Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
18 декабря 2014, 21:12, Форум, Досуг, Кулинария

ой, что я натворила, что натворила !

Вот собственно что:

Спасибо Счастлива по умолчанию))))
И да, для меня это подвиг! Это прям как герой, который планету спас - вот такое вот чуйство меня одолевает)))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Мама Эля, 4 ребенка
:up:
Пожаловаться
Хатуль Мадан, 3 ребенка
таааааааааак :angry:
Пожаловаться
Барсумяка
А что, я что? Я ничего)
Пожаловаться
Леди Фреш
товарисчь Барсумяка! Запоминайте рецепт теста, при котором чебуреки получаются золотистыми и ровными- стакан холодной воды, в него ложку растительного масла, соль, потом муку, до состояния как отлипнет от чашки, потом вымешиваем на столе и суем в пакет, а пакет в холодильник на 15-20 минут. Достаем- раскатываем- жарим.

Сие тесто на ура идет на чебуреки, пельмени, вареники, луковые лепешки.
Пожаловаться
Декабрьская Жара, 1 ребенок
Сообщение от Леди Фреш, 19 декабря 2014 года в 08:22
товарисчь Барсумяка! Запоминайте рецепт теста, при котором чебуреки получаются золотистыми и ровными- стакан холодной воды, в него ложку растительного масла, соль, потом муку, до состояния как отлипнет от чашки, потом вымешиваем на столе и суем в пакет, а пакет в холодильник на 15-20 минут. Достаем- раскатываем- жарим.

Сие тесто на ура идет на чебуреки, пельмени, вареники, луковые лепешки.
я тоже записала рецепт, спасибо))
Пожаловаться
Леди Фреш
да не за что :) я ж 10 лет с уйгуром прожила, тесто разное готовить научилась :D:D:D:D:D
Пожаловаться
Декабрьская Жара, 1 ребенок
а муки сколько нужно примерно?
Пожаловаться
Леди Фреш
грамм 600 уйдет на все про все,с учетом раскатки.
Пожаловаться
Барсумяка
Естьсер, такточносэр, разрешите приступать?!!! :D
Спасибо, буду ставить эксперименты :up:
Пожаловаться
Леди Фреш
:D удачи! я сегодня лентяй по готовке :)
Пожаловаться
Барсумяка
Сегодня я тоже не хочу)) еще вчерашний пирожок остался))
Пожаловаться
Леди Фреш
у меня  для старших- вчерашняя картошка тушеная, щи.
для младшей- сегоднеутрешние макароны с подливом :)

кисель попозже сварю :)


сама на сухариках :)
Пожаловаться
Елена
Сохранилка себе ))), но у меня дома главная по не дрожжевому тесту сестра и она делает суперское тесто для чебуреков и при этом оно делается из теплой воды и муки и соли.
Пожаловаться
Леди Фреш
нее именно из холодной воды и  в холодильник, а из теплой (градусов 30) быстро поднимется дрожжевое тесто.
Пожаловаться
Гали
:up:
Пожаловаться
Ольга Васильева
О, спасибки))
Пожаловаться
Леди Фреш
да не за что :D
Пожаловаться
Екатерина Ильина, 2 ребенка
Простите, что влезаю, а сколько на это количество теста нужно фарша на чуберуки?
Пожаловаться
Леди Фреш
зависит от того какие Вы любите делать, делаю с большим количеством лука, кто то еще и картофель добавляет. В среднем в зависимости от лука и того сколько Вы будете класть в один чебурек-  грамм 350-450.
Пожаловаться
Екатерина Ильина, 2 ребенка
Спасибо.
Пожаловаться
Ariovista tt, 2 ребенка
как раз у меня фарш остался, вечером буду мастерить по Вашему рецепту, а то у меня вечно куда зря получаются
Пожаловаться
Леди Фреш
удачи! 
Пожаловаться
Мурис, 2 ребенка
А яйцо не надо, что ли?
Пожаловаться
Леди Фреш
не надо.
Пожаловаться
2х2, 5 детей
А яйцо надо?
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас