Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
1 июля 2014, 13:46, Форум, Досуг, Кулинария

Огурцы на зиму

Девочки привет, у меня беда, купила огурцы, потеряла рецепт(
Есть у кого чтонибудь интересное на заготовку огурчиков на зиму. Банки по 1литру)
Заранее большое спасибо)


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Кошмар Натощак
очень просто: варим рассол 2 ст.л. с горкой соли на 1 литр воды, укладываем на дно банок укроп, хрен и прочие травы, сверху огурцы. Банки заливаем обыкновенным кипятком на полчаса и сливаем ("купаем" так дважды), затем кладем в банку перец горошком, уксус 1 ст.л. на банку, лавровый лист, заливаем кипящим рассолом, закатываем и ставим "кверху попой" под одеяло. :) Этот способ - без стерилизации, получаются огурцы хрустящие и не взрываются (еще ни одна банка у меня не "взлетела";)
Пожаловаться
Кошмар Натощак
да, забыла! Я все огурцы предварительно вымачиваю в течение 6 часов!
Пожаловаться
Ефремова Светлана, 3 ребенка
))) вот спросила, а Вы ответили) Уже лежат родимые в ведерке)
Пожаловаться
Ефремова Светлана, 3 ребенка
Спасибо) похож на мой я помню что сахар точно не добавляла) А Вы замачиваете огурцы перед этим? уксус 9%?
Пожаловаться
Кошмар Натощак
нет, без уксуса, просто холодная вода.
Ой, хорошо, что Вы напомнили... ведь сахар еще на 1 литр 1 чайная ложка! Вот я растяпа....
Пожаловаться
Кошмар Натощак
Аааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!! ЧЕСНОК!!!! Забыла про чеснок!!!! 3-4 зубчика на банку :D:D:D:D:D:D:D
все, с моей памятью мне пора на пенсию :D
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
Сообщение от Madam Glamour Iriskina, 1 июля 2014 года в 13:51
очень просто: варим рассол 2 ст.л. с горкой соли на 1 литр воды, укладываем на дно банок укроп, хрен и прочие травы, сверху огурцы. Банки заливаем обыкновенным кипятком на полчаса и сливаем ("купаем"; так дважды), затем кладем в банку перец горошком, уксус 1 ст.л. на банку, лавровый лист, заливаем кипящим рассолом, закатываем и ставим "кверху попой" под одеяло. :) Этот способ - без стерилизации, получаются огурцы хрустящие и не взрываются (еще ни одна банка у меня не "взлетела";)
+++++++++++++++ я еще чуток водки в банку вливаю:D
Пожаловаться
Кошмар Натощак
я не вливаю, я лучше водочку буду ими закусывать, а чего так переводить "добро" :D:D:D
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
увидела где то рецепт, и делаю уже лет 5 так;)
ноя огурцы не вымачиваю, сразу с грядки мариную;)
Пожаловаться
Кошмар Натощак
а сахар добавляешь?
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
да-да, обязательно:up:
Пожаловаться
Ефремова Светлана, 3 ребенка
Слышала про водку, но дома нет( Тока пиво)))
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
с пивом рецепты не попадались:D
Пожаловаться
Кошмар Натощак
вот чем он хорош, что со стерилизацией возиться не надо :up::up::up:
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
да, кстати, два раза кипятком не заливаю, сразу рассолом)))))))
Пожаловаться
Кошмар Натощак
ух ты! я так не рискну с покупными огурцами поступить :D кто же знает чем их поливали :D у меня же своей грядки нет ;)
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
вот в этом прелесть огорода;)
Пожаловаться
Кошмар Натощак
а что нам, детям асфальта, прикажешь делать? ;)
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
На стихийных рынках, у бабушек покупать;););)
Пожаловаться
Кошмар Натощак
:D:D:D:Dвот не поверишь! У нас бабульки покупают цветы в оптовых цветочных магазах и сидят-продают их под видом "своих дачных" :D:D:D какие, нафиг, огурцы.... тут свой бизнес!!!
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
ни фига себе:shock:
у нас реально выращивают, сама вижу когда работаем;)
Пожаловаться
Кошмар Натощак
своих огурчиков я давно не ела ((((
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
у нас еще не выросли, сами покупаем, в августе буду шуршать для зимы:D
Пожаловаться
Ефремова Светлана, 3 ребенка
Спасибо, Девочки, сейчас постоит часиков6 буду пробывать) А пока буду салатик делать) Бывшая свекровь дала рецепт..ммм вкусняшка если нужно выложу)
Пожаловаться
Кошмар Натощак
выкладывайте конечно! девчонки оценят :up:
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас