Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
7 июля 2011, 22:45, Досуг, Кулинария

Очень много овощей, подкиньте рецептики пожалуйста.

Лето, жара, огород. Принес муж цветную капусту, капусту, кабачки, огурцы помидоры, и куууууучу зелени: укропы, петрушки, лук и ещё чего-то. Что с ними делать? Я вечно худею и против лишних жиров: майонезы, сливки. Готовить не умею и не люблю, а сырыми жевать уже надоело.
Дайте рецептик, но только что-бы не растолстеть, если не жалко и знаете. Не дайте подохнуть с голоду.
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Alter Ego
замораживай цв.капусту,брокколи,стручк,фасоль-ммм вкусняшка зимой-потушить овощное рагу
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Джордан., 1 ребенок
Я есть хочу!))))))) Мне до зимы подождать?))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Alter Ego
ne nenado:)))))))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ЛИСА
мелко режешь все и в кастрюлю!тушишь немного и такая вкуснятина получиться
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Alter Ego
кроп,петрушку-потом зимой на картошечку-аромат.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мирина Надежда, 2 ребенка
кабачки небольшими кубиками, капусту порезать, помидоры мелко, вдруг муж принес лук и морковку туда же , и тушить, можно и без масла, чуть воды, и зелень туда. и вкусно и полезно!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мирина Надежда, 2 ребенка
и картошку можно туда же, а огурец в прикуску.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Все умрут а я грейпфрут, 2 ребенка
Единственное, что пришло в голову, всё нарезать и потушить.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Натали, 2 ребенка
обжарить цветную капусту в яйце, к ней отварить куриные голени либо бедрышки, а из огурцов-помидоров - салат. можете греческий салат сделать - очень вкусно!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Alter Ego
уой я думала на зиму-сорри,а то так и лапки откин не долго если все замораживать-туши -все вкуснотиша,а еще можно болонский суп варить-он спец.для похудания
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Alter Ego
Рецепты Боннского супа.

Первый:

1 большой качан капусты (порезать как на борщ)

2 банки консервированного зеленого горошка

2 болгарских перца (соломкой)

1 большая луковица (полукольцами)

6 морковок (на терке)

2 бульонных кубика

0,5 банки консервированных помидоров (можно свежие)

Все порезать сложить в кастрюлю, залить водой и варить пока овощи не станут мягкими.

Второй:

6 средних луковиц,

помидоры (штук пять-шесть),

один маленький кочан капусты,

2 зеленых перца,

1 пучок сельдерея.

Нарезать овощи, залить водой, довести до кипения и варить минут 10 на сильном огне. Можно при желании немного посолить, потому что на первых порах кушать этот суп несоленым непривычно.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МаМаНеГоРюЙчИк, 1 ребенок
Капусту тооооненько шинкуете, солью посыпаете, туда минут через 5 огурцы, помидоры, оливковое масло, сок половины лимона..
А кабачки, морковку и лук тушите с оливковым маслом. Чуток лимоном сбрызгиваете. К этому всему пару штук печеной картошки....
Блин, пошла салат строгать себе:)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МаМаНеГоРюЙчИк, 1 ребенок
О, я еще лублу оладушки из кабачков....Правда, их пока сделаешь...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Alter Ego
так хочу норм.овощей со вкусом,завтра иду в турецкий магаз,а то в супер м.-что помидоры,что огурцы-трава и то вкусней,как вспомню жарен.кабачки с помидоркойи на черн.гренку натртую чесночком и сверху брынзы-ааааааа вкуснятина
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МаМаНеГоРюЙчИк, 1 ребенок
А я жду появления нормальных перцев, не разноцветных из магазина. Очень люблю их жаренными, а сверху много жаренного лука с помидорами, чесноком и базиликом. Ну, и брынзу рядышком:)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Какашечка - Умняшечка, 1 ребенок
приготовьте овощи на гриле, порежти, соль, перец, много зелени, мягкий сыр, заправить или кефиром, или маслом, или лимоном. еще можно добавть кедровых орехов.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
огурцы часть можно малосольные сделать.
простую капусту, кабачки и помидоры потушить. рагу сделать
цветную сварить и с яйцом потом пару минут на сковородке прогреть. капельку растительного масла только капнуть чтобы не пригорело. хотя если немножко бульона в котором капуста варилась налить то нормально будет. это из диетических. остальное что знаю явно не для тех кто сидит на жесткой диете


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
KutuzoVa, 2 ребенка
можно соус типа для спагетти сделать, модно просто потушить как рагу, можно слегка поджарить овощи и залить яйцом все, можно мясо совощами потушить


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Муми-Мама
Супы овощные пюре.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Джордан., 1 ребенок
Их и ем, задрали уже.)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Аццкое Щастье, 2 ребенка
Кабачки обжарить ,предварительно обваляв в муке. На остывший ломтик кабачка чеснок, сверху ломтик помидора,снова кабачок, чеснок, помидор, уложить слоями в герметичную емкость. На 3-4 часа в холодильник. Вкусно!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мама3-Dешечка, 3 ребенка
спасибо,дорогая..благодаря тебе только ,что закончила жарить оладушки из кабачков.)))


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Злая Ната, 2 ребенка
Цветная капуста с сырным соусом.
Вам потребуется: кочан цветной капусты, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла (можно оливкового), соль, 100 мл сметаны или сливок, 3 помидора средней величины, 100 г тертого сыра, перец, зелень (можно петрушку или базилик).

Что делаем дальше?
1. Мелко-мелко рубим чеснок. Капусту чистим, моем, делим на соцветия.
2. Обжариваем чеснок в масле. Через пару минут добавляем туда капусту, солим и тушим около 5 минут под крышкой, залив в сковороду полстакана горячей воды.
3. Нарезаем дольками средней толщины помидоры, отправляем их в сковороду к чесноку и капусте. Тушим еще 5 минут, помешиваем. Пока овощи тушатся, мы мелко-мелко крошим зелень, и добавляем в сковороду. Солим, перчим.
4. Овощи выкладываем на тарелку.
5. Перемешиваем тертый сыр и сметану или сливки, выкладываем массу на овощи. При желании полученное блюдо вы можете украсить базиликом или петрушкой.

Запеканка из цветной капусты с томатным соусом
Вам потребуется: кочан цветной капусты, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 ломтик хлеба, 50 г тертого сыра, тертая цедра 1 лимона, 0,5 кг помидоров, соль, перец, укроп, половина чайной ложки имбиря или тимьяна.

1. Капусту делим на соцветия. Берем дуршлаг, подвешиваем над водой и готовим ее на пару с закрытой крышкой 5 минут.
2. Берем форму, смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем капусту. Крошим ломтик хлеба, перемешиваем его с сыром, цедрой и посыпаем капусту. Сверху кладем столовую ложку сливочного масла. Запекаем в духовке 10-12 минут при температуре 200 градусов.
3. Снимаем кожицу с помидоров. Из мякоти делаем пюре, протираем его через сито. На медленном огне варим 10 минут. Добавляем имбирь или тимьян, соль, перец.
4. Соус подаем к запеканке из цветной капусты.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ириска, 1 ребенок
запеканки вкусные получаются. все соломкой, (кроме огурца, его лучше так схрумкать), цв. капусту на соцветия. Слоями и в духовку. Можно добавить фарш или куриное филе и сырок сверху
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Олька, 1 ребенок, беременна 7 недель
зачем худеть? судя по недавней фотке из отеля-все в норме!
можно рагу сделать: кабачки и помидоры кубиками+капуста, можно добавить немного молоденькой
картошки, чтобы мужу посытнее было, вкусно и быстро.это типа рагу))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас