Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5 августа 2014, 12:57, Форум, Досуг, Кулинария

Один раз приготовить два раза поесть)))

Есть у меня таракан - я не могу выбрасывать еду которую не доели. Для меня это смерти подобно))) И вроде не голодное детство у меня было, даже наоборот очень даже сытное, а вот таракан завелся))) Например, из остатков каш делаю котлетки (особенно любимые мужем гречневые - с грибами и твердым сыром)) засохший хлеб жарю в яйце, из картофельного пюре получается замечательная запеканка, а пару котлет можно превратить в макароны по флотски)) Также очень вкусно на подливе от тушенной печени сготовить гречку... Это я к чему, а есть ли среди вас тоже такие экономные))  и поделитесь советами, как одно блюдо можно трансформировать  в другое


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
мы не готовим и не покупаем столько, чтобы выбрасывать..максимум- пиццу или солянку из колбасно-мясных остатков сделать


Пожаловаться
Василиса, 1 ребенок
О, солянка на второй день празднества - это святое) У нас не угадаешь, могут за раз все съесть. а могут н пару дней растянуть и нос потом воротят
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
поэтому не готовлю тазиками - максимум на два раза... или ужин дома и это-же завтра на обед на работу
Пожаловаться
Елизавета Пиксаева, 2 ребенка
А я тазиками и ведрами - на три дня. Благо, мужики у меня не привередливые, иначе сдохла бы давно у плиты стоять
Пожаловаться
мечта, 2 ребенка
я тоже готовлю с расчетом что назавтра муж возьмет с собой на работу
Пожаловаться
Кузюля, 1 ребенок
Я иногда выбрасываю :(:( хотя очень жалко.. Но я не такой умелец как вы


Пожаловаться
Василиса, 1 ребенок
Я не умелец, я жлоб:D 
Пожаловаться
Синеглазая, 1 ребенок
А знаете сколько так вкусных супов, приготовленных другими, испортила моя бабушка вливая в них остатки своих старых щей, которые уже никто не ел :(
Пожаловаться
Василиса, 1 ребенок
про супы я писала, их выливаем. Так что могу только посочувствовать, и бабушка ведь не о зла, вот у нее точно тяжелое детство было
Пожаловаться
Синеглазая, 1 ребенок
Да просто напомнило про экономию (которая в итоге-то ни фига не экономной выходила;))
А бабушка - да, пережила голодные годы и часто вспоминает как очистки от картошки считались лакомым деликатесом... да и не только...
Пожаловаться
Ведьма на метле
Она ходила по гостям со своими старыми щами?:shock:
Пожаловаться
Синеглазая, 1 ребенок
 Вот у Вас фантазия :up: Представила свою бабусю в халатике, расхаживающую по соседям по подъезду с кастрюлькой кислых щей :D
Но всё проще: например, мама или дедушка если готовили не важно какие супы (борщ, солянка, гороховый с копченостями и т.д.), то это как знаком было для бабуси его "усовершенствовать";)
Пожаловаться
Ведьма на метле
Ну теперь понятно:D:up:
Пожаловаться
kroshka_rooo
у меня бабушка из испорченного творога делала сырники. и удивлялась на наши детские восклицания, что сырники горькие, она же столько сахара положила. потом уж я узнала, что дело в твороге(( но у бабушки тяжелое детство было, ей не могло прийти в голову выбросить этот творог.
Пожаловаться
Синеглазая, 1 ребенок
Вот да, есть такое дело, что у наших бабушек совсем не со злости или с каким-то нехорошим умыслом  получается нанести вред... и дело тут не только в экономии просроченной еды. Тоже вот, например, в 90-е годы из фруктов могли достать только апельсины в магазине или изредка ещё зелёные бананы, которые нормально не зрели, а становились коричневыми и желеобразными... так вот моя бабуся так "навитаминизировала" меня апельсинами в детстве, что я долго боролась с аллергией и до сих пор почти не ем апельсины и прочие цитрусовые ;)
Пожаловаться
Сулико
я этот способ моей бабушки называю "перевела добро на г...но"
и хорошие продукты сделать негодными - вот уж экономия так экономия...
Пожаловаться
ЮлиЯ
Моя бабушка как-то жарила оладьи из кабачков, я очень их хотела, но маленький ребенок орал дико и было тупо некогда. Она так сказать пришла в гости и помогла.... Я взяла с тарелки оладушек, почувствовала во рту вкус сала и выплюнула. На вопрос что это значит, бабушка сказала, что на середине готовки закончилось растительное масло и чтобы не выкидывать тесто и не тратиться на покупку бутылки  растительного масла(магазин рядом я бы добежала туда с ребенком на руках и купила бы масло на свои деньги)  она пожарила его на сале:(Я собрала оладьи под бабушкины стоны я же хотела как лучше и положила ей в сумку строго настрого запретив прикасаться к моим продуктам.
Пожаловаться
олька-болька, 1 ребенок
у меня свекровь с дочерью делают варенье покупают свежие фрукты ягоды варят варенье а потом туда выливают варенье с прошлого года, ну которое осталось, а остается у них много потому что это никто есть не хочет, в которое в прошлом году вылили остатки с предыдущего года, в прошлом году они туда вылили сливовый джем закрытый в 2001 году, а потом дико удивились почему это мы их варенья не захотели
Пожаловаться
Синеглазая, 1 ребенок
Вот-вот... А если бы эту экономную жилку в другое русло направить ;) Ведь не во всём же наши родственнички крайне экономны!
Пожаловаться
олька-болька, 1 ребенок
у мужа сестра работает в банке она когда маме делала карточку банковскую для пенсии, сделала себя, не знаю как правильно назвать, основным правообладателем, теперь во второй половине месяца блокирует карточку потому что мама не умеет с деньгами, вечно какой то ерунды как накупит, как то раз не проследили так она в такой долг влезла шо за год ели погасили, с тех пор она ооочень внимательно следит сколько у мамы денег на счету.
Пожаловаться
Синеглазая, 1 ребенок
Вот и я об этом же ;););)
Пожаловаться
оля селупева, 2 ребенка
интересно, зачем мешать старое и новое варенье? Прошлогоднее то не испортилось, его все равно можно есть
Пожаловаться
олька-болька, 1 ребенок
все очень просто - шоб не пропало. у нас как то было принято что хорошее варенье под конец сезона отец усиленно носил на работу, то они там оладок нажарят, то просто хлеб с маслом и вареньем к чаю, то что начало подкисать в бродягу на самогон вместо сахара, но что бы открывать и ним портить новые ягоды никто таким  не страдал, этот метод борьбы с остатками я увидела первый раз
Пожаловаться
Юлия, 2 ребенка
о боже...зачем столько закручивать тогда? 
Пожаловаться
олька-болька, 1 ребенок
моя твоя понятия не иметь))) наверное шоб нам на мозг капать какие мы не благодарные они стараются а мы брать не хотим. а мы брать не хотим потому что такое не едим, если нам надо раз в месяц к блинчикам то покупаем фруктовое пюре в маленьких баночках, сьел баночку выбросил, а на хлеб или шоко пасту или мед, приучила мужа что мед на тост очень вкусно, а варенье мы не едоки, тем более закрученно-перекрученное года не знаю с какого.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас