедим...(((
Пожаловаться
Ivory Lady
А я щавеливые щи))))
Пожаловаться
Рыженькая, 1 ребенок
тоже вкусняка!!!с яичком да со сметанкой!!!))) точно на холодильник нападу!!!у нас ,к слову,полпервого ночи!!!))))
Пожаловаться
Ivory Lady
ну у нас то же не утро)))) ТОже пойду покапаюсь в холодильнике)))
Пожаловаться
Рыженькая, 1 ребенок
хи)))
Пожаловаться
Элина
Обажаю рассольник. Налейте половничек))
Пожаловаться
Рыженькая, 1 ребенок
эх!!!побежали вместе холодильник грабить!!!)))) а то наварила.весь дневной сон малого проторчала в кухне.а муж видите ли худеет,есть не стал.аж плякала я ошень!!!обидно было!!!((( это вообще его любимый суп,а он какашка!!!теперь храпит,а мне обида уснуть не дает!!!))))
Пожаловаться
Элина
Да ладно, не огорчайтесь. Зато завтра себе выходной устройте, отдохните от кухни.
Пожаловаться
Рыженькая, 1 ребенок
да сегодня со свежими мыслями уже и не так обидно!!!))) сейчас еще подружка приедет в гости,съедим кастрюлю рассольника напополам,назло буржуазной Европе!!!и за Ваше здоровье тарелочку съедим))))
Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас