Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
7 сентября 2015, 12:50, Форум, Досуг, Кулинария

Огурцы переростки

Волею судьбы оказались у меня в количестве 3 кг перерощенные огурцы .Хотелось бы их превратить в малосольные .

Солят ли такие крупные ? может есть какие хитрости по засолке ?

И второй вопрос : как вкусно (именно вкусно) приготовить тыкву.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я бы такие огурцы не использовала- это уже семенники , и они будут невкусными


Пожаловаться
Светуёчек, 1 ребенок
Ой, мы с мамой из таких огурцов сделали лечо (вырезая семена). Потрясающе вкусное! Я привезла на зиму себе 2 банки и уже съела. Не дождалась зимы. ((( а до мамы 1500 км.
Пожаловаться
siamnata@mail.ru
давайте рецепт в студию..
Пожаловаться
два хомячка пара, 2 ребенка
нарежьте кружочками и замалосольте в пакете. огурцы оч вкусные будут.
из тыквы только кашу варю, да в подливки вместе с морковкой добавляю.


Пожаловаться
siamnata@mail.ru
вот тоже подумала -- надо их порезанными солить.

а как подливку с тыквой делаете ?
Пожаловаться
два хомячка пара, 2 ребенка
обычная мясная подливка, только вместе с морковью крошу туда тыкву.
Пожаловаться
Mira, 1 ребенок
по огурцам не скажу, т.к. такие в еду не используем

из тыквы готовлю суп:
тыква, морковь и лук отвариваются, потом измельчаются в блендере. жидкости должно быть столько, чтобы была консистенция крема. потом сдабриваю сливочным маслом и добавляю сухарики. легкий такой супчик и очень вкусный


Пожаловаться
siamnata@mail.ru
спасибо,попробую
Пожаловаться
ленка- пенка
что для вас вкусная тыква? я люблю запеченную в духовке с сахаром, и оладьи с чесноком и сметаной, и с пшенной кашей. и суп-пюре(сама не готовила, но ела)
Пожаловаться
siamnata@mail.ru
бытыет мнения,что тыква невкусная..я,честно,ела раз,мне не понравилось..
но думаю,что добру пропадать,надо ее использовать.
Пожаловаться
Фанта
манты с тыквой
Пожаловаться
Из тыквы - кашу пшенную на молоке. Варенье из тыквы, яблок и апельсина.
Пожарить - порезать ровными кусочками, толщиной 1см. Обвалять в муке и выложить на горячую сковороду до зарумянивания с каждой стороны. После обжарки посыпать крупной солью и черным перцем.
Пожаловаться
}♥Lед®ное_ ©ердце♥{
что значит переростки? если уже вся кожура желтая - то лучше не делать. А если просто большие зеленые - то кусочками посолить.
Пожаловаться
siamnata@mail.ru
они большие и зеленые.склоняюсь к засолке кусочкам.

вот думаю,кожу срезать заранее ?
Пожаловаться
Нина, 1 ребенок
срезать, она скорее всего очень толстая уже
Пожаловаться
}♥Lед®ное_ ©ердце♥{
правильно вам ответили уже - срезать, но смотрите по факту, не всегда она толстая бывает. Будете резать - сразу поймете какая.
Пожаловаться
Tabasko Tabasko
Ой, а где все эти люди из вчерашей темы, что тратят по 30-50 тыщ на еду???
Сегодня же темы как сьесть переросшие огурцы ( нафига их вообще есть, это тупо не вкусно), и как вкуснее приготовить салат из бичпакета.
Очень смешно.
Пожаловаться
ancora vivo ..., 2 ребенка
где, где... в п... ТАМ!!!
причём персонажи почти те же;)
Пожаловаться
siamnata@mail.ru
неправда !! ментя там не было

Пожаловаться
ancora vivo ..., 2 ребенка
да не много потеряли!
олихарши местного разлива удивлялись как мона прожить на 10 тыс р с месяц)))
Пожаловаться
АЛЬКА, 1 ребенок
Я тоже про это подумала)))
Пожаловаться
siamnata@mail.ru
начну с того,что на еду мы тратим порядка 30 000, но я никогда этим не кичусь..
да,жрачка дорогая,что поделать..

во-вотрых,я не стронник выбрасывать продукты,если их еще возможно ( в отдельных случаях) использовать..

в-третьих,у нас в статье бюдета появилась "ипотека"и нам надо встатьв график платежей,по-этому я пока приноровлюсь,поэкономлю.
Пожаловаться
Tabasko Tabasko
Я всегда за разумную экономию. Даже если в этом нет необходимости. И тоже терпеть не могу выбрасывать еду. Но не доходить же до абсурда. Чо вам эти переросшие огурцы, давиться ими? Отттого, что вы ими семью накормите, ипотека у вас быстрее не заплатится)
Пожаловаться
siamnata@mail.ru
я хочу попробовать ( если что,не буду связываться).на худоу конец я затрачу сольна 10 рублей.
Пожаловаться
House, M.D., 2 ребенка
Сообщение от Tabasko Tabasko, 7 сентября 2015 года в 12:58
Ой, а где все эти люди из вчерашей темы, что тратят по 30-50 тыщ на еду???
Сегодня же темы как сьесть переросшие огурцы ( нафига их вообще есть, это тупо не вкусно), и как вкуснее приготовить салат из бичпакета.
Очень смешно.

Если тратить деньги направо и налево на огурцы всякие - ни на какую фуагру их не напасешься!


И потом, реально есть люди, которые работают на унитаз. Я таких знаю - только пожрать и повкуснее. Львиная часть денег уходит на еду, а жена там всегда у плиты.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас