Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Ох уж этот фарш(

Нужна срочная консультация- помогайте, дамы! Сварила суп с фрикадельками, варился минут 50. Розовые внутри все равно!((( как же это надоело...... были замороженные и среднего размера. Неужели недоварились? Ответьте, пожалуйста........
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
анна михайлова
Фарш из говядины, забыла уточнить...
Пожаловаться
Iron_Lady, 1 ребенок
в чем варили?кастрюля? мультиварка?
плита хорошая,тянет норм?
если последняя, то какой-то режим,мож,не тот?Или мало варили?........
Пожаловаться
анна михайлова
На индукционке варила, кипело вполне прилично. Только я первый бульон слила, может, это повлияло? В первой воде варила минут 10, но она вся в ошметках была, поэтому вскипятила свежей воды и перекинула туда. Варила еще 40 мин.
Пожаловаться
KutuzoVa, 2 ребенка
Так из говядины это же красное мясо они и при варке розовое, 50 мин это достаточно для фарша
Пожаловаться
Я_с_улыбкой_по_жизни, 2 ребенка
попробуйте
вы их замороженные что ль кинули?




Пожаловаться
Iron_Lady, 1 ребенок
а что,ниЗЗя? я так делаю.Кусочками прям замороженными в мультю кидаю, через час норм вареное мсяо
Пожаловаться
Я_с_улыбкой_по_жизни, 2 ребенка
ну я просто так не делаю...для меня это странно)
Пожаловаться
Iron_Lady, 1 ребенок
ну,"Есть в мире много,друг Горацио,чего не снилось нашим мудрецам))))"
Пожаловаться
Ирина Столбова
Пельмени из морозилки тоже размораживать?
Пожаловаться
Я_с_улыбкой_по_жизни, 2 ребенка
читайте ниже.
при чем тут пельмени
Пожаловаться
Может, и мне ник сменить...?, 1 ребенок
я тоже всегда замороженные кидаю, а что?
Пожаловаться
Ана(стасия), 2 ребенка
а пельмени вы как варите? тоже размораживаете?)
Пожаловаться
Я_с_улыбкой_по_жизни, 2 ребенка
у нас не едят дома пельмени.
фрикадельки в принципе не замораживаю. Делаю всегда из свежего фарша
Пожаловаться
Nature
я их тоже из свежего фарша делаю, но иногда с запасом делаю и в морозилку кидаю. После морозилки продукты из фарша не размораживают, иначе каша будет )
Пожаловаться
Завидуйте_Молча, 1 ребенок
Я ем пельмени, но просто мясо замороженным не кидаю, мне почему то кажется, что вкус тогда иной
Пожаловаться
Nature
мясо размораживают, оно целиковое, а фарш поплывет
Пожаловаться
ленка- пенка
50 минут фрикадельки? после закипания варю, пока не всплывут, а это никак не больше 10 минут.странно даже
Пожаловаться
Света, 2 ребенка
как пельмени, всплыли, три-четыре минуты покипели и хорош!
Пожаловаться
ленка- пенка
ну да,как то так. фарш сама делаю говядина+свинина
Пожаловаться
Света, 2 ребенка
Успокойтесь, доварили. Сто раз как. Это просто фарш с красителем.
Пожаловаться
Надин, 1 ребенок
Согласна, если фарш делали не сами, а покупали, то может и не с красителем, но с консервантом, который добавляет цвет фаршу. Если же делали сами и добавляли соль или специи, то и от них такое бывает.
Пожаловаться
анна михайлова
Фарш самодельный, кстати...
Пожаловаться
Иннельда Ишер, 2 ребенка
Значит, мясо крашеное было... Не бойтесь, красители обычно все же пищевые.
Пожаловаться
анна михайлова
Я так скоро вегетарианкой стану
Пожаловаться
анна михайлова
Да, буквально пару минут подержала и кинула. На вкус так вообще переварены.....
Пожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас