Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5:0
Наше детство против современного
6 августа 2014, 09:15, Досуг, Кулинария

Огурцы соленые.

Девочки, утро доброе. Начинаю новую жизнь, буду учится делать заготовки на зиму. А именно, наросло огурцов, хочу попробовать их солить или мариновать. В связи с этим просьба, если не жалко, поделитесь рецептами. В инете информации полно, но все это не то. Хочется рецептов, проверенных временем. Заранее благодарю.:D
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Кошмар Натощак
поищите здесь, на форуме. Было несколько тем
Пожаловаться
ShoVak
Да нашла. Спасибо.
Пожаловаться
Татьяна Черненко, 1 ребенок
у меня все взрываются.....беспонтовая я солильщица(
Пожаловаться
Кошмар Натощак
у меня ни одна банка не взорвалась ))))) я не знаю, что это такое )))
Пожаловаться
Татьяна Черненко, 1 ребенок
в прошлой жизни я что-то плохое сделала соленым огурцам)))теперь мстят))
Пожаловаться
Кошмар Натощак
:D:D:Dпрям триллер какой-то! "Нашествие огурцов" или "Огурцы атакуют" :D
Пожаловаться
Леся
Везет... а вы как солите? Банки стерилизуете?
Пожаловаться
Кошмар Натощак
нет :) замачиваю огурцы на 6 часов, а потом в кипятке дважды купаю, на третий раз рассолом заливаю
Пожаловаться
Леся
Ну и я так делала, и все равно взрывались... А пропорции сахара и соли? Уксус?
Пожаловаться
Кошмар Натощак
посмотрите выше ссылки от меня. По первой ссылке перейдите и увидите полный рецепт
Пожаловаться
Леся
Нашла, спасибо. И без сахара что ли? Первый раз такой рецепт вижу.
Пожаловаться
Кошмар Натощак
:) ниже читайте. Есть сахар, 1 чайная ложка на литр
Пожаловаться
Леся
Ага, благодарю:), сделаю как много огурцов будет, а то что то не прут они у меня еще.
Пожаловаться
ShoVak
вот и я этого боюсь:shock:
Пожаловаться
hayal, 1 ребенок
Сообщение от Татьяна Черненко, 6 августа 2014 года в 09:18
у меня все взрываются.....беспонтовая я солильщица(
у моей мамы так и именно с огурцами.все остальное отлично стоит.по всякому пробовала.
Пожаловаться
Она любит клубнику со льдом , 2 ребенка
поменяйте уксус, у меня такая же фигня была. 
Пожаловаться
Альфа Самка, 1 ребенок
внимательно осматривайте банки, чтобы не было трещин в них
коллега на прошлой неделе обварилась(((
огурцы закатывала, у нее дно банки выпало и кипяток ей на ноги(((:(
Пожаловаться
ShoVak
Ой, ужас какой. Спасибо.
Пожаловаться
Альфа Самка, 1 ребенок
будьте осторожной
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Кошмар какой :shock:
Хотя у меня у мамы тоже один раз такое было, она отскочить успела
Пожаловаться
Альфа Самка, 1 ребенок
хорошо, что успела
а тут 3 литра кипятка на ноги
страшное дело
ее в стационар увели, от бедер до стоп сплошная открытая рана
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Жесть :shock::shock::shock:
Пожаловаться
Ёшкин Кот
Сообщение от Альфа Самка, 6 августа 2014 года в 09:27
хорошо, что успела
а тут 3 литра кипятка на ноги
страшное дело
ее в стационар увели, от бедер до стоп сплошная открытая рана
У меня так было. До сих пор в полноги пятнище ожога. С тех пор боюсь кипятка и банок как огня. Не могу себя перебороть. Умею и солить и консервировать но с тех пор не делаю. Боюсь. Солю так огурцы в кострюльке малосольные на разок и все. А так хочется настоящих своих солёненьких эээх
Пожаловаться
Альфа Самка, 1 ребенок
вот и я говорю - дача и заготовки это зло
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас