Колумбус
Новости
Знаменитости
Беременность
Имена
Ребенок
Безопасность
Родительство
Шопинг
Все проекты
Мы в соцсетях
© VK, 1999-2024
О компании
О проекте
О технологиях рекомендаций
Поддержка
Условия использования сервисов
Реклама

Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Ох уж этот фарш(

анна михайлова
Нужна срочная консультация- помогайте, дамы! Сварила суп с фрикадельками, варился минут 50. Розовые внутри все равно!((( как же это надоело...... были замороженные и среднего размера. Неужели недоварились? Ответьте, пожалуйста........
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
53
Net
очень странно, фрикадельки варю минут 10-15, всегда нормальные. 50 минут, это как-то совсем много)
Ссылка
Жизнь - моя, когда хочу, тогда и дура..., 1 ребенокВ ответ на Net
Net
очень странно, фрикадельки варю минут 10-15, всегда нормальные. 50 минут, это как-то совсем много)
Ссылка
да автор просто суп заправляла - сначала фрикадельки варила, а потом туда суповые ингредиенты, вот вместе и получилось 50 минут)
Ссылка
NetВ ответ на Жизнь - моя, когда хочу, тогда и дура...
Жизнь - моя, когда хочу, тогда и дура...
да автор просто суп заправляла - сначала фрикадельки варила, а потом туда суповые ингредиенты, вот вместе и получилось 50 минут)
Ссылка
История переписки2
ааа, я не поняла) думала только на фрикадельки 50 минут))))
Ссылка
анна михайловаВ ответ на Net
Net
ааа, я не поняла) думала только на фрикадельки 50 минут))))
Ссылка
История переписки3
Это в сумме 50 минут набежало)
Ссылка
Жизнь - моя, когда хочу, тогда и дура..., 1 ребенок
да сварились конечно, просто такой вот фарш, розовый... Я как-то раз купила голубцы, полуфабрикат, тоже жарила-парила, а внутри все как сырой... я честно скажу -выбросила. Но там я четыре штуки купила, на один ужин...
Ссылка
Nelke
50 минут для фрикаделек это намного более, чем достаточно. Даже если они у вас по полкило каждая (в чем я сомневаюсь)
Ссылка
Лера, 2 ребенка
Суп из фрикаделек 50 мин? Варю максимум 20 мин и это с учетом картошки
Ссылка
анна михайловаВ ответ на Лера
Лера
Суп из фрикаделек 50 мин? Варю максимум 20 мин и это с учетом картошки
Ссылка
Так может я наоборот их переварила? Могли они от этого порозоветь?
Ссылка
Лера, 2 ребенкаВ ответ на анна михайлова
анна михайлова
Так может я наоборот их переварила? Могли они от этого порозоветь?
Ссылка
История переписки2
Не думаю. Фарш готовый брали сами делали?
Ссылка
анна михайловаВ ответ на Лера
Лера
Не думаю. Фарш готовый брали сами делали?
Ссылка
История переписки3
Фарш мама моя накрутила, накупила мяса, а я как раз в гостях была и себе взяла немножко
Ссылка
Лера, 2 ребенкаВ ответ на анна михайлова
анна михайлова
Фарш мама моя накрутила, накупила мяса, а я как раз в гостях была и себе взяла немножко
Ссылка
История переписки4
Тогда думаю, что ничего страшного.
Ссылка
Не люби мне мозги
Фарш такой. Съедобно
Ссылка
Ой, ВСЕ!
50 минут это очень много.
фарш с красителем просто)
Ссылка
анна михайлова
Спасибо большое, что откликнулись! Успокоили)) но в дальнейшем лучше курочку буду готовить)) с ней таких историй не случалось
Ссылка
ленка- пенкаВ ответ на анна михайлова
анна михайлова
Спасибо большое, что откликнулись! Успокоили)) но в дальнейшем лучше курочку буду готовить)) с ней таких историй не случалось
Ссылка
с курицей тоже всякое бывает. найти вкусную стало проблемой
Ссылка
К шеЯм кошачьим..., 1 ребенок
50 минут нормально
Ссылка
Любовь Ангельева
не думаю. у меня как-то была такая проблема с готовым фаршем, не могла понять, в чем дело - даже готовые тефтели были красноватые внутри. мама прояснила ситуацию - добавили субпродукты для веса ( кажется - селезенку, кроветворный орган). с тех пор фарш делаю сама, вижу из чего
Ссылка
Иннельда Ишер, 2 ребенкаВ ответ на Любовь Ангельева
Любовь Ангельева
не думаю. у меня как-то была такая проблема с готовым фаршем, не могла понять, в чем дело - даже готовые тефтели были красноватые внутри. мама прояснила ситуацию - добавили субпродукты для веса ( кажется - селезенку, кроветворный орган). с тех пор фарш делаю сама, вижу из чего
Ссылка
Субпродукты тоже сереют. Кровь ведь сворачивается и темнеет.
Ссылка
Любовь АнгельеваВ ответ на Иннельда Ишер
Иннельда Ишер
Субпродукты тоже сереют. Кровь ведь сворачивается и темнеет.
Ссылка
История переписки2
я не особенно сильна в этих нюансах, но мама у меня спец: держала животных и вообще девушка сельская. она говорит, что селезенка сохраняет розоватый цвет даже после термообработки. и еще тут писали, что фарш могли подкрашивать- я в шоке. слава богу , кручу сама
Ссылка
Иннельда Ишер, 2 ребенкаВ ответ на Любовь Ангельева
Любовь Ангельева
я не особенно сильна в этих нюансах, но мама у меня спец: держала животных и вообще девушка сельская. она говорит, что селезенка сохраняет розоватый цвет даже после термообработки. и еще тут писали, что фарш могли подкрашивать- я в шоке. слава богу , кручу сама
Ссылка
История переписки3
Мясо само может быть подкрашенной: берешь розовое и свежее на вид, а дома разрезается, и оно внутри сероватое...
Ссылка
Anonim
если оно именно варилось 50 минут, оно не могло не свариться. Даже если замороженные были.
Фрикадельки всплыли у вас при варке?
Ссылка
Время лечит
Тоже так было с тефтелями только. Фарш сами делали, мясо с рынка. Не знаю, что это было , так и остались розовыми внутри.
Ссылка
Все будет офигенно, 1 ребенок
Я делаю фрикадельки из домашнего фарша, если фарш разморожен был, то достаточно 5 минут и они готовы ( как только всплыли), а замороженные как пельмени наверно варить. В любом случае, 50 минут достаточно для варки до готовности. Ешьте спокойно
Ссылка
Ведьма Кики, 1 ребенок
я фрикадельки кидаю в суп когда овощи уже почти доварились, кинула, закипело, 10 минут варю и выключаю, кидаю замороженными, фарш сама делаю, но я делаю из свинины, мне из нее больше нравится, так что не только доварили, но и переварили
Ссылка
EphRUSsi, 1 ребенок
Час варили и недоварили? Маловероятно.
Чем там от мяса красивый цвет получают, какой химозой... Оно самое и есть.
Ссылка